Посуда с антипригарным покрытием
Еще совсем недавно посуда Stoneline считалась новичком на российском рынке кухонной утвари. Однако стойкий интерес потребителей показал, что эта посуда не просто модная новинка, популярность которой угасает через пару-другую месяцев. За короткое время спрос на Stoneline повысился в разы и продолжает расти. И дело вовсе не в широкой рекламной кампании, которой, собственно, не было, а в активной работе дистрибьюторов компании «Лотос», официально представляющей производителя этой марки. Не последнюю роль здесь сыграли и положительные отзывы потребителей. Дебют оказался настолько удачным, что компания «Лотос» решилась на расширение товарной линейки.
Вопрос:
Что скажете о ТМ Bergner? Хочу купить их сковородку.
Алексей, Балашиха, Московская область
Ответ:
Сложно ответить, не зная, какая именно сковорода вам приглянулась. Посуда Bergner производится на десятках заводах в разных странах Юго-Восточной Азии, диапазон по ценам и качеству достаточно широкий.
Вопрос:
Здравствуйте, у меня сковорода с бакелитовой ручкой. Иногда я использую ее в духовке, предварительно открутив винт и сняв ручку отверткой, что не удобно. Но мне сказали, что бакелит выдерживает температуру до 250 градусов и можно ставить сковородку и так. Но я боюсь). Подскажите, так может расплавиться бакелитовая ручка в духовке или нет?
Валентина, Санкт-Петербург
Ответ:
Теоретически можно, но практически есть риск испортить сковороду, если температура окажется слишком высокой. Без проблем можно ставить сковороду с бакелитовой ручкой на короткое время - 10-15 минут (например, если надо разогреть блюдо или довести его "до кондиции"). Если же речь идет о том, чтобы запекать в духовке мясо или птицу в течение длительного периода времени, лучше ручку снять или приобрести сковороду со съемной ручкой или с металлической.
Если будете использовать сковороду с бакелитовой ручкой в духовке, не забывайте пользоваться прихватками. В противном случае можно сильно обжечься.
Кстати, при высоких температурах бакелит не плавится, только обугливается, сохраняя форму.
Компания "Лотос" (Москва), дистрибьютор посуды с антипригарным покрытием торговой марки Stoneline, увеличивает с 1 ноября часы работы. Теперь офис компании будет работать по следующему графику:
Понедельник-пятница – с 9.00 до 18.00
Суббота – с 10.00 до 18.00
Воскресенье – выходной.
В дни ноябрьских праздников компания работает в обычном режиме.
Вопрос:
Большое спасибо за ответ, но я снова хочу возвратить вас к моей проблеме по поводу моей несчастливой керамической сковородки фирмы Монета. У меня новая модель, как сказал мне российский поставщик этой продукции ООО "Клаус Китчен", ceramica_01 Deluxe появилась на нашем рынке только в сентябре 2010 года. Может быть, другие модели этой фирмы более качественные. Но моя сковорода от жарки к жарке имеет все больше и больше сколов на черной эмалированной поверхности. Вы пишите, что не рекомендуется стучать ложкой о края сковородки, но у итальянских производителей данной фирмы, ничего не говорится об этом. Во, вторых, что это за металлическая посуда, которая боится постукаваний ложкой? Я уже говорила, что очень бережно отношусь к ней и тем более не ударают ничем (пользуюст только силиконовой лопаточкой). Насчет жалобы на интернет магазин - это понятно и мне видимо придется делать экспертизу (хотя ее стоиомость на 300 рублей дороже самой сковородки). Меня волнует вопрос, разве я обязана проводить экспертизу, а как же пункт 4 статьи 26.1.Закона по правах потребителя, где сказано, что при дефекте товара, приобретенного в интернет-магазине, я имею право сдать ее в течение 90 дней со дня покупки. Сделаю я экспертизу, а директор магазина сделает свою, может быть купленную, и скажет, что моя экспертиза необъективная.
Ирина, Москва
Ответ:
Ирина, сковороды данной линии c внешней стороны покрыты эмалью, по структуре сходной с фарфором. Фарфор - хрупкий материал и боится ударов. Тоже самое можно сказать и о любой другой металлической посуде с эмалированными покрытиями других видов - она боится ударов и постукивая краю металлической ложкой может вызвать деформацию эмали. То, что производители об этом не пишут - это большой минус для них.
По поводу экспертизы - в вашем случае она необходима, так как у вас и у магазина две разные точки зрения на причины происхождения дефекта. Вы настаиваете на заводском дефекте, магазин - на нарушении правил использования. Экспертиза как раз и может определить, кто прав. В случае, если правы вы, магазину придется компенсировать вам ее стоимость.
Вопрос:
Купила в интернет-магазине итальянскую сковороду с керамическим покрытием фирмы Монета. Внешняя ее поверхность покрыта черной эмалью. Через неделю пользования сковородой (у меня газовая плита) на внешней стороне сковороды по всему диаметру образовались сколы эмали. При обращении в интернет-магазин о замене сковороды ввиду ее видимого дефекта директор отказалалсь принять сковороду, обвинив меня в неправильном пользовании. Но я просто дышу над этой сковородкой - мою тряпочкой с хозяйственным мылом, готовлю на медленном огне, но с каждым новым пользованием сковородой, сколов образуется все больше и больше. Как доказать, что это не моя вина, и может ли газ так отрицательно влиять на эмалированную поверхность сковороды?
Ирина, Москва
Ответ:
Ирина, сковороды всех линий торговой марки Moneta пригодны для использования на газовой плите и даже сильное нагревание изделия не может быть причиной появления сколов внешнем покрытии. Обычно сколы на эмали возникают из-за механических воздействий - ударов (в том числе и если стучать ложкой по краю), падений. Если в Вашем случае ничего подобного не было, можно обратиться в отдел по защите прав потребитей с жалобой на действия Интернет-магазина и заказать потребительскую экспертизу для определения возможного заводского дефекта. Параллельно можно попробовать написать производителю (контакты можно посмотреть на сайте http://www.moneta.it) о том, что произошло с вашей сковородой (возможно, ваш случай не единственный и это сильно облегчит обмен сковороды).
p.s. Гарантия производителя на посуду Moneta c керамическим покрытием - 5 лет.
Вопрос:
Что за сковороды Ecolon, какие о них отзывы, стоят ли они своих денег?
Виталий, Москва
Ответ:
Ecolon - это антипригарное покрытие на основе керамики. Посуду с покрытием Ecolon производит корейская компания Neoflam. У нас их можно встретить также под торговой маркой Frybest. Эта посуда появилась относительно недавно, поэтому объективных отзывов о том, как она себя ведет в течение нескольких лет эксплуатации, нет. Те, кто использует данную посуду в первые месяцы после приобретения, обычно отзываются о данной посуде положительно. Из плюсов можно отметить литой корпус и качественную фурнитуру (ручки-кнопки) и интересный дизайн. Что касается цен, то смотря с чем сравнивать. Если с похожим GreenPan, то Neoflam предпочтительнее. Если смотреть цены на эти сковороды на амазоне и у нас - то разница большая и не в пользу наших магазинов. В общем за эти деньги можно посмотреть много чего интересного.
Вопрос:
Что скажете про сковороду SCANPAN IQ?
Кирилл, Санкт-Петербург
Ответ:
Про Scanpan можно сказать только хорошее. Если вы стали владельцем сковороды Scanpan IQ - вам можно только позавидовать.
Казан по праву является одним из символов восточной кухни. Без хорошего казана, как известно, не приготовить хорошего плова. Из-за большой любви наших соотечественников к плову, казан давно перестал быть экзотикой и сегодня в продаже можно найти широкий ассортимент данных изделий для использования в различных условиях, как на открытом воздухе, так и в домашних условиях. Разнообразие вариантов рождает проблему, на каком же казане остановить свой выбор.
Вопрос:
Где можно купить безопасную керамическую сковороду и какая марка лучше?
Екатерина, Екатеринбург
Ответ:
Екатерина, нет никаких достоверных данных о том, что сковороды с керамическим покрытием безопаснее обычных. Если Вы все-таки хотите попробовать такую сковороду, будьте готовы к тому, что при большей стоимости по сравнению со сковородами с традиционным покрытием срок службы будет меньше. Из марок керамических сковород, которые встречаются на полках наших магазинов, можно назвать GreenPan, Berghoff (обе марки производятся в Китае), Frybest/Neoflam (производятся в Корее), Moneta с покрытием Ceramica, TVS с покрытием Ceramit (обе марки производятся в Италии). Вся эта продукция есть в Интернете. Из перечисленных марок сковороды Frybest имеют литой корпус с толстыми стенками и дном, "итальянки" будут дешевле и дизайн у них поинтереснее.
