Посуда из нержавеющей стали
Вопрос:
Здравствуйте. Купил набор кастрюль фирмы MILLERHAUS 19 элементов, узнал, что подделка. Волнует единственный вопрос: качество посуды, можно ли в ней готовить? Спасибо.
Сергей,Москва
Ответ:
MILLERHAUS - это не совсем подделка, просто продавцы выдают ее за то, чем она не является - произведенной "в Германии", "аналог Цептера" и т.д. По поводу безопасности что-то определенное сказать без соответствующих анализов сложно, в любом случае постарайтесь не готовить в ней кислые продукты и не хранить пищу долго в холодильнике.
Вопрос:
Здравствуйте!
Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу посуды "SUPRA" из нержавеющей стали? что скажете о качестве данной продукции? интересны линейки KENTA и UMAI. Это действительно Япония? Спасибо!
Любовь, Санкт-Петербург
Ответ:
Марка Supra принадлежит российской компании, к Японии отношения не имеет. Посуда - типично китайская, для оценки качества нужны специальные исследования, но информация о товаре на сайте импортера выглядит несколько приукрашенной.
Вопрос:
Здравствуйте. Хотелось бы купить кастрюлю из нержавеющей стали профессиональной марки. Подскажите, что лучше выбрать - Paderno или Pintinox? И можно ли их сравнить по качеству с такими марками как Henckels и Fissler?
Ответ:
И Paderno, и Pintinox - это марки, заслуживающие доверия. Однозначно сказать, какая марка лучше, нельзя - в их ассортименте есть разные линии, с разными функциональными свойствами и с разной стоимостью.
Опять же, если говорить о Zwilling J.A. Henkels и Fissler, то у данных маркок ассортимент довольно широкий, в котором есть посуда с разными характеристиками. Для каких-то линий можно провести аналогии с Paderno и Pintinox, другие относятся к более высокому классу. Если говорить о соотношении цены и стоимости, то Paderno и Pintinox будут выигрывать, так как доля переплаты "за бренд" у Zwilling J.A. Henkels и Fissler существенно выше.
Вопрос:
Могу ли я проживая в Беларуси заказать посуду Амет или Гурман, если да, то где?
Валентина, Беларусь
Ответ:
К сожалению, у нас нет информации о том, что какой-либо из Интернет-магазинов, торгующих посудой "Гурман" или "Амет", осуществлял отправку товара в Республику Беларусь.
Вопрос:
Где в магазинах Москвы, кроме интернета, можно купить настоящую посуду из нерж. фирм BOHMANN, KAISERHOFF. Кaiser. покупала на рынке - во время кипячения на дне появляются пузырьки, после которых остаются светлые пятна, наверное ржавчина, так как оттираются. Но это очень неудобно и появилось на дне неск черных пятен - наверно сколы Выбросить? И напишите адреса магазинов.
Расскажите,пожалуйста, о нерж посуде BOHMANN. 6 лет назад подарили сковороду, пользуюсь до сих пор. Несколько раз сгорала, но дно легко очищалось-не вредно ли это. Может быть, пора сменить ее? Ни сколов,ни пятен нет.
Заранее благодарна.
Надежда, Москва
BOHMANN и KAISERHOFF - псевдоевропейские марки, производимые в Китае. Качество стабильным назвать нельзя, поэтому не стоит ожидать от этой посуды того, что она будет безупречной. Средние по стоимости марки, которые вызывают большее доверие - российская "Гурман" или португальский Silamos. Первую можно купить в фирменной сети магазинов (адреса можно посмотреть здесь - http://www.salda.ru/dishes/brand_sectionsd/#moscow), вторая продается в сетевых гипермаркетах - "Карусель", "Медиа Маркт" и т.д.
Дефекты на посуде из нержавеющей стали, о которых вы говорите, скорее всего вызваны не очень качественной сталью, из которой произведена посуда и плохой полировкой. На безопасность они не влияют.
Если сковорода, о которой вы говорите, без покрытия, то ею можно пользоваться и дальше. Если с антипригарным покрытием - нужно поменять.
Вопрос:
Добрый день! Большое спасибо за очень толковый и полезный сайт, узнала много нового и полезного. Мучаюсь вопросом выбора классной! кастрюли на многие годы, обязательно условие: нержавейка с толстым дном. Остановила свой взгляд на нескольких производителях :
Fissler и Eva Solo - высококлассный дизайн, качественная посуда, но и цена соответствующая...
Woll классический дизайн и цена пониже...
Если я не ошибаюсь датская компания использует многослойный металл, а что касается остальных мною выбранных фирм я так и не поняла? Что посоветуете? Какую посуду лучше выбрать?
Заранее благодарна за ответ!
Ответ:
Посуда Eva Solo делается из трехслойного металла (нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь). Дно у такой посуды будет не таким толстым, как у обычных премиальных кастрюль со стандартным дном с теплораспределительным слоем. Однако эти кастрюли равномерно нагреваются по всему корпусу и вода в них закипает значительно быстрее, а остывают они дольше. Серия concept pro у Woll тоже делается по такой технологии (производитель говорит о 5-ти слоях, но фактически это тоже нержавеющая сталь-алюминий-нержавеющая сталь).
Fissler пока производит посуду по классической технологии с дном с ТРС, у данной марки есть разные линейки с разными характеристиками по толщине дна/стенок и с разным дизайном.
Советовать что-то трудно, любой выбор будет хорошим с точки зрения функциональных свойств, различия главным образом в дизайне и приобщении к философии бренда (стоимость которой и определяет столь высокие цены на эти марки).
Вопрос:
Расскажите, пожалуйста о посуде "Konig". Правда ли то, что она из Германии? И о качестве. Спасибо.
Ответ:
Марка Konig не имеет отношения к Германии и принадлежит российской компании "Рамо". Продукция производится в Китае/ Ассортимент разный, есть как дешевые изделия, так и довольно дорогая посуда неплохого качества.
Вопрос:
Здравствуйте! Интересует набор посуды Calve(2) CL-1080 (12 предметов). Купила такой набор в подарок в интернет-магазине. Стенки оказались очень тонкие, не повлияет ли это на безопасность посуды? В метро на набор этой посуды металлоискатель даже не отреагировал... И ручки очень живодрегучие, боюсь, что сразу же отвалятся. В общем, интересует, сколько же времени прослужит такая посуда. Заранее спасибо за ответ!
Софья, Казань
Ответ:
Софья, это очень экономичный набор. Срок службы предсказать трудно, если в первые месяцы с набором будет все нормально, то он может служить и годы. Правда пользоваться такой посудой будет не комфортно. Самый распространенный дефект у подобных изделий - деформация корпуса, отчего крышки начинают "плясать". Кастрюли большей емкости подвержены ему в большей степени. Сковородкой пользоваться будет сложно - теплораспределительный слой практически отсутствует, все будет пригорать.
Покупка качественных и безопасных кастрюль – одна из самых частых проблем, с которыми сталкиваются покупатели. Очень многие из них предпочитают решить вопрос комплексно, приобретая сразу несколько нужных изделий в комплекте. В этом есть определенная логика – посуда в наборах имеет единообразный внешний вид и ее проще «вписать» во внутренний интерьер кухни. Кроме того, покупка кастрюль в наборе позволяет экономить довольно много времени и сил и такой подход удобен, когда надо за короткое время обзавестись новой посудой, например, после новоселья. Проведя ревизию розничных предложений, мы подобрали несколько вариантов бюджетных наборов кастрюль стоимость до 3000 рублей.
Вопрос:
Здравствуйте. Расскажите пожалуйста о посуде Hoffburg, производят ли её в Германии? Чем отличие китайских производителей от оригинала? Заранее благодарен.
Владимир, Барановичи
Ответ:
Hoffburg - обычная псевдоевропейская марка, производится в Китае, ввозится и распространяется по очень непрозрачным схемам. Качество без исследований оценить трудно, да и вряд ли оно будет стабильным на разные партии товара.
По поводу второго вопроса можно сказать, что диапазон посуды, производимой в Китае, значительно шире немецкого. В этой стране производят и вполне достойную посуду (в том числе и для немецких марок), и откровенно некачественный продукт. В Германии или Италии если посуду и производят, то только для очень дорогого сегмента. И вопрос скорее заключается не в том, кто производит, а в том, кто заказывает и определяет стандарты качества. Например, люди, которые заказывают в Китае посуду Hoffburg, вызывают гораздо меньше доверия, чем люди, которые заказывают в том же Китае посуду ELO.
