Zepter
Вопрос:
"За качество переплатить можно, за мифы - не стоит". Посуда "Цептер" - миф?
Ольга, Челябинск
Ответ:
"Цептер" - это хорошая посуда по сильно завышенной цене. В информации, которую "Цептер" рассказывает о своей посуде, доля мифа превалирует.
Вопрос:
Здравствуйте. Посоветуйте, пожалуйста, хорошую посуду из нержавеющей стали.
Требования: надёжность, возможность готовить без воды и масла, толстое дно, дизайн, хорошее соотношение цена-качество. Интересует посуда, приближенная по качеству и свойствам Zepter или лучше( если такие существуют). Silga лучше Zepter или точно такая же? Silga действительно производится в Италии? В интернете очень мало информации и отзывов про этот бренд. Или всё-таки стоит купить посуду Гурман?
Кирилл, Минск
Ответ:
Готовить без добавления воды и масла можно продукты с большим содержанием жидкости в любой посуде с более-менее качественным термораспределительным дном. Главное в данном случае - готовить на минимальной температуре. Посуда уровня "Гурман" для этого вполне подойдет.
Zepter и Silga - это продукция примерно одного уровня (Silga у себя в Европе также распространяется по каналу прямых продаж). Производится посуда обеих марок в Италии.
Вопрос:
Посуда Selga, является ли производителем этой марки -Италия, а правда ли, что посуда этой марки аналог Zepter, стоимость по акции набора из 17 предметов 19900 рублей, а без акции 24500 рублей. Так ли это. Спасибо
Лилия, Москва
Ответ
Лилия, если вы имеете в виду марку SILGA, то да, у этой посуды много общего с Zepter. Обе марки производятся на заводах в Италии (Zepter - заводе MENFI INDUSTRIA S.P.A.), продукция ориентирована прежде всего на продвижение посредством системы прямых продаж (хотя в России SILGA можно купить и в обычной рознице). Детальную информация по посуде SILGA можно посмотреть на их сайте - http://www.silga.it. Стоимость в 19900 руб. примерно соответствует классу посуды.
Вопрос:
Встала проблема поиска новой сковороды. Видела у знакомых фирмы "цептер", понравилась. Но продавцы, как правило, только хвалят, а хотелось бы услышать профессиональный ответ по цене/качеству. Между керамическим покрытием и сталью, чему отдать предпочтение?
Ирина, Белгород
Ответ:
"Цептер" - довольно качественная посуда, производимая в Европе из качественной стали, с толстым дном, но ее стоимость завышена в разы относительно качества. Из альтернатив можно обратить внимание на посуду российской торговой марки "Гурман" или немецких марок Zwilling или Fissler.
Сковороды из нержавеющей стали и сковороды с керамическим покрытием довольно сильно отличаются функционально и в уходе. Первые имеют долгий срок службы, но требуют определенных навыков при приготовлении пищи, так как при малом количестве масла при жарке возможно пригорание продуктов. Сковороды с керамическим покрытием в первое время имеют антипригарные свойства, которые, однако, через какое-то непродолжительное время утрачиваются. Обращаться со сковородами с керамическим покрытием нужно аккуратно - использование посудомоечных машин, металлических предметов и перегрев снижают срок, в течение которого эти сковороды обладают антипригарными свойствами.
Параметры посуды из нержавеющей стали труднее всего определить визуально. Если при покупке, например, сковороды из алюминия или чугуна можно без труда понять, какую толщину имеет дно и стенки изделия, от которых во многом зависят потребительские теплораспределительные и теплоемкие свойства, у посуды из нержавеющей стали все самое важное скрыто от глаз в так называемом капсульном дне, прочно приваренном к корпусу. Такой ситуацией часто пользуются производители и владельцы торговых марок, искажая в маркетинговых целях информацию о продаваемых изделиях и приписывая им несуществующие свойства. Известный эксперт по посуде и столовым приборам из нержавеющей стали, директор компании «Белпромсервис-плюс» Илья Н. Петунов, вооружившись болгаркой, провел собственную экспертизу нескольких образцов кастрюль из нержавеющей стали известных марок* методом разрушающего контроля, с крайне интересными результатами которой мы с удовольствием знакомим наших читателей.
