Антипригарная сковорода

Вопрос:

Что скажете про сковороду SCANPAN IQ?

Кирилл, Санкт-Петербург

Ответ:

Про Scanpan можно сказать только хорошее. Если вы стали владельцем сковороды Scanpan IQ - вам можно только позавидовать.

Вопрос:

Помогите определиться с выбором сковороды: присматриваюсь к Swiss Diamond и к GreenPan серии "Лондон". Продавец в магазине сказала, что Swiss Diamond дает большую гарантию и у нее действительно алмазное покрытием, а "Лондон" мне кажется красивее, ручки удобнее и вроде как Термолон сейчас в моде.

Алина, Москва

Ответ:

Если вам нужна сковорода, чтобы готовить, то конечно Swiss Diamond.

Вопрос:

Услышала от знакомой про "умную" сковороду, которую можно программировать на приготовление пищи. Что это такое и стоит ли ее приобрести?

Марина, Нижний Новгород

Ответ:

Похоже, речь идет от сковороде с электронным датчиком, который можно настроить на то, что при нагревании корпуса до определенной температуры (которая программируется), он начинает подавать звуковые сигналы. По сути, датчик является аналогом того же термоспота на посуде "Тефаль". Штука забавная, но вряд ли хоть сколько-нибудь необходимая с практической точки зрения. Тем более, что стоимость таких сковород достаточно высокая - несколько тысяч рублей.

Вопрос:

Выбирали в магазине посуду, видели в продаже белые антипригарные сковородки. Чем они отличаются от обычных?

Сергей, Ростов-на-Дону

Ответ:

Последние год-два мода на белый цвет внутреннего антипригарного покрытия пришел из Европы и к нам. Белое покрытие может быть либо керамическим, либо обычным, на основе PTFE. Функционально от более традиционных аналогов сковороды с белым внутренним покрытием ничем не отличаются. В использовании, пожалуй, белое покрытие проигрывает черному или серому - на нем гораздо заметнее царапины и дефекты. Хотя с точки зрения дизайна белое покрытие на хорошей сковородке смотрится очень стильно.