Lubiana
Вопрос:
Добрый день!
Очень нужен ваш совет. Хочу обновить столовую посуду. Ищу тарелки/сервиз фарфор или керамика, сделано именно в Европе. Качественные, чтобы долго служили. Но по цене средний или выше среднего сегмент. Подскажите, пожалуйста, хорошие бренды.
Хочу что-то классическое, возможно с рисунком. Если фарфор, то без костной золы в составе. Внешне нравится villeroy&boch Basic White. Gien - и белая серия, и с цветами. Только по ценам что-то доступнее. В магазинах у нас тяжело найти европейскую посуду, белую (или цвета слоновой кости), а не серую. Поэтому хочу сразу заказать большой набор и не прогадать с покупкой)
Алена, Хмельницкий
Ответ:
Классический фарфор можете посмотреть польский или чешский: Thun / Concordia Lesov, Leander, Cmielow / Lubiana. У ИКЕА белая серия фарфора 365+ производится в Румынии. У Zara Home некоторые серии посуды керамики производятся в Португалии.
Вопрос:
Здравствуйте! Озадачена выбором качественного столового сервиза. Очень хотелось бы безопасную посуду из хорошего фарфора, с широким спектром составляющих - от чайного комплекта, до супницы. Скажите пожалуйста, на что бы вы порекомендовали обратить внимание?
Марина, Балашиха
Ответ:
Если подбираете классический сервиз, в средней категории можете посмотреть на продукцию чешских производителей Thun / Concordia Lesov), Leander, а также польских Cmielow / Lubiana. Если подешевле - есть неплохой белый фарфор Wilmax (Китай).
Вопрос:
Здравствуйте.
Проконсультируйте, пожалуйста.
Визуально, по заявленным характеристикам, стране производства и цене понравились стеклокерамические кастрюли от Maxwell & Williams (Vitromax) и Pyromax.
Скажите, пожалуйста, стоит ли приобретать для тушения подобные кастрюли (стеклокерамику)? Довольно много отзывов,что еда в процессе приготовления прилипает ко дну. И какую марку предпочесть (вроде бы по качеству они схожи, но Pyromax подешевле)?
И ещё вопрос о качестве и безопасности фарфоровой посуды от Maxwell & Williams. По дизайну понравилась "Белая коллекция", но смущает, что произведена посуда в Китае. И вся посуда в подобном стиле, которую я видела на витринах и в интернет-магазинах, произведена в Китае (Wilmax и др.)
Насколько качественна и безопасна эта посуда для использования?
Буду признательна, если посоветуете производителей безопасной, качественной посуды, у которых есть коллекции простой,но стильной белой посуды. Готова рассматривать варианты во всех ценовых сегментах.
Екатерина, Санкт-Петербург
Ответ:
Pyromax - это линейка посуды из жаропрочного стекла от Maxwell & Williams, она не подходит для наплитного использования, только для духовки и микроволновки. Более доступная альтернатива Maxwell & Williams Vitromax - практически идентичная с функциональной точки зрения коллекция Flame от Pyrex.
Стеклокерамика плохо проводит тепло, поэтому, чтобы блюдо не пригорало, при тушении лучше использовать минимальный уровень нагрева и полностью закрывать крышку. В этом случае продукты начинают отдавать влагу до того, как дно станет слишком горячим, и ничего пригорать сильно не будет. Если продукты содержат мало жидкости или хочется, чтобы блюдо готовилось быстрее, можно добавить жидкости (воды, бульона, вина и т.д.). В целом стеклокерамика, как и жаропрочная наплитная керамика, хороша в первую очередь для блюд slow-cooking.
Белую фарфоровую посуду из Китая от известных производителей боятся не нужно, с безопасностью проблем у нее нет, по качеству вполне подходит и для профессионального использования (тот же Wilmax используется в кафе). Из альтернатив можете посмотреть на ИКЕА 365+ (неплохой фарфор румынского производства), польскую Lubiana, из вариантов подороже - немецкий фарфор Bauscher, Seltmann Weiden.
Вопрос:
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, качественного производителя столовой посуды на каждый день (тарелки, кружки)? Хотелось, чтобы обладала прочностью (была стойкой к сколам, царапинам), хорошо, если будет интересный дизайн.
Данил, Екатеринбург
Ответ:
Если прочность посуды является важным критерием, то нужно смотреть продукцию для профессионального использования (у нее ресурс в десятки раз выше обычной). Марок очень много, из наиболее известных можно назвать Bauscher, Steelite, Kahla, Rosenthal, REVOL, Lubiana, Churchill. Из более доступных - Wilmax, Fortuna. В магазинах профессиональная посуда встречается редко, смотреть надо в компаниях и интернет-магазинах, специализирующихся на работе с кафе и ресторанами.
