Jarko
Вопрос:
Есть интересные по конструкции крышки под торговой маркой Jarko Lux (продаются на Озоне). Собирают крышки в Свердловской области, а вот ручка - "Made in Italy". И у меня впечатление, что изготовители крышки приладили эту ручку к тому стеклянному колпаку, который у них был, не особо интересуясь всеми конструктивными особенностями ручки. В ручке предусмотрено выпускное отверстие и возможность регулировать размер отверстия, поворачивая подвижную часть ручки в диапазоне 90 градусов. Чтобы убедиться, что это отверстие никак не задействовано, я перевернула крышку и налила в нее воду. Ни при каком положении подвижной части - снизу не вылилось ни капли жидкости.
Хотелось бы понять - можно ли как-то "подрихтовать" эту конструкцию, чтобы ручка выполняла свою функцию полностью? Или для этого должен быть принципиально другой стеклянный колпак?
Мария, СПб
Ответ:
Вы правы, крышки Jarko производятся компанией "Гвура" в Каменск-Уральском Свердловской области, фурнитура используется от сторонних поставщиков. Никак "подрихтовать" вашу крышку, чтобы она работала как было задумано, к сожалению, не получится. Отверстие для паровыпуска должно быть одним, и оно должно быть под ручкой.
Вопрос:
Добрый день.
Выбираю новую сковороду, из литого алюминия, со съемной ручкой, с возможностью мыть в посудомойке. До этого были тонкие тефалевские - деформировались, и Нева - через пару лет пища стала пригорать. С покрытием окончательно не определилась. Заинтересовало каменное покрытие, вижу хорошие отзывы о TVS, но дороговато( Каменное покрытие интересно внешним видом, как я поняла из статей на вашем сайте - устойчивости к царапинам оно не придает. Какие есть достойные сковороды с таким покрытием дешевле?
Что скажете о Jarko Forte с эффектом каменного покрытия?
С сайта: пятислойное внутреннее антипригарное покрытие PTFE GREBLON + 2 слоя с эффектом каменного покрытия от WEILBURGER
Серию Onyx не рассматриваю, не удобно снимаются ручки.
И еще интересно мнение о Любава Эко (арт. КГ22СР, например)
Из описания: Сковорода имеет внутреннее керамическое антипригарное покрытие, и внешнее покрытие - "пироскан". Метод нанесения - напыление. Сайта нет, отзывов тоже, но цены привлекательные.. И внешне как будто камень.
Рассматриваю также БИОЛ, но это уже без эффекта камня. Понравился Scovo Topaz, но не нашла в продаже.
Татьяна, Москва
Ответ:
"Каменные" покрытия - это, как правило, версии обычных покрытий с декоративным эффектом. Они могут быть разные и с разными эксплуатационными свойствами. Из литых сковород с "каменным" покрытием можно рекомендовать серию Pietra от российской марки VARI.
Из вариантов без эффекта камня есть еще неплохие варианты: Vari Cerama, БИОЛ Классик.
Jarko Forte - это штампованные сковороды с покрытием начального уровня, на долгий срок службы при интенсивной эксплуатации они не рассчитаны.
"Любава ЭКО" КГ22СР по виду не похожи на сковороды с керамическим покрытием. Скорее это покрытие на основе PTFE. В описании (например на OZON) явно путаница - здесь и загадочный "керамогранит", и "трехслойное керамическое покрытие" (керамические покрытия бывают либо одно-, либо двухслойными), и утверждение о "натуральных компонентах". В вообщем, покупать продукцию, производитель которой не может внятно объяснить ее свойства, в любом случае не стоит.
Вопрос:
Здравствуйте! Увидела в одном из магазинов блинную сковородку Jarko onyx по смешной цене. Блину пеку редко, тратиться на дорогую для эпизодического использования жаль. А тут цена сначала обрадовала, а потом насторожила: прослужит ли она 2-3 года? Посоветуйте, стоит ли покупать. Спасибо.
Татьяна, Волгоград
Ответ:
JARKO Onyx - это штампованная сковорода из алюминия толщиной 2,5мм с покрытием начального уровня. Срок службы будет зависеть от частоты использования - если жарить на ней блины каждый день, то долго она не протянет, если раз в месяц - может хватить и на пару лет. Кроме того, сковороды из тонкого штампованного алюминия чувствительны к высоким температурам, поэтому нужно быть внимательным к температурным режимам и не перегревать сковороду, т.к. это приведет к потере антипригарных свойств. Также при жарке лучше использовать кухонные принадлежности из мягкого материала, например, силикона.
