Посуда из нержавеющей стали
Вопрос:
Добрый день. Выбираю набор посуды, сотейник и 2-3 кастрюли разного объёма. Может что есть по Акции цена качество в пределах 20 000 рублей.
В сотейнике планируем тушить, готовить каши ребёнку, объём 2 - 2,5 литра. Материал посуды нержавеющая сталь. Материал крышек не важен. В городе выбор ограничен, планируем заказывать через интернет магазин. Если есть возможность подсказать порядочный интернет магазин, будем благодарны.
Артур, г. Уфа
Ответ:
Посмотрите линии Silampos: Julia Vysotskaya Pro или Nautilus, есть в продаже на Wildberries или posudamart.ru. Можно смотреть и другие линии, сотейник под ваши задачи хорошо подойдет трехслойный, Onion / Supreme Prof, а кастрюли можно взять из более доступных коллекций (например, Europa), чтобы в бюджет вписаться.
Другой вариант - российская посуда "Гурман", по характеристикам не хуже средних линий Silampos, по цене ощутимо доступнее. Интернет-магазин https://salda.ru/.
Вопрос:
Здравствуйте!1. Посоветуйте кастрюлю из нержавеющей стали, в основном для варки спагетти и макарон на 3-4 порции на индукционной плите.
2.Что скажете о посуде nadoba augusta? На вид добротная,но тяжеловата показалась.
Елена, Москва
Ответ:
Если планируется использовать посуду только для пасты, есть смысл посмотреть специальную кастрюли для спагетти. Они высокие и имеют вставку, с помощью которой макаронные изделия извлекаются из воды, например, Tescoma Presto. Более универсальный вариант - кастрюли с возможностью слива жидкости через крышку, тоже вполне удобно, например, Nadoba Dona.
Nadoba Augusta - неплохая посуда среднего уровня. То что кажется тяжеловатой - это нормально, качественная посуда из нержавеющей стали легкой быть не может - вес дает толщина стенок и толщина теплораспеделительного слоя.
В сети "Домовой" проходит акция на посуду для приготовления. Выбор акционных товаров большой - более 800 позиций, товары и цены есть действительно интересные. Например, посуда коллекции Nadoba Ludva идет со скидкой 35%: ковш 1,7л стоит 1599 руб., кастрюля 2,1л - 1859 руб., 3,2л - 2119 рублей, 5,6л - 2669 рублей. Nadoba Ludva - это посуда среднего класса, толщина стали 0,7мм, практичная матовая полировка, ручки из бакелита "под дерево" с креплением на сварке.
Вопрос:
Подскажите пожалуйста, посуда Pуrex, Франция, существуют ли наборы из нержавеющей стали, и какие есть недостатки в этой посуде
Светлана, Горишние плавни
Ответ:
Европейский Pyrex известен прежде всего своей стеклянной посудой, которая выпускается во Франции. Другая посуда производится на сторонних предприятиях, в частности, посуда из нержавеющей стали делается в Китае. Качество зависит от линии, Expert Touch - средний класс, Master - эконом. Наборы видеть не приходилось, посуда продается обычно отдельными предметами.
Вопрос:
Здравствуйте! Хочу приобрести сковороду ARCOS Forza из нержавеющей стали. Хотелось бы узнать страну производителя данной марки и о качестве данной посуды. И, если выбирать сковороду из нержавеющей стали между ARCOS Forza и Silampos Европа, какую выбрать? Спасибо за ответ.
Ирина, Мурманск
Ответ:
ARCOS - испанский бренд, известный производитель ножей. Посуда Forza делается на стороннем производстве в Китае. В отличие от Silampos "Европа" у ARCOS Forza корпус целиком выполнен из трехслойного металла (нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь), т.е. во время готовки стенки имеют примерно такую же температуру, как и дно. Это удобно для тушения и томления. Также в линейке сковород ARCOS Forza есть изделия с антипригарным покрытием Teflon Platinum Plus.
Вопрос:
Здравствуйте, чем посуда марки All-Clad лучше или хуже Silga.
Роман, Люберцы
Ответ:
All-Clad и Silga - это премиальный марки, но просто сравнивать их между собой сложно, т.к. и обеих есть разные линейки посуды с разными функциональными свойствами и техническими характеристиками.
Если в целом, то Silga производит посуду из нержавеющей стали по классической технологии с трехслойным дном (сэндвич). Посуда All-Clad делается целиком из многослойного материала (нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь, в некоторых коллекциях есть еще слой меди).
Конкуентное преимущество Silga - сверхтолстое дно и достаточно толстые стенки (детали можно посмотреть в нашей статье https://potrebitel.posudka.ru/bestcookware_silga_ecologa). За счет этого достигаются превосходные теплоаккумулирующие и теплораспределительные свойства.
Посуда All-Clad нагревается равномерно по всему корпусу, что тоже положительно влияет на теплоаккумулирующие и теплораспределительные свойства. В отличие от Silga, такая посуда будет быстрее разогреваться.
И Silga и All-Clad отлично подходят для тушения и томления, приготовления мяса и овощей в собственном соку.
Вопрос:
Добрый день!
Выбираю кастрюли из нержавейки. Подскажите какое дно считается у кастрюли лучше: 1)дно сделанное с помощью эквалайзерного воздействия-сатинирования либо 2)дно-сэндвич?
Заранее спасибо!
Москва
Ответ:
Вопрос:
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как по качеству набор посуды Rondell Strike RDS-820. Не могу определиться с выбором. Или какие другие варианты в районе 5-8 тысяч. Спасибо.
Лариса, Набережные Челны
Ответ:
Rondell Strike - набор посуды из категории "средний минус". Нормальный дизайн, сталь AISI 304. Стенки корпуса тонковаты - 0.5мм, сами кастрюли достаточно легкие. Фурнитура с покрытием soft-touch симпатичная, но может подгорать (если плита газовая).
Цены сейчас растут, принципиально что-то лучше в этой ценовой категории можно купить разве что по акции. Из других вариантов можете посмотреть на линию Metro Professional, Kukmara IdeaL (оба варианта продаются поштучно, не наборами, крышки металлические), также в М. Видео и Эльдорадо идут периодически акции на наборы Tefal (Jamie Oliver, Hero, Virtuoso). В Hoff идет сейчас акция на неплохой набор Vanhopper Allen, но к цене придется приплюсовать стоимость доставки.
Вопрос:
Здравствуйте.
Хочу приобрести качественную кастрюлю из нержавеющей стали и качественные сковороды из чугуна и нержавеющей стали. Стоимость не имеет значения, главное, чтобы не китайское и стран СНГ производство.
Ещё интересует Ваше мнение о чугунных сковородах американской марки Lodge.
Умоляю, помогите определиться с выбором)
Спасибо
Юлия, Прага
Ответ:
В Европе посуду из нержавеющей стали производят в Германии, Италии, Испании, Португалии, Франции, Сербии... Из премиальных линеек можете посмотреть на топовые серии Fissler (original pro или solea), Cristel, Silga. В среднем сегменте есть Silampos, Pintinox, BRA, Lagostina, Metalac.
Lodge - хорошая посуда, в США производится чугун без покрытия. У него есть свои особенности в эксплуатации, мы о них рассказывали в статье Тест. Чугунная сковорода-сотейник Lodge . Сложности с чугуном без покрытия возникают независимо от марке, альтернатива - чугун с эмалевым покрытием. У него отсутствуют антипригарные свойства, но нет проблем с коррозией, мытьем в посудомойке, появлением сажи на поверхности (посмотреть можно такие марки, как Le Creuset, Staub, Chasseur, а также турецкую LAVA).
Вопрос
Добрый день! Спасибо за ответ! Спрашивала про кастрюлю завода Амет с немагнитным дном и магнитными стенками. То есть такая кастрюля не литая, а штампованная? Можно ли предположить, что и качество стали там не высокое? Как это себя проявит в эксплуатации кастрюли? Еще после первого использования на дне кастрюли образовались радужные пятна, которые легко смылись лимоным соком - что это, нормальная реакция металла на первое использование или стоит задуматься? После повторного использования никаких следов. Безопасна ли такая посуда?
Спасибо,
Ольга, Барнаул
Ответ:
Практически все кастрюли из нержавеющей стали - штампованные. Литые бывают алюминиевые или чугунные. Качество посуды из нержавеющей стали зависит от марки и толщины стали, а также от толщины теплораспределительного слоя дна. Кастрюля "Амет" была у нас на экспертизе (http://posudka.ru/node/10567), это хорошая посуда среднего уровня.
Появление радужных или белесых пятен на посуде из нержавеющей стали - обычное явление, на безопасность они никак не влияют.
