Мечта
Вопрос:
Пожалуйста, помогите выбрать. Какая сковорода лучше: Мечта (Гранит), или Горница? Я так понимаю, в первой покрытие немецкое, во второй - китайское. Обе хвалят в отзывах.
Тольятти
Ответ:
Примерно равнозначные варианты, обе сковороды среднего класса, рассчитаны на срок от 2-х лет при регулярном домашнем использовании. Выбор можно делать исходя из более интересного ценового предложения или внешнего вида.
"Горница" использует покрытия PFLUON - эта марка широко используется и российскими и европейскими производителями и хорошо себя зарекомендовала, китайского происхождения опасаться не стоит.
Вопрос:
Интересует Сковорода среднего или высшего сегментов, подходящих для всех видов плит, которую можно мыть в посудомоечной машине. Главный критерий безопасность. Интересны будут также и новинки с новыми технологиями.
Ксения, Москва
Ответ:
Оптимальным будет вариант сковороды с технологией Full-induction, когда индукционный диск полностью закрывает дно. Прежде всего это гарантия того, что при мытье в посудомоечной машине алюминий не будет контактировать со средством для мытья. Варианты: индукционные серии немецких марок AMT, Woll, BAF, итальянские Risoli и Pentolpress. Если подешевле, есть хорошие варианты российского производства: НМП "Природные минералы" индукционная, "Мечта Гранит Pro Induction", VARI Magneto, украинского - БИОЛ «Induction». Практически у всех вышеперечисленных производителей есть варианты со съемными ручками.
Для мытья в посудомоечной машине лучше использовать гели - они хорошо отмывают жир и меньше риск дополнительного износа от абразива, который есть в порошках и таблетках.
Вопрос:
Здравствуйте!
Огромное спасибо за то, что Вы даете такие развернутые ответы на вопросы! Почерпнула для себя много полезного.
В Икеа появилась серия кастрюль из эмалированной стали - КАСТРУЛЛ. Отзывы в группе икеа в вконтакте очень противоречивые - кто-то доволен, кто-то разочарован.
Возможно, причина разочарования - неправильная эксплуатация.
Скажите, пожалуйста, в чем преимущество эмалированной стальной наплитной посуды перед стальной посудой без покрытия?
Для приготовления чего больше всего подходит эмалированная стальная посуда?
Выбираю жаровню (важны высокие максимально вертикальные бортики и отсутствие длинной ручки). Идеальный для меня диаметр - 24см, максимум 26. Но самое главное - безопасное антипригарное покрытие. Желательно бы уложиться в 4.000-5.000руб. Смотрела Кукмара титаниум про и Кукмара гранит ультра, Надоба, Гипфел. Возможно, есть еще производители, которых я просмотрела.
Не могли бы Вы что-то посоветовать?
Спасибо!
Юлия, Москва
Ответ:
ИКЕА КАСТРУЛЛ - неплохая посуда из эмалированной стали с оригинальным дизайном. Под[одит для всех видов плит. Деревянные ручки - это красиво, но из-за них кастрюли нельзя использовать в духовке (в отличие от другой серии - ВАРДАГЕН) и на газовой плите нужно следить, чтобы пламя не выходило за дно.
В целом эмалированная посуда, как и нержавеющая без покрытия, подходит для варки и тушения. Плюсы эмалированной посуды - лучше подходит для хранения приготовленной пищи, минус - боится сколов. Ну и цена - хорошая эмалированная кастрюля стоит раза в два-три дешевле средней нержавеющей.
По жаровням - Kukmara Titanium Pro пожалуй, лучший вариант по соотношению цена-качество, еще можете посмотреть на "Мечта" Premium.
Вопрос:
Здравствуйте!
Выбираем универсальную сковороду для домашнего использования. Хотелось бы выбрать вещь, которая будет радовать нас долгие годы. Много всего перечитали, в голове каша, потому просим Вас о помощи.
На данный момент выбираем из:
Марка: Pintinox (Италия), Серия: ST1 Pinti
Марка: MATFER (Франция), Серия: Classe Chef
Марка: KORKMAZ (Турция), Серия: PRO-LINE
Марка: KORKMAZ (Турция), Серия: Granita
Марка: Мечта, Серия: Гранит
Марка: НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА, с серией не определились (Титан, Байкал, Кавказ)
Подскажите, какие у них плюсы и минусы, какую выбрать. Возможно подскажете более удачный вариант. Хотелось бы, чтобы служила долго, не теряла антипригарных свойств.
Спасибо за Вашу работу!
Нижний Новгород
Ответ:
MATFER Classe Chef - это штампованные сковороды, хорошо подходят для быстрой обжарки, в качестве универсальной сковороды - не самый оптимальный вариант. Остальные варианты более-менее равноценны, с усиленным покрытием, служат 2-3 года и более в регулярном домашнем режиме.
Плюс Pinti ST1 - дизайн, стальные полые ручки. Производство - Китай. У KORKMAZ PRO-LINE Nero более практична по сравнению с Granita, светлые покрытия маркие, на них остаются следы, если готовите красящиеся продукты (томаты, фасоль, свеклу и т.д.). Плюсы "Мечта Гранит" и НМП (любая из перечисленных серий хороша) - есть варианты со съемной ручкой (если планируете использовать сковороду в духовке), хорошее соотношение цены и качества, проще с гарантией и поддержкой - всегда можно напрямую обратиться на завод.
Вопрос:
Подскажите пожалуйста, хочу заказать набор из кастрюль и сковородок. Выбор стоит перед Asteria "QuanTanium", Мечта"Granit" и Kukmara "Granit Ultra".Kaкую из трех марок выбрать?
Москва
Ответ:
Все три коллекции одного класса - добротная литая посуда с усиленным антипригарным покрытием. Выбрать можете любую, какая больше нравится внешне или на какую есть более выгодное предложение.
Вопрос:
Добрый вечер. Подскажите, нужна сковорода с антипригарным покрытием для готовки мясных блюд, со съемной ручкой и диаметром 28 см. Какие можете посоветовать?
Спасибо.
Евгения, Москва
Ответ:
В премиальном сегменте хорошее соотношение цены качества у AMT Gastroguss, другой вариант - Risoli Click Forno. В среднем сегменте можно посмотреть на российские сковороды: НМП "Титан II", Kukmara Granit Ulra, VARI Pietra, Мечта "Гранит".
Вопрос:
Добрый вечер, не могу определиться биол или мечта вок
Тула
Ответ:
Сковороды-вок "Биол" и "Мечта" близкие по характеристикам изделия. Выполнены из литого алюминия, антипригарное покрытие среднего уровня. Единственное, у "Биол" есть воки диаметром 30см, у "Мечты" - только 28см. Если готовить две-три порции, большой вок удобнее.
Вопрос:
Добрый день, скажите пожалуйста посуда Нева? Мне нужна сковорода вок, только не Китай, что посоветуете?
Тула, Ольга
Ответ:
Neva - это "младшая" торговая марка завода "Нева металл посуда", производится в г. Дно Псковской области. Неплохие литые сковороды с покрытием начального уровня.
Другие варианты воков из литого алюминия с антипигарным покрытием российского производства можно посмотреть в ассортименте марок Kukmara, "Биол", "Мечта".
Вопрос:
Добрый день. Подскажите какую сковороду лучше купить для жарки и какую для тушения. материал и производитель. Спасибо
Андрей Казань
Ответ:
По соотношению цена-качество сегодня лучший вариант - литые сковороды с усиленным антипригарным покрытием российского производства, подходят как для жарки, так и для тушения. Производители "Нева металл посуда", Kukmara, "Мечта" и др.
Вопрос:
Здравствуйте, у меня такой вопрос. Можно ли доверится посуде (казан сковорода и т.д) российской фирмы Мечта? Хорошая ли у них посуда? Как гарантирует производитель, не производится ли в Китае?
Спасибо
Диля, Алмата
Ответ:
Посуда "Мечта" производится в России в городе Кукмор в Татарстане (сайт предприятия http://mechta-posuda.ru/). Это качественная литая посуда из алюминия с антипригарным покрытием, предназначенная, прежде всего, для использования на кухонных плитах и в духовых шкафах (для приготовления на открытом огне и на учагах предпочтительная алюминиевая или чугунная посуда без покрытия). Бывают случаи, когда российскую посуду пытаются подделывать в Китае, если есть сомнения, можно либо попробовать купить посуду напрямую в интернет-магазине производителя (https://posuda-mechta.com), либо узнать у него о партнерах в Казахстане.