Посуда из нержавеющей стали

Вопрос:

Здравствуйте!

Антон

Ответ:

В среднем сегменте из российских марок можете еще посмотреть на "Гурман", из зарубежных - на португальский Silampos, бразильскую Tramontina, турецкую Korkmaz.

Вопрос:

Здравствуйте. Очень понравилась посуда Рондел Винтаж. Скажите пожалуйста, действительно ли здесь заявленная сталь 304, толщина дна - 6.4 а стенки - 0,7. И хотелрсь бы конечно узнать в этой серии деньги берут за дизайн, или же она ничем особо не отличается от других серий. Спасибо.

Елена, Армавир

Ответ:

Посуда Rondell Vitage производится из нержавеющей стали марки AISI304, содержание хрома и никеля - 18/8. Толщина стенки соответствует заявленной, толщина дна 2,6мм - по центру, 5,1мм - по краю, толщина теплораспределительного слоя - 1,5мм и 4мм соответственно. Сильный перепад по центру дна обусловлен тем, что логотип наносится методом штамповки, и под ним дно получается сильно тоньше (это характерно для все посуды из нержавеющей стали Rondell).

По поводу стоимости трудно комментировать, так как сейчас цены в разных местах на эту посуду сильно отличаются. Например, на сегодняшний день в магазинах "Юлмарт" на набор посуды из 3-х предметов (две кастрюли и ковш) Rondell Vintage действует цена 6 тыс. рублей - это довольно привлекательный вариант.

Вопрос:

Здравствуйте! Вчера купила набор посуды (кастрюли) Bekker de Luxe. Ручки у них стальные в комбинации с бакелитом. И только дома обратила внимание, что болты, скрепляющие бакелит и сталь уже со ржавчиной.Теперь у меня подозрения в качестве посуды. Написано, что изготовитель - Германия, страна-производитель КНР, по штрих-коду - Азербайджан. Номер марки стали - 18/10, трехзначного номера я не нашла. Что Вы можете сказать о предполагаемом качестве этой посуды? Ржавчина меня смущает, могут ли на качественной посуде быть ржавые болты? Спасибо.

Ольга, Татарстан, Нурлат

Ответ:

Bekker - это типичная псевдоевропейская марка, к Германии она не имеет никакого отношения. Посуда из нержавеющей стали производится в Китае. Достоверность информации, представленную производителем, трудно комментировать без экспертизы, так как Bekker'у свойственно сильно приукрашивать достоинства своей продукции. Использование болтов, выполненных из стали, не устойчивой к коррозии - это, конечно, не показатель качественной посуды, а следствие того, что китайский производитель решил сэкономить на такой мелочи. В общем, это фактически производственный брак и основание для возврата.

Вопрос:

Здравствуйте! Кастрюля из нержавейки фирмы gipfel, после пары раз использования, на дне, покрылась радужными пятнами.Не опасно ли в ней готовить. Варю кашу ребенку в ней. И можно ли в ней хранить приготовленную еду в холодильнике. Спасибо)

Елена, Москва

Ответ:

Радужные пятна практически всегда появляются на новой посуде из нержавеющей стали. На безопасность и функциональные свойства они не влияют, со временем проходят сами, либо их можно удалить раствором лимонной или уксусной кислоты.

По поводу хранения - зависит от марки стали. Например, в посуде из нержавеющей стали марки AISI 304 хранить пищу в течение нескольких дней можно без проблем, сталь AISI 430 для этого подходит хуже - продукты, содержащие кислоты, в ней быстро портятся, меняется их цвет и появляется посторонний привкус. Вообще для хранения лучше использовать стеклянную или эмалированную посуду.

Вопрос:

Дайте пожалуйста оценку посуде марки BANQUET. Настораживает то, что посуда производится в Китае. Купили термос с металлической колбой, набор стеклянных салатников, и теперь не знаем оставлять или делать возврат. И еще одна просьба. Можно ли составить список посуды из нержавеющей стали от хорошего среднего уровня до самой лучшей. Конечно доступной для покупки.

Анна, Украина, Хмельницкий

Ответ:

BANQUET (полное наименование марки "BANQUET FOR YOUR HOME") принадлежит чешской компании VETRO-PLUS a.s., производится продукция в основном в Китае. Посуда ориентирована на покупателей из Восточной Европы, сегмент - от эконома до среднего. Качество можно оценивать только применительно к конкретной модели, в той же нержавеющей стали есть как совсем дешевые наборы вроде BANQUET Glory с очень бедными характеристиками, так и вполне приличные серии вроде Cassida.

Список по нержавеющей посуде составить сложно, так как у одних и тех же марок может быть посуда совершенно разного уровня. Список европейских марок с устойчивой репутаций можно найти в нашем разделе "Бренды".

Вопрос:

Добрый день! Много статей прочитала о выборе посуды,но все же сложно определится с выбором. Сначала хочу узнать ваше мнение о таким марках посуды как calve (рассматривала этот вариант,так как в "контрольной закупке" он был на первом месте с tefal,но об этой посуде много плохих отзывов), bohmann.

Светлана, Минск

Ответ:

По Calve и Bohnann сложно что-то комментировать без привязки к конкретным моделям. В ассортименте этих марок есть разная посуда с разными характеристиками. C Tefal немного проще - ниже среднего уровня данный производитель не опускается, но функциональные свойства будут у разных моделей отличаться. Но пользоваться более-менее комфортно можно любой серией.

У Esprado характеристики разных линеек будут сильно отличаться. Помимо Esprado можно рекомендовать линию Medio, более дешевые линейки будут проигрывать в технических характеристиках. Из нержавеющей посуды посмотрите еще продукцию марки "Кухар" - по соотношению цены-качества у нее на белорусском рынке конкурентов нет.

Приваренные ручки более практичны - вокруг заклепок обычно образуются загрязнения, так как в этих местах посуду трудно мыть. Также заклепки не всегда хорошо переносят мытье в посудомоечной машине, так как они сделаны из алюминия, который может взаимодействовать с агрессивными моющими средствами.

Вопрос:

Здравствуйте!
В магазине рядом с домом предлагается набор посуды Gipfel Signo по весьма привлекательной цене в 9990 рублей, насколько он хорош, стоит ли взять? Внешне он вполне привлекателен, качество внешне убедительно, но отзывы о продукции этой фирмы очень неоднозначные, поэтому я в сомнениях. Кулинар я начинающий, хайэнда для профи мне, наверное, нет смысла брать, но все же и фуфло брать тоже не хотелось бы. Если Gipfel Signo не будет удостоен Вашего совета, возможно, Вы посоаетуете что-то другое?

Заранее спасибо, с уважением,
Кирилл, Москва

Ответ:

Gipfel Signo - посуда твердого среднего уровня, без особых изысков но и практически без недостатков: ручки с многоточечным креплением на сварке, стенки толщиной 0,8мм, довольно толстое дно. Цена в 10 тыс. рублей (если речь идет о наборе из 7-ми предметов) по нынешним временам вполне адекватная.

Вопрос:

Добрый день!

Дмитрий, Москва

Ответ:

Технические параметры тоже будут сопоставимы. В обоих случаях это посуда среднего класса. Nadoba OLINA будет менее практична, так как силиконовые детали повреждаются быстрее, чем нержавеющая сталь. Еще одно различие - крепление ручек, у Kuchenprofi Siena они сварные, это более удобно в уходе (вокруг заклепок трудно мыть и скапливается грязь).

Вопрос:

Добрый день! Помогите в выборе набора кастрюль Gipfel или Rondell? Или не то и не другое? Просто понравился набор GALA от Gipfel. Сомневаюсь в качестве, дизайн понравился. Нужны кастрюли для газовой плиты. Особого выбора в нашем регионе нет, разве что заказать в интернет магазине. Но там цены существенно завышены. Набор Gala у нас стоит 12 тыс. Жду с нетерпением ответа!

Тамила, Хасавюрт

Ответ:

Gipfel GALA - неплохой набор среднего уровня, без особых недостатков. У Rondell можете посмотреть на кастрюли серий Eskell или Erste - они интересны прежде всего дополнительными функциями вроде слива жидкости через крышку без использования дуршлага.

Вопрос:

Добрый день. Очень хороший ресурс, много узнал о различных производителях и выпускаемой ими продукции. Однако столкнулся с небольшими трудностями в выборе. В общем нужен комплект посуды, можно по отдельности, но чтобы общая стилистика была. Супруга хочет посуду "цветную", однако такой очень мало. Присматриваюсь к премиальным маркам. Нужно для стеклокерамической плиты (16 и 22 см):

Сергей, Абакан

Ответ:

Ковш для приготовления каш лучше подобрать тоже из литого алюминия с антипригарным покрытием вместе с сотейником. Risoli Dr.Green - неплохой выбор, это надежная качественная посуда с оригинальным дизайном. Но в любом случае черные сковороды самые практичные. Swiss Diamond c Risoli Dr.Green по весовым характеристикам будет сопоставима, Woll - зависит от линии. В ассортименте этой марки есть сковороды с дном от 5 до 10 мм, вес соответственно будет сильно отличаться. У алюминиевой посуды толщина дна - это одна из важных характеристик, благодаря которой обеспечивается плавный и равномерный нагрев, поэтому легкие сковороды в использовании уступают более тяжелым. AMT и BAF смотреть тоже можно - это посуда с премиальным качеством.

По кастрюлям из трехслойного материала - сейчас выбор на полках российских магазинов не велик. В качестве альтернативы Woll Concept Pro можете посмотреть на Zwilling Sensation, из линий попроще - Silampos Onion, Rondell Evolution, еще попроще - ИКЕА СЕНСУЭЛЛ.