КОНФЕРЕНЦИЯ (FAQ)
Вопрос:
Подскажите пожалуйста, хочу заказать набор из кастрюль и сковородок. Выбор стоит перед Asteria "QuanTanium", Мечта"Granit" и Kukmara "Granit Ultra".Kaкую из трех марок выбрать?
Москва
Ответ:
Все три коллекции одного класса - добротная литая посуда с усиленным антипригарным покрытием. Выбрать можете любую, какая больше нравится внешне или на какую есть более выгодное предложение.
Вопрос:
Здравствуйте.
Купили индукционную плиту. Нужна эмалированная посуда пригодная для индукционных плит. Обычные эмалированные имеют слишком тонкое дно для индукции/
Нужен НЕ Китай((( Что и где искать?
Спасибо.
Виктор, Калужская обл
Ответ:
На индукционных плитах нагревается любая посуда из эмалированной стали, толщина стали влияет прежде всего на комфорт готовки. Если хотите экстра-толстостенную посуду, можете посмотреть на линию Metalac Maximus (Сербия) или Belis Gold (Чехия). Если хотите обычные кастрюли на каждый день, то можете подобрать себе что-нибудь из ассортимента российских торговых марок Vitross, Elros, сербской Metalac (Метрот), турецких Avsar и Interos.
Вопрос:
Добрый день!
Хочу купить чугунную сковороду-гриль. Нашла один отзыв-сравнение LODGE с БИОЛом не в пользу последнего (автор говорит, что на вкусе сказывается). У нас в регионе есть свой производитель-Балезино. У соседей Камская посуда.
Подскажите, пожалуйста:
1. На много ли качественные Lodge (автор отзыва писал, что у Lodge выше борозды), чем продукция Балезино/Камской посуды?
2. Нужен ли пресс для сковороды? И если да, то какой: гладкий или тоже рифлёный? Стоит ли покупать родной пресс Lodge (в случае выбора их сковороды) или можно его заменить на чугун попроще?
Заранее большое спасибо за помощь!
Екатерина, Ижевск
Ответ:
На вкус приготовленного блюда в первую очередь влияет технология жарки. Например, при жарке стейков важно, до какой температуры была разогрета сковорода и насколько удалось сразу "запечатать" мясо, чтобы сок остался внутри. Высота ребер у "Биол" вполне достаточна, чтобы держать продукты над поверхностью сковороды.
В целом функционально особой разницы между чугунными сковородами без покрытия разных производителей нет, можно спокойно брать сковороду украинского или российского производства. Единственное, Lodge чуть проще в подготовке к первому использованию, т.к. имеет заводскую прокалку растительным маслом.
Также имеет значение форма и размер сковороды (квадратный имеет большую площадь по сравнению с круглым). Также обратите внимание на ручку: грили с литыми чугунными ручками удобнее всего, если надо поставить сковороду в духовку (требуется прихватка или рукавица). Деревянные и пластиковые ручки не нагреваются при жарке на плите.
Пресс - опциональный аксессуар, подавляющее большинство большинства блюд можно жарить и без него. Пресс пригодится для жарки цыпленка тапака,
также его можно использовать при жарке крупных стейков.
Вопрос:
Здравствуйте! Хотела приобрести посуду фирмы Берлингер Хаус, алюминиевое покрытие. Не подскажите качество этой посуды?
Жанна, г Нур-Султан
Ответ:
Berlinger Haus - недорогая посуда китайского производства. Антипригарные коллекции выполнены из кованого алюминия с хорошими теплораспределительными свойствами. К сожалению, производитель марку покрытия не раскрывает, поэтому оценить его долговечность сложно. Критичных проблем с этой посудой нет, по мелочи бывает, что краска на ручках на некоторых коллекциях облазит.
Вопрос:
Добрый вечер! девушка написала о 10000 тысячах за 4 предмета, а в 15000 за 4 предмета какой вариант подскажете? Именно нержавейка, какой самый лучший вариант за эту стоимость?
Артем, Москва
Ответ:
Неплохих вариантов в этом бюджете много, можно собрать набор из кастрюль "Гурман" (любая серия), Tescoma President (хорошие цены сейчас в Эльдорадо), Nadoba Dona, "Кухар Орхидея", Tramontina Perfil.
Вопрос:
Добрый день!
Две недели на просторах интернета изучаю кастрюли, и тут попалась на ваш сайт, чему не сказано рада)
Ну подскажите пожалуйста)
Хотелось бы набор кастрюль ориентир 10000₽.1 ковш ,и 3 кастрюли ,большую хотелось бы не меньше 6 литров
Рассматриваю nadoba olina,но останавливают силиконовые накладки (
Rondell не очень нравится(
Понравились кастрюли в магазине kucheland ,но на сайте о них ничего, и на просторах инета не вижу.
Знаю, что много у Вас таких вопрос было ,но все же что сможете посоветовать?
Заранее спасибо)))))
Илона, Краснодар
Ответ:
В среднем классе за 10 тыс. 4 предмета сложно будет найти, цены начинаются где-то от 12 тыс., разве что если на акцию какую-то попадете к черной пятнице. У Nadoba можете посмотреть серию Vorsa, у Kuchenland - Silver Stone, у Tefal - Jamie Oliver / Virtuoso.
Из того, что вписывает в ваш бюджет, можно рекомендовать Tramontina Allegra, по соотношению цена-качество из недорогой посуды один из лучших вариантов.
Вопрос:
Здравствуйте! Хочу приобрести столовые приборы, с возможностью мытья в посудомоечной машине европейских марок, желательно кованные, цена от эконома до среднего. Выбор между wmf и pintinox, какие у них серии можно рассмотреть или может другую марку подскажите? Спасибо
Ольга Москва
Ответ:
Столовые приборы обычно выбирают исходя из дизайна, эргономики - это довольно субъективные вещи. Начиная где-то от 5000 руб. за набор из 24 предметов качество практически везде приемлемое (качество полировки, отсутствие дефектов), так что можете выбирать то, что нравится. Кроме WMF и Pintinox можете посмотреть еще на Robert Welch, Herdmar.
Для мытья столовых приборов в посудомоечной машине лучше использовать жидкие средства, порошки могут оставлять царапины.
Вопрос:
Смотрю, у одних продавцов ударопрочная стеклянная посуда позиционируется отдельно: это - "Luminarc", это - "Duralex", а у других "Duralex" называется маркой бренда "Luminarc".
Так как же правильно?
Это - два разных бренда или один бренд имеет разные марки (линии) продукции?
Елена, г. Воронеж
Ответ:
Luminarc - это бренд, принадлежащий компании холдингу АRC (также владеет торговыми марками Arcopal, Arcoroc, Chef&Sommelier, Cristal d'Arques). Бренд Duralex принадлежит одноименной частной компании. Штаб-квартиры обеих компаний находятся во Франции.
Посуда Duralex выпускается только во Франции, у АRC есть заводы в России, Китае, Арабских Эмиратах, США.
Вопрос:
Здравствуйте. Стоит ли покупать Passion Green Silit? Что можете сказать о безопасности той посуды? Где она производится? Какая есть альтернатива?
Заранее благодарю за ответ.
Ольга. Москва
Ответ:
Silit Passion - это стальная посуда с экстра-толстым корпусом и стеклокерамическим (эмалевым) покрытием Silargan. Производится в Германии. Отличная посуда для варки, тушения и томления, хранения приготовленной пищи. Подходит для всех типов варочных поверхностей, можно мыть в посудомоечной машине. Достаточно тяжелая. Прямых аналогов нет, из более доступных и функционально близких вариантов можно посмотреть на коллекцию Metrot Maximus .
Вопрос:
Здравствуйте! В далеком 2015 вы рекомендовали мне сковороду ТРОВЕРДИГ в качестве универсальной.
Сейчас настала пора приобретать новую, универсальную сковороду для новой квартиры. Где сейчас самые интересные сковороды с антипригарным покрытием по соотношению цена-качество в бюджете 1-3к рублей и с диаметром 24-28?
Есть ли сейчас что-то лучше ТРОВЕРДИГ в Икее или вообще в других магазинах?
П.С. Рад видеть, что спустя пять лет ваш сайт живет и появляются новые обзоры :)
Максим, Москва
Ответ:
ИКЕА ТРОВЕРДИГ остается одним из лучших предложений по соотношению цена-качества. Других вариантов с подобными характеристиками (нержавеющая ручка, индукционное дно, литой корпус, топовое покрытие) за эту цену нет.
Еще в этой ценовой категории из литых антипригарных сковород можно посмотреть на Kukmara Titanium Pro (не подходит для индукции, но хорошее антипригарное топовое покрытие Greblon c3+, есть вариант со съемной ручкой), Vari "Профессионал" / "Домашний повар" (не подходит для индукции, ручка бакелитовая, топовое покрытие Whitfor Eclipse).