Silit
Вопрос:
Здравствуйте! Не могли бы вы сделать обзор скороварок (наплитных). Есть как отечественные, так и импортные. Разброс большой, затрудняюсь с выбором. Помогите, пожалуйста!
С уважением,
Лариса, Москва
Ответ:
На что обращать внимание при выборе скороварки, можно посмотреть в нашей статье "Как выбрать скороварку". По вариантам можете посмотреть что-нибудь из ассортимента торговых марок Tefal, Korkmaz, Silampos, Fissler, WMF, Silit. Недорогие китайские скороварки лучше не смотреть, бывают проблемы.
Вопрос:
Добрый день! Что можете сказать о торговой марке ЭСТЕТ? Принадлежит она компании ООО «МЕГАТОРГ ГРУПП». Не нашла информации о ней в Ваших статьях. В конференции тоже просмотрела много страниц и не нашла. Стоит ли покупать продукцию этой марки? Если эту марку не рекомендуете, то тогда какую? Меня интересуют эмалированные кастрюли и чайники. Рассматриваю только российских производителей, так как из статей на Вашем сайте поняла, что по качеству именно эмалированная наша посуда западной не уступает. Спасибо!
Ирина, Московская область
Ответ:
ООО «МЕГАТОРГ ГРУПП» не является производителем, посуда "Эстет" производится на сторонних предприятиях. Эмалированная посуда делается в России в г. Лысьве.
Качество эмалированной посуды и удобство использования в основном зависит от толщины металла и от состава эмали. Чем толще сталь, тем меньше будет пригорать пище, лучше будут теплораспределительные свойства, поэтому лучше смотреть кастрюли из стали не менее 0,8мм. Качественная эмаль не так подвержена пигментации и дольше сохраняет внешний вид. Российские заводы выпускают как недорогую эмальпосуду, так и среднего уровня, например Vitross, Elros. Эмалированную посуду премиального уровня их экстратолстой стали (функционально она ближе к эмалированному чугуну) делают европейские заводы: Metalac/Metrot (коллекция Maximus), Belis (коллекция Gold), есть немецкие марки Silit, Schwerter - email, австрийская посуда Riess.
Вопрос:
Здравствуйте. Стоит ли покупать Passion Green Silit? Что можете сказать о безопасности той посуды? Где она производится? Какая есть альтернатива?
Заранее благодарю за ответ.
Ольга. Москва
Ответ:
Silit Passion - это стальная посуда с экстра-толстым корпусом и стеклокерамическим (эмалевым) покрытием Silargan. Производится в Германии. Отличная посуда для варки, тушения и томления, хранения приготовленной пищи. Подходит для всех типов варочных поверхностей, можно мыть в посудомоечной машине. Достаточно тяжелая. Прямых аналогов нет, из более доступных и функционально близких вариантов можно посмотреть на коллекцию Metrot Maximus .
Вопрос:
Добрый день! Пришлите пожалуйста электронный адрес куда можно отправить претензию по качеству кастрюль SILIT.
Saint-Petersburg
Ответ:
Лучше смотреть информацию о том, куда направлять претензию, на упаковке товара (она там должна быть обязательно), либо можете обратиться в WMF по адресу contact-ru@wmf.com или по контактам, указанным на сайте https://shop.wmfrussia.com/pages/garantiya-i-servis.
Вопрос:
Добрый день, хочу купить кастрюлю 6л фирмы Silit, с каким покрытием лучше брать для хранения в холодильнике длительное время пиши, и какие модели лучше по качеству, красного/черного цвета? Какие кастрюли silit изготавливают непосредственно в Германии?
Спасибо
Надежда, Краснодар
Ответ:
В Германии под маркой Silit производятся кастрюли с покрытием Silargan - это стекло-керамическое покрытие, по функциональным свойствам очень близкое к эмалевому покрытию. Silargan обладает высокой стойкостью к воздействию кислот и щелочей, повышенной твердостью, но не обладает антипригарными свойствами. Для хранения приготовленной пищи в холодильнике такая посуда отлично подходит. Также у кастрюль Silit с покрытием есть "близкий родственник" - посуда WMF Fusiontec, которая производится на этом же заводе по такой же технологии, но у нее другой дизайн и цвета.
Качество кастрюль от цвета не зависит, можете выбрать тот, который вам больше нравится. Что касается ручек, то кастрюли с ручками из нержавеющей стали можно использовать в духовке, ручки из бакелита меньше нагреваются.
Премиальная посуда немецкого бренда Silit из толстой углеродистой стали со стекло-керамическим покрытием Silargan по акции в магазине сети Home & Cook. Цены существенно ниже, чем на европейском Амазоне, например, низкая кастрюля 20 см объемом 2,4 л стоит 3500 рублей (на Амазоне - 75 евро). Страна производства - Германия.
У посуды Silit с покрытием Silargan нет антипригарных свойств, но она выигрывает гигиеничностью, теплоемкостью (сопоставимой с чугунной посудой), хорошими теплораспределительными свойствами. В ней можно хранить приготовленные продукты в холодильнике. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Диапазон использования: варка, тушение, томление. Если не повредить покрытие (боится ударных воздействий), то срок службы практически не ограничен.
Вопрос:
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, в чем отличия между классической железной эмалированной кастрюлей, например, IKEA Вардаген, и эмалированной чугунной кастрюлей, например, Le Creuse? Помимо веса, цены и объема, естественно.
Спасибо!
Тимур, Милан
Ответ:
Самое главное отличие - толщина стенок и дна. Обычные эмалированные кастрюли делаются из стали до 1мм, премиальные - до 2,5 мм. Чугунная посуда обычно имеет утолщенное дно (4-6мм) и стенки толщиной от 2,5мм. Толщина дна и стенок влияет на скорость и равномерность прогрева. Так, в эмалированных кастрюлях, по сравнению с чугунными, вода будет закипать в разы быстрее, и, соответственно, быстрее остывать. Вес влияет на удобство использования - чем тяжелее кастрюля, тем сложнее, например, из нее слить воду.
С функциональной точки зрения посуда из эмалированной стали больше подходит для варки (особенно, когда нужно что-то сварить быстро, спагетти, яйца, картофель и т.д.), чугунная - для тушения и томления. Также в чугуне проще делать предварительную обжарку продуктов; стальную эмалированную кастрюлю, особенно с тонкими стенками, при такой процедуре легко перегреть и испортить.
Устойчивость к сколам тоже зависит от толщины стенок. Чем они толще, тем сложнее повредить посуду. Эмалированная посуда из чугуна, как правило, служит дольше обычной стальной эмалированной посуды.
Стальная и чугунная эмалированная посуда подходят для всех типов плит, включая индукционные, и в той и в другой можно хранить приготовленную пищу.
Вопрос:
Добрый день!
Я заказала набор кастрюль Silit Nature Colors Black из Германии. В инструкции написано, что возможно мытье в посудомоечной машине. После нескольких стирок в посудомойке, на кайме сверху (внутри кастрюли, как я надеюсь, покрытие силарган), на месте соприкосновения с крышкой образовались ржавые пятна...
Я заподозрила, что купила подделку...Как проверить? Можно ли пользоваться дальше?
Анна, Москва
Ответ:
Silit Nature Colors Black - это посуда, которая делается из углеродистой стали и покрывается специальным покрытием Silargan, которое является разновидностью эмалевого покрытия. Появление ржавчины означает, что нарушено покрытие, где-то есть небольшие повреждения и обычная сталь под ним окисляется. Причины могут быть разные, например, плохо защищенная кромка посуды (заводской брак) или сколы, возникшие в результате постукивания металлом по краю кастрюли. С претензиями можно сначала обратиться в магазин, где вы приобрели данную продукцию. Если не поможет, то - в сервис WMF - https://www.wmf.com/en/service/contact-us.html (бренд Silit принадлежит WMF). В инструкции также должны быть контакты сервиса. При обращении лучше сразу отправить фото пятен.
По поводу дальнейшего использования: если повреждения эмали незначительные и нет их контакта с пищевыми продуктами, то использовать посуду можно. Мыть лучше вручную, сразу после мытья посуду вытирать насухо.
Вопрос:
Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста,хочу сделать заказ в немецком магазине kochform.de и приобрести:
- кондитерскую кисть Silit Extra Line;
- лопатку Silit Wokwender Extra Line;
- щипцы Silit Girato.
Меня очень интересует страна их производства и безопасные ли материалы, ведь они должны использоваться при высоких температурах.
И набор посуды WMF Gourmet Plus, 7 предметов.
Интересует, эта серия действительно производится в Германии?
Александр, Великий Новгород
Ответ:
Кухонные принадлежности Silit Extra Line производятся на сторонних заводах, скорее всего в Китае. Оснований сомневаться в безопасности и качестве материалов нет - продукция сертифицирована по европейским стандартам безопасности. Верхний температурный предел использования - 220 градусов Цельсия.
Коллекция WMF Gourmet Plus производится в Германии.
Вопрос:
Здравствуйте подскажите что выбрать набор кастрюль wmf brilliant или silit toscana? И вообще на сколько это качественная посуда? Заранее спасибо за ответ.
Дарья, Красноярск
Ответ:
Принципиальной разницы между WMF Brilliant и Silit Toscana не будет - это доступная по европейским меркам посуда (набор из пяти предметов на Амазоне стоит около 100 евро), без особых недостатков, оба бренда входят в WMF Group. Silit Toscana будет удобнее в хранении благодаря цилиндрической форме.
