Посуда из нержавеющей стали
Вопрос:
Добрый день! Спасибо Вашему чудесному сайту на полезную и нужную информацию!
Мне подарили милую кастрюлю якобы из нержавейки LARA LR02-02 Premium. Ясно что Китай, но я боюсь в ней готовить. Совершенно не понятно что за марка, информации в инете нет. Посуда такой марки продается во многих магазинах, но толком продавцы ничего объяснить не могут. Ни из чего сделана, ни указаний на ГОСТ. Боюсь что такая посуда только красивая внешне, но опасная для здоровья... Может такая марка знакома Вам?
Мила, Бийск
Ответ:
LARA - это недорогая посуда из нержавеющей стали производства Китай, сегмент - эконом. В принципе, для готовки можно использовать без особой боязни за здоровья, с нержавеющей сталью даже недорогих марок какие-то проблемы с безопасностью возникают крайне редко.
Вопрос:
Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, в выборе посуды. 1. Набор посуды Rondell Verse RDS-395 хорошего ли качества? Нашла его по цене за 5000 рублей. Стоит ли брать? Уступает ли он «Трио-Элит» серии Гурман–Элит производства ВСМПО? Дно у какого набора будет толще? Какая посуда лучше подходит для посудомойки?
2. Еще хотелось бы купить большую кастрюлю 5-7 л от ВСМПО-посуда. Есть серии элит, профи и классик. Я бы хотела попробовать готовить в ней с минимальным количеством масла и воды. Какая лучше по качеству, долговечнее, удобнее при мытье в посудомойке?
Заранее спасибо за ответ,
почитательница вашего сайта Диана
Ответ:
По характеристикам дно будет ощутимо толще у Гурман–Элит, плюс эта посуда будет немного более практична, т.к. все детали из нержавеющей стали, ручки с креплением на сварке, у а Rondell Verse - ручки на заклепках и есть вставки из силикона. Силикон - мягкий материал, повреждается достаточно легко. С ручками на заклепках бывают проблемы в посудомоечных машинах, т.к. алюминий может реагировать с агрессивными моющими средствами. Но у набора "Гурман Элит" жаровня без антипригарного покрытия (жарить на ней будет сложно) и цена 5000 руб. за Rondell Verse RDS-395 достаточно привлекательная, вряд ли "Гурман Элит" ТРИО можно найти за такие деньги.
Кастрюли разных серий "Гурман" отличаются дизайном, крышками и ручками, технические характеристики у них идентичные, поэтому можете выбирать любую. Толщины дна и стенок для готовки с минимальным количеством масла и воды при соблюдении правильного температурного режима будет достаточно.
Вопрос:
Что вы можете сказать о посуде Inoxia
Виктор Брест
Ответ:
Inoxia - хорошая посуда итальянского производства, но продается через систему прямых продаж по баснословным ценам. Из альтернатив можно посмотреть продукцию другой итальянской марки Silga.
Вопрос:
Здравствуйте!
Посоветуйте оптимальный выбор набора посуды. Цена за 4-5 кастрюль до 15000 руб. Рассматриваю бренды rondell, taller, tefall. Остановилась на Таллер президент, но нигде не могу найти информацию по толщине стенок и дна. Странно..
Может стоит обратить внимание на какие-то другие фирмы? Спасибо!
Sweetlanka, Липецк
Ответ:
По соотношению цены и технических характеристик лидер в этом сегменте - посуда российской марки "Гурман", у Rondell можно посмотреть линии Erste (интересны сочетанием неплохих характеристик и расширенной функциональностью), Rain Drops (корпус выполнен целиком из трехслойного материала), Vintage (неплохие характеристики + оригинальный дизайн), у Tefal - серию Jamie Oliver. У всех перечисленных марок ассортимент наборов ограничен, поэтому подбирать лучше отдельными предметами.
Вопрос:
Добрый день!
Решила купить кастрюли фирмы Амет серия Прима. Но при осмотре на всех обнаружила темные пятна изнутри в местах крепления ручек, хотя крепление не сквозное, а с внешней стороны припаяны.
Я бы подумала, что это ржавчина, но это же нержавейка. Потерла пальцем, ничего не оттерлось (фото есть).
Что это может быть? Вредно ли это? И можно ли в этих кастрюлях хранить пищу? Можно ли измельчать в них продукты погружным блендером?
Татьяна, Курск
Ответ
В случае с кастрюлями Amet "Прима" речь идет о креплении ручек к корпусу с помощью точечной сварки, следы от которой остаются на внутренней поверхности изделий. На функциональные свойства посуды они никак не влияют. Хранить пищу в такой посуде можно, равно как и использовать блендер.
Вопрос:
Искал кастрюлю из нержавейки большого объёма. В магазине понравилась кастрюля из нержавейки (18/10) объёмом 6.10 л.фирмы Metalac (Сербия). Хотелось бы узнать о качестве продукции этого бренда?
Алексей, Новосибирск
Ответ:
Metalac производит линейки посуды из нержавеющей стали разного уровня, ARIA - эконом, GRACE - среднего. В целом это неплохая посуда европейского производства.
Вопрос:
Добрый День!
Я молодая хозяйка. Посоветуйте пожалуйста универсальный набор посуды для готовки (две кастрюльки (3 л. и 5/5,5 л. + ковш))в пределах 10 000 руб. для стеклокерамической плиты. Рассматриваю вариант "Набор посуды Nadoba Olina". Что вы скажите о его характеристиках? Или в пределах данного бюджета есть получше наборы по своим качествам и характеристикам? Если такие наборы есть, то озвучите их пожалуйста.
P.S. Готовить в них планирую все. (Варка супов + тушение)
Большое спасибо заранее!
Евгения, Москва
Ответ:
Nadoba Olina - это посуда среднего уровня, из неудобств можно отметить ручки с креплением на заклепках (вокруг них трудно мыть и скапливаются со временем загрязнения). Силиконовые элементы на ручках удобны при использовании, но изнашиваются достаточно быстро по сравнению с ручками просто из нержавеющей стали. Из альтернатив можете посмотреть на серию Nadoba Dona, которая выше уровнем и имеет дополнительную функцию слива воды через крышку. Другая альтернатива - посуда "Гурман", По техническим характеристикам и и соотношению цены-качества это один из лучших вариантов в среднем ценовом сегменте.
Вопрос:
Здравствуйте, можете ли вы что-то сказать о качестве набора посуды Augustin Welz AW-2200?
Вопрос:
Здравствуйте!
Интересуют большие кастрюли из нержавеющей стали (10 - 15 литров) для консервирования (с уксусом и др. кислотами). Очень желательно толстое дно. По соотношению цена/качество что посоветуете?
С уважением,
Светлана
Ответ:
Если у вас плита не индукционная, можно рекомендовать линию кастрюль "Профессиональная" от Ашинского металлургического завода. У этой посуды достаточно толстое дно, стенки и сталь AISI 304. По соотношению цены-качества, это, пожалуй, лучший вариант.
Если плита индукционная, можете посмотреть кастрюли Pintinox, Paderno
Вопрос:
Здравствуйте, спасибо Вам большое за честность и компетентность, которую видно в Ваших ответах.
И я ищу кастрюли для газовой плиты, чтобы удобно хранились друг в друге. И, чтобы 10-15-20 лет не менять.
Посоветуйте, пожалуйста.
Наталья, Спб
Ответ:
Из премиальной посуды можете посмотреть Crsitel серии STRATE AMOVIBLE/CASTELINE AMOVIBLE, в средней ценовой категории - Tefal Ingenio Inox. Оба варианта со съемными ручками. Варианты с фиксированными ручками - Woll Concept Pro, Beka Nest.
Кастрюли из нержавеющей стали не имеют ограничений по сроку эксплуатации.
