Посуда из нержавеющей стали
Вопрос:
Здравствуйте! Подскажите, какую серию посуды Амет лучше выбрать?
Алексей, Набережные Челны
Ответ:
Серию "Классика-Прима" или "Славяна". У них технические характеристики одинаковые, отличия в дизайне.
Вопрос:
Здравствуйте. Можно ли хранить борщ или компот в кастрюле из нержавеющей стали Гурман Профи? Очень довольна этой серией, но как-то не задумывалась раньше о том, что металл может попасть в пищу при хранении в холодильнике.
И еще вопрос: сейчас на рынке много нержавейки Lara (Китай). Насколько эта посуда безопасна? Продавцы утверждают, что посуда сертифицирована.
С уважением,
Галина, Краснодарский край
Ответ:
В посуде из стали AISI 304 (из которой производится посуда "Гурман") хранить приготовленную пищу в холодильнике можно, максимальный срок хранения 3-4 дня.
У торговой марки Lara есть разные серии посуды из нержавеющей стали, диапазон - от эконом до средний минус. До "Гурмана" этой посуде достаточно далеко.
По поводу безопасности с нержавеющей сталью обычно все обстоит более-менее нормально, даже дешевые марки стали редко показывают какие-то высокие показатели миграции вредных металлов. По поводу сертификации посуды из нержавеющей стали Lara комментировать что-либо трудно. Сейчас обязательная сертификация отметена, импортеры ограничиваются декларацией.
Вопрос:
Здравствуйте! Спасибо за ответ на предыдущий вопрос! Читал у Вас на сайте о эмалированной посуде Metrot, отзывы хорошие, а что скажете о посуде из нержавеющей стали серии Metalac Posude Aria? Насколько я понял, эта посуда одного производителя?Спасибо за ответ!
Алексей, Набережные Челны
Ответ:
Да, нержавеющая посуда Metalac также производится одноименным сербским концерном. Качество неплохое, по характеристикам серия Aria относится скорее к эконом-классу по европейским меркам. Это практичная посуда по доступной цене. У Metalac также есть еще одна линейка - Gracia, она интереснее по характеристикам и фурнитуре.
Вопрос:
Здравствуйте! Хочу приобрести набор кастрюль из нержавеющей стали,подскажите пожалуйста,наборы каких фирм лучше приобрести, сумма до 10 тыс. И если можно,подскажите надёжный интернет магазин для заказа посуды. Спасибо за ответ!
Алексей,Набережные Челны
Ответ:
В этой ценовой категории можно посмотреть посуду "Гурман" (официальный интернет-магазин http://salda.ru/) или Tefal (https://shop.tefal.ru/).
Вопрос:
Добрый день!
Стою перед выбором набора кастрюль из нержавеющей стали. Посоветуйте, пожалуйста, к каким брендам присмотреться, исходя из следующих критериев:
-долговечность;
-ненагревающиеся ручки;
-слив без дуршлага;
-компактность;
-соотношение цены-качества.
Бюджет 10-15 тысяч. Спасибо.
Галина, Сочи
Ответ:
В этой ценовой категории можете посмотреть на серии Tefal illico или Inspiration, Nadoba Dona, Rondell Erste или Eskell.
Все цилиндрические кастрюли разных диаметров обычно более-менее складываются одна у одну, с ненагревающимися ручкамис пластиковыми или силиконовыми элементами стоит быть осторожнее - если плита газовая, нужно следить, чтобы пламя не было чересчур сильным и не выходило за диаметр дна, иначе можно испортить ручки.
Вопрос:
Здравствуйте, озадачилась выбором хорошей стальной сковородки и сотейника. Какие фирмы можете посоветовать? Китай конечно же не хочется. Дорогую французскую тоже не рассматриваю
Вероника, Казань
Ответ:
Если речь идет о сковороде и сотейнике из нержавеющей стали без покрытия, то из относительно недорогих европейских марок можно рекомендовать Silampos, Paderno, Pintinox.
Вопрос:
Добрый день, помогите пожалуйста разобраться в линейках Silampos-наиболее широко представлены в доступных мне интернет-магазинах серии Europa и Mask Satin, это хорошая посуда? Вы рекомендуете Onion и Проф-их к сожалению нет, либо по очень дорогой цене. Нужны средняя сковорода и средний сотейник. Сейчас у меня IKEA Сенсуэлл и De Byuer углеродистая сталь, обе более чем устраивают и для тушения, и для жарки, ну кроме того, что De Byuer нельзя мыть в пмм. Варочная газ, через некоторое время будет индукция. Я бы еще рассмотрела Булат Благо, но их нереально купить в интернете. Гурман не совсем нравится внешне. Спасибо! Благодаря вашему сайту выкинула почти весь тефлон :) и по поводу заклепок хотелось бы добавить-пайка все-таки менее прочное соединение, по крайней мере к тому же гурману довольно частые нарекания в отзывах спустя 3-5 лет эксплуатации: отлетает ручка. А в эпоху Посудомоечных машин загрязнение заклепок не является проблемой.
Алина, Пенза
Ответ:
Silampos Europa и Mask Satin - хорошая посуда среднего уровня, ковш Europa Line был у нас на экспертизе, характеристики можно посмотреть здесь - http://potrebitel.posudka.ru/node/367.
По поводу крепления ручек - зависит от конкретной модели и от того, насколько правильно была произведена сварка. Есть профессиональные линейки посуды с ручками с многоточечным креплением (тот же "Гурман Профи"), где возникновение проблем с ручками маловероятно. У ручек на клепках есть свои проблемы - крепление со временем или от ударов может разболтаться и потерять герметичность, мытье в посудомоечной машине ускоряет этот процесс.
Вопрос:
Здравствуйте. Нормально ли что на дне кастрюли вскрылись мелкие множественные раковины?
Липецк
Ответ:
Если речь идет о нержавеющей стали, то появление множественных раковин и других дефектов, которые покрывают практически все дно, - это признак недорогой стали, скорее всего, ферритной. В такой посуде не рекомендуется хранить приготовленную пищу. Данное явление часто встречается при эксплуатации посуды эконом-класса.
У более дорогой посуды из стали AISI 304 дефекты тоже появляются, но их бывает на порядок меньше, особенно если полировка была произведена должным образом.
Вопрос:
Здравствуйте! Помогите, пожалуйста,определиться с выбором. Хочу приобрести 2 набора кастрюль из нержавеющей стали, один из которых будет иметь носики и крышки для слива. Плита газовая. Планирую постоянно мыть в ПМ. В идеале ещё и хранить еду в холодильнике. Посуда нужна долговечная, хорошего качества. Без силиконовых элементов.
По набору без сливных носиков: мне подарили набор rondel simfonia, но мне больше нравиться посуда ВСМПО. Стоит ли заморачиваться и покупать её вместо рёндел, которую можно отвести на дачу?
По набору с носиками пока нашла 3 варианта: тескома президент (очень дорого!), а также regent inox серии pasta и cucina. В этом наборе планирую просто что-то варить (макароны, овощи, пельмени и др.). Для тушения есть отдельная чугунная посуда. Стоит ли переплачивать за Тескому? Мне не жалко денег на хорошую посуду, вопрос в том, обоснованы ли эти затраты.
Заранее большое спасибо! Я уже всю голову изломала, выбирая.
Наталья, г.Саров
Ответ:
Rondel Simfonia - вполне приличная посуда среднего уровня. По характеристикам и конструкции она немного уступает "Гурману", но не настолько, чтобы менять одно на другое, если у вас претензий к Simfonia нет.
Regent Inox серий Pasta и Cucina - это сегмент "средний минус". Данная посуда уступает Tescoma President в характеристиках: в разы тоньше дно и существенно тоньше стенки корпуса. Разница в цене примерно отражает разницу в классе. Но в принципе, готовить и хранить приготовленные блюда можно и в Regent Inox. Из других относительно недорогих вариантов можете посмотреть еще на Rondell Erste (получше характеристики по сравнению с вышеупомянутыми сериями Regent Inox и более продуманная система слива + доп. функции) или Nadoba Dona.
Вопрос:
Добрый день! Подскажите, пожалуйста. Хочу приобрести набор 5-ти слойной посуды kitchenaid из 6-ти предметов (есть возможность привезти из США за 1000$), но читала отзывы о других посудах и совсем запуталась. Есть ли европейские производители по качеству лучше или на равне с kitchenaid? Отзывов о посуде kitchenaid в интернете мало. Что можете сказать об этой посуде?
Спасибо за ответ. Наталия, Санкт-Петербург
Ответ:
Если имеется в виду KitchenAid 5-Ply Copper Core - это очень хорошая и технологичная посуда премиального уровня с очень хорошими теплораспределительными свойствами. Если нравится, можете приобрести, вряд ли об этом придется пожалеть.
Из европейских альтернатив можно посмотреть на Zwilling Sensation, De Buyer Affinity, Woll Concept Pro.
