Посуда из нержавеющей стали
Вопрос:
Добрый день!
В в крупном гипермаркете идет акция по обмену собранных наклеек на посуду фирмы Fissler. Уже прочитала на Вашем сайте, ниже, за счет чего такая стоимость посуды и где она производится. Но нигде не могу найти информацию - можно ли данную посуду использовать для приготовления в духовом шкафу. В частности интересует вок, из нержавеющей стали. В буклете нет описания, в инструкции, которая к нему прилагается в магазине, тоже об этом ни слова. Может Вы подскажете, если у Вас есть такая информация?
Кристина, Санкт-Петербург
Ответ:
Если речь идет о воке Fissler Classic, который продается в гипермаркетах "О'кей" (с двумя ручками из нержавеющей стали), то использовать его в духовом шкафу можно. Также изделие можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех типах плит.
Вопрос:
Расскажите о посуде Полярис мозаик и безопасен ли чайник от Викалина?
Дина, Тараз
Ответ:
Polaris - российская марка посуды и бытовой техники, продукция производится в Китае. Линия Polaris Mosaic по своим характеристикам находится между посудой эконом- и среднего уровня. Приведенные на сайте характеристики (толщина дна 5,6 мм с прослойкой из алюминия 4,5мм) сильно завышены. С внешней стороны поверхность посуда покрыта деколью - она довольно устойчива.
Vikalina - недорогие чайники китайского производства, особых оснований для сомнений в безопасности нет.
Вопрос:
Здравствуйте. Хотим обновить посуду. Нужны кастрюли, посоветуйте несколько брендов "цена-качество", по материалу не определились тоже. Пользуемся из нержавеющей стали, плита газовая. Есть ковш фирмы АМЕТ, но у них сейчас подорожание. Так же интересуют чугунные сковороды или другая не вредная альтернатива.
Спасибо!
Ольга, Москва
Ответ:
При текущих ценах посуда Amet является одним из наиболее доступных вариантов качественной посуды - импортная посуда с аналогичными характеристиками будет сильно дороже, а то, что есть в продаже и дешевел, сильно уступают Amet в качестве. Другая альтернатива - посуда из эмалированной стали (марки Elros, Vitross, Metrot) - по цене не очень хорошей нержавейки можно купить очень хорошую эмальпосуду.
Из марок чугунной посуды без покрытия в средней ценовой категории можно рекомендовать продукцию заводов "Биол", "Ситон". Другие варианты сковород без покрытия - из нержавеющей стали. У них отсутствуют антипригарные свойства, но они проще в уходе - легче, пригодны для посудомоечной машины, а после мытья не требуют обязательной просушки.
Вопрос:
Здравствуйте. Меня интересует посуда турецкой фирмы Korkmaz. Не могли бы Вы проконсультировать по достоинствам и недостаткам этой марки? Это премиальный сегмент посуды или средний уровень? А также серия DIVA этой марки. Это настоящая медная посуда или бутафория?
Спасибо
Матвей, Ростов-на-дону
Ответ:
Korkmaz - один из крупнейших производителей посуды в Турции. Выпускаемая под этой маркой посуда относится к среднему и премиальному классу, в зависимости от линии. В целом качество хорошее.
Diva - посуда из трехслойного материала (медь - алюминий - нержавеющая сталь). Слой меди очень тонкий и имеет скорее декоративную функцию, но в целом посуда Diva высокого уровня с хорошимим теплораспределительными свойствами и эффектным дизайном.
Вопрос:
Хочу купить сотейник для тушения, по дизайну понравился Röndell Evolution, подскажите не будет ли пригорать пища на нержавейке без покрытия? Возможно вы посоветуете какой-то другой вариант?
Посоветуйте, пожалуйста, хорошую сковороду-гриль.
Светлана, Москва
Ответ:
Röndell Evolution хорошо подходит именно для тушения. При готовке данным способом на малом огне пригорать ничего не будет. Но жарить в сотейнике будет сложнее, так как у него нет антипригарного покрытия.
Альтернатив у Röndell Evolution в настоящее время нет. Для посуды из трехслойного материала цена Röndell Evolution сейчас очень привлекательна - ближайшие аналоги будут стоить ощутимо дороже. Более доступная линия IKEA Сенсуэлл из аналогичного материала имеет теплораспределительный слой большей толщины, но в этой посуде используется недорогая сталь AISI 430, на которой быстро появляются дефекты и которая плохо подходит для хранения приготовленных продуктов.
Из грилей сейчас можно рекомендовать продукцию итальянской марки Risoli - линии Granito HARD STONE, OPTIMA-FORNO.
Вопрос:
Здравствуйте! Большое спасибо Вам за сайт! Очень полезно :)
У меня есть несколько вопросов. Я только начинаю готовить и подбираю набор посуды.
- Внешне безумно нравятся серии Diadem Plus WMF, Collier WMF и Saphir WMF. Есть ли смысл покупать одну из них? Или можно посмотреть что-то другое в этой ценовой категории (до 17 000 рублей за 4 предмета, ковшик обязательно должен входить).
- Можно ли доверять сайту wmf-group.ru
- Какую сковороду с керамическим покрытием лучше выбрать? (до 5000 рублей).
- На какие предметы для готовки (кастрюли, сковороды) следует обратить внимание в ИКЕА?
Плита индукционная. Спасибо!
Ответ:
Упомянутые вами серии WMF - посуда среднего уровня, в России эта продукция сильно переоценена (на немецком Амазоне стоимость набора Collier из 4-х предметов - 110 евро, на сайте wmf-group.ru - более чем в два раза дороже). В качестве альтернативы можно посмотреть посуду "Гурман" (по характеристикам она значительно превосходит упомянутые линии WMF) при более доступной цене, Tescoma Vision, Silampos Move или Royal, Zwilling Twin Classic.
По поводу сайта wmf-group.ru - мы не пользовались его услугами, но негативной информации о данном магазине тоже не встречали. При первом контакте с интернет-магазинами лучше выбирать оплату при доставке - это минимизирует риски.
Из премиальных сковород с керамическим покрытием пригодных для индукции сейчас интересные цены на HACKMAN Matador.
В ИКЕА интересны сковороды с антипригарным покрытием серий 365+ и ТРОВЭРДИГ, а также чугунные кастрюли СЕНИОР.
Вопрос:
Добрый день.
Помогите, пожалуйста, с выбором.
Давно пользуюсь кастрюлями Zepter и все меня устраивает. Кроме приготовления использую посуду для сохранения готовых продуктов в горячем виде. Например, когда готовим шашлык, то складываем его в кастрюлю Zepter и потом ставим ее прямо на стол, шашлык очень долго остается горячим. Проблема только в том, что моя кастрюля очень высокая и загораживает все на столе. В связи с этим возникла потребность купить посуду такого же качества по поддержанию тепла, но дешевле, чем Zepter. Обратила внимание на жаровни WMF. Подскажите, пожалуйста, будут ли они так же хорошо сохранять тепло готовой пищи (приготовленной не в ней) или стоит обратить внимание на другую марку посуды?
И еще один вопрос по WMF. Интересует сковорода Cromargan. На сколько она экологична, безвредна и долговечна. Хорошо ли будет на ней жариться пища?
С нетерпением буду ждать ответа.
Спасибо.
Ответ:
Нет, линии посуды WMF (толщине теплораспределительного слоя дна и толщине стенок) по характеристикам будут уступать Zepter. Посмотрите лучше на посуду итальянской марки Silga - по своим свойствам она близка к Zepter.
Cromargan - это торговое наименование нержавеющей стали, используемой WMF. Ничего необычного в ней нет, фактически это сталь AISI 304. Она безопасна, долговечна, но жарить в ней не очень удобно, т.к. сама по себе нержавеющая сталь не имеет антипригарных свойств.
Вопрос:
Здравствуйте! Хотелось бы приобрести набор посуды, состоящий из нескольких стальных кастрюль, а также сковороды и сотейника с антипригарным покрытием. Не могли бы вы посоветовать одного производителя средней ценовой категории, у которого было бы приобрести эти предметы, выполненные в одном стиле?
Анна, Челябинск
Ответ:
Подойдет серия Tefal Jamie Oliver - в ней есть и кастрюли, и разные сковороды, и сотейник. Другой вариант - посмотреть профессиональную посуду (например, Pintinox или Paderno) - у многих марок есть серии кастрюль и сковород разных размеров с покрытием и без.
Вопрос:
Подскажите пож. набор нержавеющих кастрюль Gorenje серии CW подходит для индукции, хочется услышать комментарий на счет качества, ее делают в Словении или нет?
Анна, Москва
Ответ:
Нет, у Gorenje нет своего производства посуды и она делается на заводах сторонних предприятий. Кастрюли из нержавеющей стали, по нашей информации, в настоящее время производятся турецким концерном KORKMAZ. Качество - хорошее.
Вопрос:
Добрый день, очень нужен Ваш совет по поводу нержавеющей посуды марки PROFI COOK - посуда немецкая, нашла их немецкий сайт но так как цена на кастрюли немалая прежде чем купить хочу быть уверенная, что это не сделано как все прочее в Китае.
Подскажите пожалуйста.
Анна, Москва
Спасибо
Ответ:
Торговая марка PROFI COOK принадлежит немецкой компании Clatronic International GmbH, сама продукция производится в Китае. Ценовой сегмент - средний (ближе к эконом), качество соответствующее - обычная недорогая посуда без изысков .
