Посуда из нержавеющей стали
Вопрос:
Посоветуйте посуду из нержавейки с хорошим отношением цена/качество
Вадим, Тюмень
Ответ:
В настоящее время в среднем сегменте к лидерам по соотношению цены-качества можно отнести посуду "Гурман", в премиальном сегменте - посуду итальянской марки Silga. Также этим летом многие магазины проводят распродажи с существенным снижением цены, поэтому в продаже появляются и другие интересные варианты по привлекательным ценам, но здесь нужно следить за конкретными магазинами, такие акции обычно не длятся долгое время.
Вопрос:
Здравствуйте! Ищу кастрюлю на 18 - 20 литров из нержавеющей стали для домашнего использования, и для газовой и для электроплиты (стеклокерамика), стоимостью в пределах 5-6 тыс.руб. На сайтах не могу найти подробных характеристик.
Посоветуйте, пожалуйста, производителя.
Елена, Москва
Искать лучше на сайтах компаний, которые продают профессиональных кухонных инвентарь. Рекомендуемые марки - Pintinox, Paderno, российская посуда Amet.
Вопрос:
Здравствуйте! Хотим приобрести наборы кастрюль Zwilling, но не нигде нет полной информации по техническим характеристикам и качеству. Опишите пожалуйста характеристики кастрюль и что лучше купить:
1. ZWILLING Contur Clad, 5 предметов
2. ZWILLING Twin Classic, 5 предметов
3. ZWILLING Quadro, 5 предметов
4. ZWILLING Passion, 5 предметов
Еще, не могли бы вы подсказать, как часто встречаются подделки и есть ли риск. Хотим купить на eBay, или на одном из германских сайтов.
Спасибо заранее,
Диана, Астана
Ответ:
ZWILLING Contur Clad - это посуда, корпус которой целиком выполнен из трехслойного материала (нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь). Хорошо подходит для тушения, томления. Самый интересный вариант, но и самый дорогой.
Остальные три серии, Twin Classic, Quadro и Passion сделаны по одной технологии и имеют дно Sigma Classic с теплораспределительным слоем толщиной 4мм (по информации производителя). Главные отличия - в фурнитуре и крышках (у Quadro они стеклянные).
Подделок Zwilling на российском и европейском рынке встречать не приходилось, но покупать лучше в проверенных местах (например на Амазоне, лучше немецком, там обычно дешевле).
Вопрос:
Добрый день!
В в крупном гипермаркете идет акция по обмену собранных наклеек на посуду фирмы Fissler. Уже прочитала на Вашем сайте, ниже, за счет чего такая стоимость посуды и где она производится. Но нигде не могу найти информацию - можно ли данную посуду использовать для приготовления в духовом шкафу. В частности интересует вок, из нержавеющей стали. В буклете нет описания, в инструкции, которая к нему прилагается в магазине, тоже об этом ни слова. Может Вы подскажете, если у Вас есть такая информация?
Кристина, Санкт-Петербург
Ответ:
Если речь идет о воке Fissler Classic, который продается в гипермаркетах "О'кей" (с двумя ручками из нержавеющей стали), то использовать его в духовом шкафу можно. Также изделие можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех типах плит.
Вопрос:
Расскажите о посуде Полярис мозаик и безопасен ли чайник от Викалина?
Дина, Тараз
Ответ:
Polaris - российская марка посуды и бытовой техники, продукция производится в Китае. Линия Polaris Mosaic по своим характеристикам находится между посудой эконом- и среднего уровня. Приведенные на сайте характеристики (толщина дна 5,6 мм с прослойкой из алюминия 4,5мм) сильно завышены. С внешней стороны поверхность посуда покрыта деколью - она довольно устойчива.
Vikalina - недорогие чайники китайского производства, особых оснований для сомнений в безопасности нет.
Вопрос:
Здравствуйте. Хотим обновить посуду. Нужны кастрюли, посоветуйте несколько брендов "цена-качество", по материалу не определились тоже. Пользуемся из нержавеющей стали, плита газовая. Есть ковш фирмы АМЕТ, но у них сейчас подорожание. Так же интересуют чугунные сковороды или другая не вредная альтернатива.
Спасибо!
Ольга, Москва
Ответ:
При текущих ценах посуда Amet является одним из наиболее доступных вариантов качественной посуды - импортная посуда с аналогичными характеристиками будет сильно дороже, а то, что есть в продаже и дешевел, сильно уступают Amet в качестве. Другая альтернатива - посуда из эмалированной стали (марки Elros, Vitross, Metrot) - по цене не очень хорошей нержавейки можно купить очень хорошую эмальпосуду.
Из марок чугунной посуды без покрытия в средней ценовой категории можно рекомендовать продукцию заводов "Биол", "Ситон". Другие варианты сковород без покрытия - из нержавеющей стали. У них отсутствуют антипригарные свойства, но они проще в уходе - легче, пригодны для посудомоечной машины, а после мытья не требуют обязательной просушки.
Вопрос:
Здравствуйте. Меня интересует посуда турецкой фирмы Korkmaz. Не могли бы Вы проконсультировать по достоинствам и недостаткам этой марки? Это премиальный сегмент посуды или средний уровень? А также серия DIVA этой марки. Это настоящая медная посуда или бутафория?
Спасибо
Матвей, Ростов-на-дону
Ответ:
Korkmaz - один из крупнейших производителей посуды в Турции. Выпускаемая под этой маркой посуда относится к среднему и премиальному классу, в зависимости от линии. В целом качество хорошее.
Diva - посуда из трехслойного материала (медь - алюминий - нержавеющая сталь). Слой меди очень тонкий и имеет скорее декоративную функцию, но в целом посуда Diva высокого уровня с хорошимим теплораспределительными свойствами и эффектным дизайном.
Вопрос:
Хочу купить сотейник для тушения, по дизайну понравился Röndell Evolution, подскажите не будет ли пригорать пища на нержавейке без покрытия? Возможно вы посоветуете какой-то другой вариант?
Посоветуйте, пожалуйста, хорошую сковороду-гриль.
Светлана, Москва
Ответ:
Röndell Evolution хорошо подходит именно для тушения. При готовке данным способом на малом огне пригорать ничего не будет. Но жарить в сотейнике будет сложнее, так как у него нет антипригарного покрытия.
Альтернатив у Röndell Evolution в настоящее время нет. Для посуды из трехслойного материала цена Röndell Evolution сейчас очень привлекательна - ближайшие аналоги будут стоить ощутимо дороже. Более доступная линия IKEA Сенсуэлл из аналогичного материала имеет теплораспределительный слой большей толщины, но в этой посуде используется недорогая сталь AISI 430, на которой быстро появляются дефекты и которая плохо подходит для хранения приготовленных продуктов.
Из грилей сейчас можно рекомендовать продукцию итальянской марки Risoli - линии Granito HARD STONE, OPTIMA-FORNO.
Вопрос:
Здравствуйте! Большое спасибо Вам за сайт! Очень полезно :)
У меня есть несколько вопросов. Я только начинаю готовить и подбираю набор посуды.
- Внешне безумно нравятся серии Diadem Plus WMF, Collier WMF и Saphir WMF. Есть ли смысл покупать одну из них? Или можно посмотреть что-то другое в этой ценовой категории (до 17 000 рублей за 4 предмета, ковшик обязательно должен входить).
- Можно ли доверять сайту wmf-group.ru
- Какую сковороду с керамическим покрытием лучше выбрать? (до 5000 рублей).
- На какие предметы для готовки (кастрюли, сковороды) следует обратить внимание в ИКЕА?
Плита индукционная. Спасибо!
Ответ:
Упомянутые вами серии WMF - посуда среднего уровня, в России эта продукция сильно переоценена (на немецком Амазоне стоимость набора Collier из 4-х предметов - 110 евро, на сайте wmf-group.ru - более чем в два раза дороже). В качестве альтернативы можно посмотреть посуду "Гурман" (по характеристикам она значительно превосходит упомянутые линии WMF) при более доступной цене, Tescoma Vision, Silampos Move или Royal, Zwilling Twin Classic.
По поводу сайта wmf-group.ru - мы не пользовались его услугами, но негативной информации о данном магазине тоже не встречали. При первом контакте с интернет-магазинами лучше выбирать оплату при доставке - это минимизирует риски.
Из премиальных сковород с керамическим покрытием пригодных для индукции сейчас интересные цены на HACKMAN Matador.
В ИКЕА интересны сковороды с антипригарным покрытием серий 365+ и ТРОВЭРДИГ, а также чугунные кастрюли СЕНИОР.
Вопрос:
Добрый день.
Помогите, пожалуйста, с выбором.
Давно пользуюсь кастрюлями Zepter и все меня устраивает. Кроме приготовления использую посуду для сохранения готовых продуктов в горячем виде. Например, когда готовим шашлык, то складываем его в кастрюлю Zepter и потом ставим ее прямо на стол, шашлык очень долго остается горячим. Проблема только в том, что моя кастрюля очень высокая и загораживает все на столе. В связи с этим возникла потребность купить посуду такого же качества по поддержанию тепла, но дешевле, чем Zepter. Обратила внимание на жаровни WMF. Подскажите, пожалуйста, будут ли они так же хорошо сохранять тепло готовой пищи (приготовленной не в ней) или стоит обратить внимание на другую марку посуды?
И еще один вопрос по WMF. Интересует сковорода Cromargan. На сколько она экологична, безвредна и долговечна. Хорошо ли будет на ней жариться пища?
С нетерпением буду ждать ответа.
Спасибо.
Ответ:
Нет, линии посуды WMF (толщине теплораспределительного слоя дна и толщине стенок) по характеристикам будут уступать Zepter. Посмотрите лучше на посуду итальянской марки Silga - по своим свойствам она близка к Zepter.
Cromargan - это торговое наименование нержавеющей стали, используемой WMF. Ничего необычного в ней нет, фактически это сталь AISI 304. Она безопасна, долговечна, но жарить в ней не очень удобно, т.к. сама по себе нержавеющая сталь не имеет антипригарных свойств.
