Гурман
Вопрос:
Здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста. Хотел купить кастрюли из нержавейки Silga но к сожалению их нигде нет наверно в связи с курсом. Но есть других фирм. Смотрю на fissler Paris можно купить набор из 5 пр за 24 т и также Nadoba Augusta ещё дешевле. Если между ними разница по качеству? Или все-таки дождаться когда появятся Silga? Спасибо
Армен, Краснодар
Ответ:
Fissler в России очень дорог (сравните с ценами на Amazon.de), в плане соотношения цены качества Nadoba Augusta будет поинтереснее, хотя у нее есть свои недостатки вроде крепления ручек на клепках. В обоих случаях речь идет о посуде среднего уровня производства Китая, и в этом сегменте есть варианты сильно лучше - прежде всего "Гурман", также можно посмотреть посуду марок Pintinox, Paderno, Silampos, Korkmaz.
Поставок посуды Silga сейчас в Россию нет, и будут ли в обозримом будущем, пока неизвестно.
Вопрос:
Здравствуйте!
Присмотрела набор кастрюль Nadoba, серия Maruska. Подкупает возможность компактного хранения и складные ручки. Но, о качестве изделия отзывов не нашла. Почитав сайт, поняла, что посуда из Китая. Но, плохо это или хорошо, тоже не ясно.
Хотелось бы узнать Ваше мнение по поводу этой посуды или Ваш совет по поводу альтернативного варианта.
Спасибо!
Екатерина, Москва
Ответ:
Nadoba - это марка с российскими корнями, посуда производится в Китае. Серия Maruska - это средний уровень, качество приемлемое. Из альтернативных вариантов не китайского производства можно рекомендовать российскую посуду "Гурман", но у нее таких опций, как компактное хранение и слива без дуршлага, нет.
Вопрос:
было бы очень замечательно если бы вы составили топ 5 или 10 по брендам наплитной посуды из нержавеющей стали. заранее моя искренняя благодарность)
Ирина Москва
Ответ:
Выбор посуды - очень субъективный процесс, каждый человек делает выбор исходя из собственных критериев. Многое зависит от того, что вы готовите, какой внешний вид посуды вам нравится, важны ли какие-то дополнительные функции и т.д. Бренды в большинстве своем оценивать бессмысленно, т.к. у них есть разные линейки совершенно разной посуды, одни из которых можно рекомендовать, другие - нет.
Мы обычно оцениваем посуду по соотношению цены-качества, в среднем сегменте сегодня лидер - российская марка "Гурман" (у всех линий примерно одинаковые технические характеристики), в премиальном сегменте можно посмотреть на посуду Silga, Woll Concept Pro. Также можете посмотреть на другие образцы, которые мы рекомендовали в рамках проекта "Экспертиза посуды из нержавеющей стали Best of the best":
http://potrebitel.posudka.ru/esprado_colorido
http://potrebitel.posudka.ru/castey_arctic
http://potrebitel.posudka.ru/tramontina_duo_silicone
http://potrebitel.posudka.ru/bestcookware_silampos_onion
http://potrebitel.posudka.ru/woll_concept_pro
http://potrebitel.posudka.ru/bestcookware_rondell_evolution
http://potrebitel.posudka.ru/bestcookware_silga_ecologa
http://potrebitel.posudka.ru/node/626
http://potrebitel.posudka.ru/node/625
http://potrebitel.posudka.ru/bestcookware_kuhar_orchideya
http://potrebitel.posudka.ru/bestcookware_silampos_move_satin
Вопрос:
Добрый день!
Выбираю премиальную (или близкие к тому) кастрюлю и сковородку.
Плита газовая. Хочется максимально здоровые варку + тушение и жарку.
Необязательно один бренд. Как варианты с учетом ваших предыдущих рекомендаций смотрю на Silga или Fissler (в части кастрюль). По сковородкам сложнее - из сравнительной таблицы по свойствам лучше литая с антипригарным премиум класса или среднего.
Подскажите в каждый из вариантов ( кастрюля и сковорода) по одному два варианту. Желательно в скобках с вариантом по оптимальному соотношению цена-качества.
Евгений, Москва
Ответ:
По сковородам можно рекомендовать любую из премиальных немецких марок: Woll (любая серия кроме Just Cook), AMT Gastroguss, BAF Gigant. Из более доступных альтернатив - Risoli Profi/Optima/Fusion. Fissler тоже можете смотреть, но в России цены на посуду этой марки сильно завышены. В среднем сегменте есть сковороды российского производства с очень хорошим соотношением цены-качества: Vari Cerama, Scovo Profi.
Из премиальных кастрюль лидеры по цене-качеству Silga, Woll Concept Pro (эта серия очень хороша для тушения). Топовые линейки Fissler Original Pro и Solea хороши, но очень дороги. В среднем сегменте можно рекомендовать российскую посуду "Гурман", португальскую Silampos (у последней не так давно появилась интересная линия Pro Julia Vysotskaya).
Вопрос:
Здравствуйте, подскажите, Ковш Tescoma HOME PROFI с крышкой 15 см, 1.5 стоимость около 1800, стоит ли своих денег, ручка не отвалится? мне нужен простой ковш для дачи, плита электрическая, но при этом чтобы не на один год, сталь была хорошая, красота не важна, гл функциональность или взять подороже pintinox. Или есть др марки до 2500 руб.и с хорошим качеством.
Спасибо,
с уважением,
Елена, Москва
Ответ:
Tescoma HOME PROFI - неплохая и вполне качественная посуда, хороший выбор для дачи. Ручка при стандартных нагрузках не отвалится - крепление очень надежное. Из альтернатив можно посмотреть на "Гурман" ПРОФИ (цена на оф. сайте в данный момент 1950 рублей), это линия выше классом по сравнению с HOME PROFI, у нее толще теплораспределительный слой и стенки корпуса.
С точки зрения долговечности оба варианта при нормальном использовании будут служить очень долго, у них практически нечему повреждаться.
Вопрос:
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста: Вы очень часто рекомендуете нержавеющую посуду ВСМПО Гурман... Читала и сравнительный тест и ответ на вопросы... Я купила себе кастрюлю этой марки - пока в восторге - варить в ней одно удовольствие, вес внушает доверие)) надеюсь и дальше не разочарует... Но вот вопрос: Вы пишите, что стенки кастрюли не должны магнитится - этот факт говорит о более дешевой стали (не 18.10) а на моей кастрюле стенки магнитятся, конечно, не так сильно как дно, но все же эффект есть... Получается корпус не из стали 18.10? Или небольшой магнитизм))) приемлем?
Заранее благодарю за ответ!
Наталья, Екатеринбург
Ответ:
Это обычный эффект. Незначительные магнитные свойства (слабые и неравномерные) часто возникают на посуде из аустенитных сталей (включая сталь AISI 304, из которой производится посуда "Гурман"). Нержавеющая сталь начинает немного магнитится в результате механической деформации - в процессе производства емкости кастрюль подвергаются вытяжке.
Вопрос:
Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, какая марка посуды лучше подойдёт для индукционной плиты Tima или Гурман. Может вы ещё подскажите фирмы в среднем ценовом диапазоне.
Спасибо.
Татьяна, Красногорск
Ответ:
На индукционной плите можно использовать и "Гурман", и Tima. По соотношению цены и качества "Гурман" будет предпочтительнее - в среднем ценовом сегменте ничего лучше "Гурмана" сегодня, к сожалению, нет.
Вопрос:
Здравствуйте! Сразу прошу прощения, если повторяюсь с вопросом. Читаю-читаю и не могу вывести для себя конкретных производителей... ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА! Можно несколько брендов разного ценового уровня, но с максимально высокими качествами, начиная с производителя-лидера, выпускающего посуду (кастрюли) для индукции. Спасибо!
Анна, Москва
Ответ:
К сожалению (или к счастью), одной компании-лидера, выпускающей посуду, на рынке нет и не предвидится. По соотношению цены качества на полках российских магазинов сегодня в премиальном классе можно рекомендовать посуду Silga (классической конструкции с дном со сверх-толстым теплораспределительным слоем из алюминия) и Woll Concept Pro (трехслойная посуда: нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь). Из среднего сегмента хорошие характеристики по относительно доступной цене имеет посуда "Гурман". А так для индукции можно смотреть практически всю посуду из нержавеющей стали - подавляющее большинство моделей имеет индукционное дно.
Вопрос:
Добрый день! Новая стеклокерамическая плита. По вашей рекомендации купила кастрюли из нержавеющей стали "Гурман". Довольна. Теперь стою перед выбором сковороды или сотейника с антипригарным покрытием. Бюджет средний - до 5000 руб. за сотейник. Подскажите какую лучше марку купить. Я вам доверяю.
Уточнение: хочу приобрести сотейник с антипригарным покрытием с одной ручкой (глубокая Сковорода) диаметром 24 или 26. Жарю редко, в основном тушу мясо, овощи. Но иногда домашние просят жаренной картошки!
Елена, Тольятти
Ответ:
Оптимальный вариант по соотношению цены и качества - сковороды Vari Cerama. Они достаточно высокие (сковорода диаметром 26 см имеет объем 2,5 литра), с толстым дном, топовым покрытием Eclipse от Whitford, с покрытием на всей внешней поверхности, благодаря чему сковорода не будет пачкать поверхность стеклокерамики. В качестве опции можно выбрать сковороду со съемной ручкой.
Из посуды европейского производства можно посмотреть на глубокие сковороды Risoli GRANITO или OPTIMA FORNO (со съемной ручкой), TimA (TVS) Art Granit или Titan Granit, Pentolpress Titanio.
Вопрос:
Здравствуйте. Помогите с выбором набора кастрюль для стеклокерамической плиты (подарок жене на предстоящий Новый год). Цена - качество, но если нужно ценник можно поднять. Спасибо
Эдуард, Уфа
Ответ:
В среднем сегменте лидер по соотношению цены-качества - российская посуда "Гурман". Также можете еще посмотреть набор Rondell Erste - эта посуда дороже "Гурмана" и уступает в характеристиках, но у нее есть дополнительные удобные функции, вроде комфортного слива воды без дуршлага через крышку, отметку литража, размещение крышки на ободке посуды и т.д.
В премиальном сегменте можете посмотреть на посуду итальянской марки Silga (она очень близка по характеристикам к Zepter, но в разы дешевле) и на линию Concept Pro от WOLL (очень технологичная и фукнциональная посуда).
