КОНФЕРЕНЦИЯ (FAQ)
Вопрос:
Смотрела набор посуды (из 5 кастрюль) WMF Provence Plus из нержавеющей стали. Хотела бы убедиться что эти кастрюли высокого качества и не производятся в Китае. И что лучше выбрать эти кастрюли или кастрюли фирмы солтем редер.
Гера, Ашдод/Израиль
Ответ:
Серия WMF Provence Plus с высокой степенью вероятности производится в Китае. С WMF все достаточно просто, на дне посуды, производимой в Германии, есть штамп с надписью Made in Germany, на производимой в Китае - информация о стране производства отсутствует. По характеристикам Provence Plus можно отнести к посуде среднего уровня. Информации о кастрюлях марки "Солтем Редер" у нас, к сожалению, нет.
Вопрос:
Здравствуйте, скажите пожалуйста стоит ли обращать внимание на марку Набор посуды "Bohmann", цвет: коричневый, 8 предметов. 6208BН. Просто цена очень маленькая для набора а отзывов не нашла именно об этой линейке. Либо взять Набор посуды Vitesse "La Clarine", 5 предметов. VS-2038, проверенная марка уже. Помогите определиться.
Ирина, Ярославль
Ответ:
Наборы Bohmann 6208BН и Vitesse "La Clarine" сильно отличаются и по составу и по материалам. Если вам нужны кастрюли для варки, то лучше подойдет Vitesse "La Clarine" - нержавеющая сталь более практичный и долговечный материал, чем штампованный алюминий с керамическим покрытием.
Вопрос:
Здравствуйте!
Хочу приобрести форму для тушения-запекания. Что Вы скажете о керамических формах BeghHOFF? Или что-то другое лучше посоветуете? Спасибо.
Ирина, Тула
Ответ:
Если нравятся керамические формы BeghHOFF, особых причин он них отказываться нет, вполне функциональные изделия. Из альтернатив можно еще посмотреть Staub, из марок классом повыше - Ceraflame, Emile Henry, Revol.
Вопрос:
Здравствуйте!
Хочу приобрести форму для тушения-запекания. Что Вы скажете о керамических формах BeghHOFF? Или что-то другое лучше посоветуете? Спасибо.
Ирина, Тула
Ответ:
Если нравятся керамические формы BeghHOFF, особых причин он них отказываться нет, вполне функциональные изделия. Из альтернатив можно еще посмотреть Staub, из марок классом повыше - Ceraflame, Emile Henry, Revol.
Вопрос:
Здравствуйте! Появилась возможность приобрести в аутлете посуду по очень хорошим ценам и "обновить" кухню, в связи с этим вопросы:
1.Имеются ли серии посуды из нерж.стали у брендов WMF и Cuisinart, превосходящие по характеристикам Гурман? Также интересуют сковороды этих фирм, на кот. можно обратить внимание.
2.Есть стоящие серии наборов ножей,столовых приборов у WMF,Berghoff,Cuisinart,Kitchen Aid?
С уважением,
Александра, Ульяновск
Ответ:
У WMF есть интересная серия Function 4 (интересна прежде всего своим расширенным функционалом), также можете посмотреть на другие линейки, которые производятся в Германии, например, Trend, Gourmet Plus, Concento. Из сковород можно рекомендовать WMF коллекцию PermaDur.
По кухонным ножам у WMF можете посмотреть линейки кованых ножей: Spitzenklasse Plus, Grand Class, у KitchenAid - тоже кованые ножи коллекции Classic Forged. По столовым приборам - WMF можно смотреть любые линейки, дизайн которых вам нравится, качество везде приличное.
Вопрос:
Добрый день! Увидел тарелки VITROPAL, в сравнении с Люминарк выглядят неплохо, цена чуть ниже. Вопрос - кто производитель, какое общее качество в сравнении с другими производителями и что там с деколью. Спасибо!
Владимир, Ростов на Дону
Ответ:
Под торговой маркой VITROPAL у нас продается продукция нескольких заводов, все они из Китая. Как более доступную альтернативу Luminarc их можно рассматривать, но выбирать лучше коллекции без деколей или с деколями, которые наносятся на обратную сторону посуды (проверить просто, достаточно провести пальцем по поверхности деколи, если ощущается рельеф, значит деколь нанесена сверху и лучше посмотреть что-нибудь другое).
Вопрос:
Добрый день, прошу помощи в выборе кастрюли. Покупать буду в конкретном магазине, поэтому выбор достаточно ограничен, итак 4 кастрюли: Tefal illico G7024674, Rondell RDS-733, Rondell Weller RDA-066, Polaris Adore 24C. Какую взять? Кастрюля будет использоваться почти каждый день, в основном для супов, для тушения немного и для компотов.
Алексей, Челябинск
Ответ:
Tefal illico - самый интересный вариант и по техническим характеристикам, и по расширенному функционалу (есть слив жидкости без дуршлага). Толщины дна будет достаточно для более-менее комфортного тушения.
Вопрос:
Здравствуйте.
Хочу приобрести себе сковороды(26,28 мм), сотейник (28-30 см), и кастрюли - штуки 3 разного диаметра. Желательно из одной коллекции, буду благодарна за рекомендации.
Критерии такие:
1. Антипригарное покрытие высокого или премиум уровня, максимально стойкое к царапинам.
2. Cъемные ручки
3. Желательно, но необязательно, плоские крышки, как у одной из
4. Возможность хранить посуду "кастрюля в кастрюле", как матрешку. В идеале, вообще,возможность поставить бы эту посуду в одну "пирамидку".
Нравится коллекция strate от Cristel...и концепция, и компактность хранения, и крышки. Но они не антипригарные, да и ценник ,конечно, великоват. Возможно есть похожая посуда,но подешевле или отечественных производителей.
С уважением,
Марина, Москва
Ответ:
Кастрюли с антипригарным покрытием, которые можно хранить по принципу "матрешки" - это редкость, т.к. такой способ хранения - большой риск поцарапать покрытие. Да и в принципе на кастрюлях антипригарное покрытие в большинстве случаев - функция избыточная. Поэтому более логично в вашем случае было бы приобрести кастрюли из нержавеющей стали с возможностью компактного хранения без покрытия, а сковороды и сотейники - с антипригарным покрытием.
Cristel с этой точки зрения подходит идеально, в ассортименте этой марки есть сковороды и сотейники с антипригарным покрытием. Существенно сэкономить (примерно раза в два) можно, если покупать посуду этой марки в зарубежных интернет-магазинах (для ориентировки можно посмотреть цены на Amazon).
Из более доступных альтернатив с похожей концепцией можете посмотреть на серию Beka Evolution.
Другой вариант - можно приобрести кастрюли Woll Concept Pro (их тоже можно вкладывать друг в друга плюс есть масса других полезных функций) и сковороды и сотейники из какой-нибудь линии с антипригарным покрытием (Diamond Lite или Titanium Nowa).
Вопрос:
Добрый день. Задалась вопросом по технологии изготовления трехслойного дна у кастрюль из нержавеющей стали. Прочитав обзорные экспертизы некоторых кастрюль, поняла , что есть разные способы. Так какой из них все же предпочтительнее?
1. Дно посуды изготавливается с применением передовой технологии Impact Disk – под давлением в 1500 тонн алюминиевый диск полностью заполняет капсулу дна без воздушных зазоров
2.По технологии диффузной сварки, что обеспечивает полное заполнение капсулы дна алюминием и способствует лучшим теплораспределительным свойствам
3. Дно изготовлено по запатентованной технологии TEKNOTHERM, которая наилучшим образом обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности и долговременное сохранение температуры.
В соответствии с этим , хотелось бы уточнить какая посуда будет лучше, что предпочесть, влияет ли это на цену
С уважением,
Елена, Смоленск
Ответ:
Диффузная сварка и импакт диск - это одно и тоже. Данный метод предполагает сварку под давлением, благодаря чему капсула дна заполняется полностью. TEKNOTHERM - зарегистрированное название компании Silga, по сути тоже является диффузной сваркой. Альтернативой диффузной сварки является пайка, которая предполагает наличие пустот по краям капсулы дна. Отличия хорошо видны на фото ниже.
Диффузная сварка - более современная и надежная технология, но функционально посуда с разным типом трехслойного дна практически не отличается, гораздо большее значение имеет толщина теплораспределительного слоя.
Вопрос:
Добрый день. Остановились на продукции фирмы Гурман из-за качественной стали, крепления ручек. Но смущают ее примитивные характеристики в дизайне. Ведь я правильно понимаю, что ни мерной шкалы, ни поворота крышки для выпуска пара и слива воды нет ни в одной серии?
Из всех серий Гурмана наиболее привлекательно выглядит серия Элит. Но на сайте Гурмана из этой серии есть только одна маленькая кастрюлька. Вопрос: это такая ограниченная серия (в количестве 1 пр.) или данная серия перестала выпускаться. Ссылка, которая дается на эту серию, ведет на пустую страничку.
Если выбирать между сериями Классик и Стекло. Крышка стеклянная как бы "входит " в диаметр кастрюли, а вот крышки Классик в форме грибка как бы "наплывает" на кастрюльку. Не будет ли вода поднимать крышку и из-под этого "грибка" течь прямо по корпусу?
Если не затруднит сравните пожалуйста продукцию Гурман с посудой Тефаль серия Hero.
С уважением,
Елена, Смоленск
Ответ:
К сожалению, у нас нет информации по поводу планов "Гурмана" по серии "Элит". Серия "Классик" отличаются от "Элит" только ручками, в остальном характеристики и формы идентичны. Крышки во всех сериях неплотно прилегают к корпусу и пар выходит более-менее свободно, конденсат стекает назад в кастрюлю.
Tefal Hero уступает "Гурману" по техническим характеристикам (толщине дна и стенок), функциональных преимуществ у нее особых нет. Из ассортимента Tefal лучше посмотрите на нержавеющую серию Jamie Oliver - у этой посуды есть слив жидкости через крышку и мерная шкала на больших кастрюлях.