КОНФЕРЕНЦИЯ (FAQ)
Вопрос:
Подскажите пож. набор нержавеющих кастрюль Gorenje серии CW подходит для индукции, хочется услышать комментарий на счет качества, ее делают в Словении или нет?
Анна, Москва
Ответ:
Нет, у Gorenje нет своего производства посуды и она делается на заводах сторонних предприятий. Кастрюли из нержавеющей стали, по нашей информации, в настоящее время производятся турецким концерном KORKMAZ. Качество - хорошее.
Вопрос:
Хочу приобрести сковороду-вок TEFAL Jamie Oliver (нержавейка с покрытием). Насколько это "правильный" вок? Каким требованиям должна отвечать сковорода вок?
Екатерина, Санкт-Петербург
Ответ:
Все зависит от того, что и как вы собираетесь готовить. Профессиональные повара-вокеры, специализирующиеся на китайской и паназиатской кухне используют, как правило, воки из углеродистой стали без покрытия с закругленным дном (но для них нужна специальная плита), также на профессиональных кухнях популярны воки из трехслойного материала (нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь) для индукционных плит (тоже специальных). Вок TEFAL Jamie Oliver предназначен для домашнего использования на стандартных плитах с ровной поверхностью, его нельзя сильно перегревать из-за покрытия, но он более универсальный, так как его можно использовать как сотейник. Более подробную информацию по выбору воков можно посмотреть здесь - http://potrebitel.posudka.ru/node/135
Вопрос:
Добрый день, очень нужен Ваш совет по поводу нержавеющей посуды марки PROFI COOK - посуда немецкая, нашла их немецкий сайт но так как цена на кастрюли немалая прежде чем купить хочу быть уверенная, что это не сделано как все прочее в Китае.
Подскажите пожалуйста.
Анна, Москва
Спасибо
Ответ:
Торговая марка PROFI COOK принадлежит немецкой компании Clatronic International GmbH, сама продукция производится в Китае. Ценовой сегмент - средний (ближе к эконом), качество соответствующее - обычная недорогая посуда без изысков .
Вопрос:
Здравствуйте, интересует набор посуды из нержавейки хорошего качества. Бюджет до 30 тыс. руб., такую, чтоб можно было мыть в посудомойке, с классическим дизайном (прозрачные крышки желательны). Посоветуйте что-нибудь?
Москва
Ответ:
Вариантов достаточно много, практически всю качественную посуду из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечных машинах. Из конкретных вариантов посмотрите на Zwilling Prime, Tescoma Vision, Silampos Роял Сатин.
Вопрос:
Здравствуйте! Сайт конечно уникальный! Спасибо!
Однако мне не совсем понятно почему дискуссия зачастую ведется между сковород алюминиевых с хорошим покрытием и нержавейки без покрытия? Существуют вообще сковороды из нержавейки с хорошим покрытием? Если да - скажите какая лучше всех.
Влада, Омск
Ответ:
Сковороды из нержавеющей стали с антипригарным покрытием существуют. Как правило, большинство из них довольно высокого уровня, так как в силу технологических особенностей на нержавеющую сталь наносятся только покрытия среднего и премиального уровня, также, практически все сковороды из нержавеющей стали с покрытием подходят для индукционных плит. По соотношению цены и качества в настоящее время самый интересный вариант - сковороды ИКЕА 365+ с антипригарным покрытием Teflon Platinum. Другие варианты, которые можно рекомендовать - Tefal Jamie Oliver, Rondell Verse.
Вопрос:
Добрый день! Посоветуйте плиз производителя посуды цена-качество (кастрюли, сковороды)
Артем, Красноярск
Ответ:
Сложно ответить на такой общий вопрос. Во-первых в разных ценовых категориях есть свои лидеры, во-вторых, сейчас время, когда из-за колебаний курсов и летнего спада продаж цены на посуду нестабильны и периодически появляются разные интересные предложения с хорошими скидками. Не говоря уже о том, что "качество" понятие многогранное и без конкрентной информации о том, что и как вы будете готовить, ответить невозможно.
Условно, если брать средний сегмент и без привязки к акциям, самые интересные на сегодняшний день по соотношению цены-качества сковороды - ИКЕА 365+, из кастрюль из нержавеющей стали - посуда "Гурман".
Вопрос:
Здравствуйте, очень понравился дизайн и функционал посуды tescoma ultima, подскажите каково качество этой посуды? Безвредна ли она? Понравился набор столовых приборов той же фирмы серия тоскана, поднес магнит, он сразу примагнителся, означает ли это что в наборе используется дешевый вид нерж стали вместо 18/10,? Стоит ли обращать на это внимание?
Алексей, Иваново
Ответ:
Tescoma Ultima - неплохие кастрюли среднего уровня. Оснований для опасения по поводу безопасности нет. Единственный, на наш взгляд, недостаток - довольно высокая цена - если немного добавить, можно приобрести Woll Cencept Pro c аналогичной системой слива и паровыпуска, но более технологичную и "породистую".
Столовые приборы Tescoma Toscana, по информации производителя, производятся из стали 18/10 (т.е. AISI 304) и сильно магнититься не должны, кроме ножей (которые обычно делаются из ферритной стали). Если ложки и вилки имеют ярко выраженные магнитные свойства, значит, Tescoma лукавит.
Сама по себе ферритная сталь AISI 430 часто используется в производстве столовых приборов, она безопасна и у нее есть определенные достоинства - она тверже и менее подвержена царапинам. Но приборы из стали AISI 430 как правило стоят ощутимо дешевле тех, что изготовлены из AISI 304.
Вопрос:
Добрый день.
Супруге очень нравится дизайн посуды и кухонных принадлежностей Joseph Joseph. Но от покупки пока останавливает высокая цена. Что Вы можете сказать о ее качестве? Оправдывает ли его такая стоимость?
Николай, Москва
Ответ:
Joseph Joseph - британская марка, одна из самых популярных в мире, наценка за дизайн в ее продукции присутствует, но по европейским меркам эту продукцию вряд ли можно считать очень дорогой по сравнению с другими известными дизайнерскими брендами, скорее она относится к среднему ценовому сегменту. Плюс Joseph Joseph в том, что в отличие от многих европейских брендов, в России эта продукция в настоящее время продается по тем же ценам, что и в Европе. Качество материалов, используемых Joseph Joseph хорошее, вполне европейского уровня.
Вопрос:
Здравствуйте, хочу купить в подарок родителям набор посуды из нержавеющей стали. Интересуют премиальные бренды с хорошим качеством, желательно не изготовленные в Китае.
Можно ли подобрать что-то достойное до 30-40 тыс. руб. за набор?
Очень жду ответ.
Москва
Ответ:
По соотношению цены и качества из производимых в Европе лучший выбор - итальянская посуда Silga (есть в наборах и отдельными предметами, что позволяет подобрать нужные предметы). Другой вариант - португальская Silampos Onion (из трехслойного материала нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь), но у данной марки все предметы продаются по отдельности, т.е. набор нужно самим подбирать. Из европейских марок также можно рекомендовать серии Zwilling Prime и Twin Classic, Woll Concept Pro - они производятся в Китае, но качество очень высокое, ничем не хуже европейского.
Вопрос:
Что Вы можете сказать о посуде с керамическим покрытием марки DESSINI? Так мало информации по ней. Производство - Китай.
Спасибо.
Павел, Новосибирск
Ответ:
Dessini - недорогая китайская посуда, изготавливается на разных заводах, характеристики у разных сковород могут сильно отличаться. В общем, типичный китайский "кот в мешке". Без крайней нужды вряд ли стоит покупать.