Антипригарная сковорода

Вопрос:

Здравствуйте,

Подскажите, пож-ста, а что это за покрытие такое Quarzotek? Чем оно от обычного тефлона отличается?

Спасибо!

Тимур, Москва

Ответ:

Quarzotek - это марка покрытия итальянского завода TVS. Teflon - это семейство покрытий компании Chemours (дочернее подразделение Dupont). У Teflon есть разные покрытия, существенно отличающиеся характеристиками, но общее у них с Quarzotek то, что они производятся на основе PTFE, который и обеспечивает антипригарные свойства. К сожалению, у TVS нет открытых данных, насколько их разные версии покрытий отличаются друг от друга, но Quarzotek в их линейке определенно не самое прочное.

Вопрос:

Добрый день.

Выбираю сковородку. Изначально думал взять 2 - одну для гриля (пока что выбор пал на Сковорода-гриль, 26х26 см Optima - Risoli) и одну универсальную (правда ее еще не выбрал)

Но в идеале хотелось бы найти 1 сковороду размера 26см примерно универсальную. Т.е на которой можно и стэйк жарить и остальные блюда готовить и не боятся что она развалится (или антипригар слетит и т.д)

Сейчас смотрю на такие варианты:

Сковорода, диам. 26 см Saporella - Risoli
Сковорода, диам. 26 см Optima - Risoli

Правда в чем между ними разница кроме цены не понял...

Может посоветуете что то. В идеале 1 универс. с не низкими бортами для стэйков и всех остальных блюд

Владимир, Киев

Ответ:

У Risoli хорошие литые сковороды с толстым дном. Основная разница между Saporella и Optima - в покрытии. На Saporella наносится Teflon Classic (начального уровня), на Optima - Teflon Platinum Plus (премиальное усиленное покрытие с большим ресурсом).

Подробнее о покрытиях Teflon можно посмотреть здесь - http://potrebitel.posudka.ru/node/985

Вопрос:

Здравствуйте, вопрос про антипригарные покрытия фирмы Tefal -их уровень, характеристики и какие покрытия из них используются в разных сериях тефалевской посуды?

Илья, Москва

Ответ:

К сожалению, информации по покрытиям, которые наносятся на посуду Tefal, очень мало. Производитель не публикует никаких сравнительных количественных тестов, ограничиваясь рекламными роликами. Tefal запускает покрытия под новыми марками регулярно, и каждый раз заявляется, что новое покрытие в разы лучше предыдущей версии, но прямой корреляции со сроком службы нет. Стандартная гарантия Tefal на антипригарную посуду не зависит от покрытия и составляет 2 года, она распространяется, как и у многих других производителей, только на производственные дефекты, износ покрытия под нее не подпадает.

Вопрос:

В магазине "метро" сейчас снижена цена на сковороду тефаль specific 28см. Хотела купить, попыталась сверить цены на других сайтах и оказалось что таких сковорода нет нигде. Я запуталась-таких сковород(specific) не существует, судя по официальному сайту тефаль? Буду признателена за разъяснения. Спасибо

Елена, Москва

Ответ:

Сложно отвечать за Tefal, какие у них резоны. В целом, это обычная практика, когда производители под какую-то большую сеть магазинов заводят отдельную линию. Это делается, чтобы другие их клиенты- ритейлеры не сильно возмущались демпингу. По виду и описанию Tefal Specifics Plus - копия коллекции Tefal Aroma, с ней и можно сравнивать по цене. Сковороды Specifics Plus, которые продаются в "МЕТРО", выполнены из литого алюминия, имеют усиленное антипригарное покрытие. Производятся на мощностях Groupe SEB (компания-владелец бренда Tefal) в Китае.

Название Tefal Specifics Plus для Tefal не новое, линия с таким названием есть на европейском Амазоне, только там сковороды из штампованного алюминия.

К концу 2020 года посуда ощутимо подорожала - сказались растущие издержки производителей: из-за низкого курса рубля подорожали сырье, комплектующие, логистика и т.д. Тем не менее, крупным ритейлерам с помощью акций еще удается сдерживать цены и предлагать покупателям посуду по интересной цене. Мы собрали розничные предложения на востребованные на российском рынке литые алюминиевые сковороды с антипригарным покрытием отечественного производства стоимостью в пределах 1000 рублей.

Новинка «НМП» в ассортименте серии «Литая» в модном цвете - покрытие с эффектом натурального камня «чёрный гранит». Практичный цвет помогает долго сохранять прекрасный внешним вид сковороды.

Новая линия представлена изделиями в комплектации со съёмной и несъёмной ручкой. С такой сковородой семейные застолья обретут новые вкусы.

Завод "Нева металл посуда" представил новую сковороду «ГОТОВИТЬ ЛЕГКО». Готовить на ней – одно удовольствие. Вес сковороды оптимизированы для удобства использования. Гарантия на корпус изделия – 3 года, на ручку и покрытие - 1 год.

Сковороды METRO Professional в одноименной сети магазинов по акции до 20 января. Цены начинаются от 699 руб. (диаметр 20см), блинная сковорода 25см стоит 799 руб., сковорода 26см - 1100 руб., 32 см - 1399 руб. Сковороды выполнены из штампованного алюминия, ручки стальные, длинные, довольно удобные, с ушком для подвешивания на рейлинге. Антипригарное покрытие - Teflon. Версия покрытия не уточняется, но есть информация, что оно подходит для профессионального использования (6 месяцев интенсивного использования на кухне ресторана), толщина - 40 микрон. Недорогие сковороды для жарки на каждый день.

Антипригарная посуда Lumenflon Nordic по хорошим ценам с большими скидками в "Твоем Доме". Сковорода 24см стоит 829 руб. 26см 1156 руб., 28 см - 1309 руб. Также есть кастрюли, сковорода-гриль, форма для запекания. Посуда изготовлена из литого алюминия, усиленное антипригарное покрытие ILAG Premium. Страна производства - Италия.

Вопрос:

Здравствуйте, хочу приобрести сковороду для жарки без масла фирмы Woll.Моя Titan Dimond Best начала пригорать, после того, как ее порезали ножом, что и соответственно, плюс появился нагар. Какую сковороду лучше купить, посоветуйте и из какой серии данной фирмы?

Юлия, Воронеж

Ответ:

Попробуйте Woll Diamond XR Logic (также ее называют Logic PRO) - у этой серии тоже экстра-толстое дно, самое износоустойчивое покрытие в линейке Woll, стильный дизайн.