КОНФЕРЕНЦИЯ (FAQ)

Вопрос:

Здравствуйте. Собираюсь покупать 5 литровую кастрюлю. В продаже есть продукция Керченского металлургического комбината, продавец очень нахваливала. Я засомневалась. Подскажите, какое качество кастрюль этого предприятия. Заранее спасибо за ответ.

Надежда, Минусинск

Ответ:

Керченский металлургический комбинат выпускает неплохую эмалированную посуду. Но при покупке обратите внимание, чтобы на внутренней поверхности посуды не было дефектов - сколов, вздутий, пузырьков, точек и т.д.

Вопрос:

Каких производителей посуды из чугуна Вы рекомендуете?

Семен, Санкт-Петербург

Ответ:

Из более-менее доступных по цене - "БИОЛ", "Ситон", Lodge, Lava. Из премиальных - Skeppshult, CHASSEUR, Le Creuset, Staub, очень красивые кастрюли делает Iittala (Sapraneva).

Вопрос:

Здравствуйте,
Я недавно приобрела заварочный чайник из нержавеющей стали Art Deco Silampos.Во многочисленных статьях в интернете я узнала, что заваривать чай в металлическом чайнике нежелательно (дубильная кислота, содержащаяся в чае ,вступает в реакцию с железом и образуются чернила). При всём этом можно отметить,что заваренный в этом чайнике чай ароматный и без металлического привкуса. Скажите пожалуйста, можно ли пользоваться этим чайником безопасно в дальнейшем? Или лучше использовать его как кофейник?

Лариса, Москва

Ответ:

Заваривать чай в чайнике из нержавеющей стали можно без каких-либо опасений. Железо в данном сплаве находится в связанном состоянии, не образует солей и не вступает в реакцию с водой, пищевыми кислотами и щелочами (потому такая сталь и называется коррозионностойкой).

Gural Porselen - качественная посуда европейского уровня, если нравится, можно смело покупать.

Вопрос:

Здравствуйте. Спасибо за ответ. Заинтересовалась фирмой demeyere. У них есть серия, довольно не дорогая, это имеет значение? Или в этой фирме все серии хорошие? Спасибо.

Елена, Израиль

Ответ:

Разные серии Demeyere отличаются дизайном, качеством фурнитуры, технологиями и техническими параметрами, но даже самые "младшие" линии (например, Resto или Senses) имеют характеристики, достаточные для комфортной готовки.

Вопрос:

Здравствуйте! Подскажите, кастрюли фирмы Wellberg хорошего качества? В какой стране производятся? Продают недорогие наборы по 5 кастрюль + сковорода из нержавеющей стали, но вот не уверен по качеству. И как отличить оригинал от подделки? Заранее спасибо

Сергей, Москва

Ответ:

Wellberg производится в Китае. Качество различается у разных линий и коррелирует с ценой. О подделках Wellberg у нас данных нет, вряд ли есть риск с этим столкнуться - не того уровня продукция.

Дешевые наборы с большим количеством предметов из нержавеющей стали без крайней нужды в принципе брать не стоит - получите груду хлама с минимальными характеристиками и ограниченным функционалом. Лучше за те же деньги взять пару кастрюль среднего уровня.

Вопрос:

Большое спасибо за Ваш интересный сайт. У меня вопрос. В магазине МЕТРО по акции продается сковорода TEFAL INGENIO c антипригарным покрытием INTENSIUM. Насколько качественный это товар (долговечно ли это покрытие)? Сковорода диаметром 22 см с ручкой и крышкой получается по цене 870 рублей. Вроде недорого, но хотелось бы узнать долго ли можно будет пользоваться такой сковородой.

Елена, Долгопрудный

Ответ:

INTENSIUM - усиленное антипригарное покрытие с декоративным голографическим эффектом. Срок службы при постоянном использовании с соблюдением правил эксплуатации - от двух лет. Цена 870 рублей для этой линии - довольно привлекательная.

Вопрос:

Здравствуйте, подскажите пожалуйста посуду из нержавеющей стали. Чугун есть стауб. Хочу отличную нержавейку. Думала о бергхоф, но, после Вашей статьи сомневаюсь.

Лена, Израиль

Ответ:

Рекомендуем посмотреть продукцию премиальных марок - Zwilling, Fissler, Demeyere, Cristel.

Вопрос:

Хочу купить сковороду-гриль: что выбрать TESCOMA или Tefal Natura?

Надежда. Новосибирск

Ответ:

Tefal Natura. Это одна из самых удачных линий Tefal - с литым корпусом, усиленным антипригарным покрытием и хорошим дизайном.

Вопрос:

Здравствуйте! Ищем посуду (2 кастрюли 4 и 2-х литровые и сковородку) с керамическим покрытием. На сумму до 5 000 рублей. Подскажите какой фирмы и на каком сайте нам искать? Спасибо.

Сергей, Москва

Ответ:

Можно посмотреть в официальном интернет-магазине российского завода Scovo - http://scovomarket.ru/catalog/CERAMIC/, линия Nature Ceramic.

Вопрос:

Добрый день, я Татьяна. Хочу приобрести набор хороших кастрюль достойного производителя и по демократичной, не завышенной цене. До настоящего времени пользуюсь скороварками сделанными в советское время на оборонных предприятиях. Супер!!! Позднее покупала что-то похожее,наверное Китай, качество очень плохое. Смотрела посуду Fissler Silit WMF- очень дорогая и качественная посуда. Gipfel - вызывает сомнение, артикул один посуда разная, а то и без всякой информации. Подскажите пожалуйста где найти в Москве кастрюли+сковородки очень хорошего качества и по достойной цене?!

Спасибо, с уважение
Татьяна, Москва

Ответ:

Можно рекомендовать российскую посуду "Гурман" - она и так была одним из лучших вариантов по соотношению цены и качества, а в текущих условиях стала еще привлекательнее. Купить можно в Интернете или в фирменных магазинах (http://salda.ru/). Также можете посмотреть любой из образцов недорогой посуды, прошедших нашу экпертизу - http://bestcookware.ru/good_quality_good_price