КОНФЕРЕНЦИЯ (FAQ)
Вопрос:
Добрый день!
Хочу купить качественные столовые приборы из стали 18/10.
Присмотрелся к Pintinox, например, серия Superga. Все хорошо, но не понравились небольших дефекты по обработки краев, также между зубьями вилки нет полировки.
Подскажите, пожалуйста, какую-нибудь альтернативу с идеальным качеством всего, в том числе с полировкой между зубьями вилки.
Никита, Москва
Ответ:
Качество обработки поверхностей столовых приборов обычно сильно коррелирует с ценой, поэтому попробуйте посмотреть приборы более высокой ценовой категории Pintinox или других европейских или российских марок.
Вопрос:
Здравствуйте. Собираюсь покупать 5 литровую кастрюлю. В продаже есть продукция Керченского металлургического комбината, продавец очень нахваливала. Я засомневалась. Подскажите, какое качество кастрюль этого предприятия. Заранее спасибо за ответ.
Надежда, Минусинск
Ответ:
Керченский металлургический комбинат выпускает неплохую эмалированную посуду. Но при покупке обратите внимание, чтобы на внутренней поверхности посуды не было дефектов - сколов, вздутий, пузырьков, точек и т.д.
Вопрос:
Каких производителей посуды из чугуна Вы рекомендуете?
Семен, Санкт-Петербург
Ответ:
Из более-менее доступных по цене - "БИОЛ", "Ситон", Lodge, Lava. Из премиальных - Skeppshult, CHASSEUR, Le Creuset, Staub, очень красивые кастрюли делает Iittala (Sapraneva).
Вопрос:
Здравствуйте,
Я недавно приобрела заварочный чайник из нержавеющей стали Art Deco Silampos.Во многочисленных статьях в интернете я узнала, что заваривать чай в металлическом чайнике нежелательно (дубильная кислота, содержащаяся в чае ,вступает в реакцию с железом и образуются чернила). При всём этом можно отметить,что заваренный в этом чайнике чай ароматный и без металлического привкуса. Скажите пожалуйста, можно ли пользоваться этим чайником безопасно в дальнейшем? Или лучше использовать его как кофейник?
Скажите, пожалуйста ,свое мнение о фарфоре Gural Porselen турецкого производства.Я хотела купить заварочный чайник большего объема этой фирмы. Может быть лучше рассмотреть варианты производства Чехии или Великобритании (Steelite)?
Заранее благодарна за ответ
С уважением,
Лариса, Москва
Ответ:
Заваривать чай в чайнике из нержавеющей стали можно без каких-либо опасений. Железо в данном сплаве находится в связанном состоянии, не образует солей и не вступает в реакцию с водой, пищевыми кислотами и щелочами (потому такая сталь и называется коррозионностойкой).
Gural Porselen - качественная посуда европейского уровня, если нравится, можно смело покупать.
Вопрос:
Здравствуйте. Спасибо за ответ. Заинтересовалась фирмой demeyere. У них есть серия, довольно не дорогая, это имеет значение? Или в этой фирме все серии хорошие? Спасибо.
Елена, Израиль
Ответ:
Разные серии Demeyere отличаются дизайном, качеством фурнитуры, технологиями и техническими параметрами, но даже самые "младшие" линии (например, Resto или Senses) имеют характеристики, достаточные для комфортной готовки.
Вопрос:
Здравствуйте! Подскажите, кастрюли фирмы Wellberg хорошего качества? В какой стране производятся? Продают недорогие наборы по 5 кастрюль + сковорода из нержавеющей стали, но вот не уверен по качеству. И как отличить оригинал от подделки? Заранее спасибо
Сергей, Москва
Ответ:
Wellberg производится в Китае. Качество различается у разных линий и коррелирует с ценой. О подделках Wellberg у нас данных нет, вряд ли есть риск с этим столкнуться - не того уровня продукция.
Дешевые наборы с большим количеством предметов из нержавеющей стали без крайней нужды в принципе брать не стоит - получите груду хлама с минимальными характеристиками и ограниченным функционалом. Лучше за те же деньги взять пару кастрюль среднего уровня.
Вопрос:
Большое спасибо за Ваш интересный сайт. У меня вопрос. В магазине МЕТРО по акции продается сковорода TEFAL INGENIO c антипригарным покрытием INTENSIUM. Насколько качественный это товар (долговечно ли это покрытие)? Сковорода диаметром 22 см с ручкой и крышкой получается по цене 870 рублей. Вроде недорого, но хотелось бы узнать долго ли можно будет пользоваться такой сковородой.
Елена, Долгопрудный
Ответ:
INTENSIUM - усиленное антипригарное покрытие с декоративным голографическим эффектом. Срок службы при постоянном использовании с соблюдением правил эксплуатации - от двух лет. Цена 870 рублей для этой линии - довольно привлекательная.
Вопрос:
Здравствуйте, подскажите пожалуйста посуду из нержавеющей стали. Чугун есть стауб. Хочу отличную нержавейку. Думала о бергхоф, но, после Вашей статьи сомневаюсь.
Лена, Израиль
Ответ:
Рекомендуем посмотреть продукцию премиальных марок - Zwilling, Fissler, Demeyere, Cristel.
Вопрос:
Хочу купить сковороду-гриль: что выбрать TESCOMA или Tefal Natura?
Надежда. Новосибирск
Ответ:
Tefal Natura. Это одна из самых удачных линий Tefal - с литым корпусом, усиленным антипригарным покрытием и хорошим дизайном.
Вопрос:
Здравствуйте! Ищем посуду (2 кастрюли 4 и 2-х литровые и сковородку) с керамическим покрытием. На сумму до 5 000 рублей. Подскажите какой фирмы и на каком сайте нам искать? Спасибо.
Сергей, Москва
Ответ:
Можно посмотреть в официальном интернет-магазине российского завода Scovo - http://scovomarket.ru/catalog/CERAMIC/, линия Nature Ceramic.