Посуда для чая и кофе

Чайник Esprado Vita

Вопрос:

Здравствуйте! Спасибо Вам огромное! По Вашему совету приобрела посуду Гурман, она так понравилась, что заказывала аж 3 раза, обновив всю свою посуду, старым остался только чайник, но Гурман, к большому сожалению, их не производит. Приглядела чайник Esprado Vita, понравился не избитым дизайном, матовой поверхностью, вроде бы донышко без шва, но на подозрении качество стали, т.к. в паспорте указана "нержавеющая сталь 18\10 steelagen TM", но на донышке написано Stainless Steel, а в вашей статье говорится, что за таким словом производители прячут более дешевую сталь. Просмотрела что Вы пишете о стальных чайниках, какие даете рекомендации. Ничего подходящего для себя не нашла, в основном речь шла о вариантах с декоративным покрытием, либо с зеркальной полировкой или встречались фирмы, которых уже нет на рынке, т.к вопросы были давние. Про Esprado, вы пишите "Качество коррелирует со стоимостью: в ассортименте Esprado представлены продукция от эконом- до среднего уровня". Резюмирую:

1) К какому уровню качества можно отнести чайник Esprado Vita? Какое качество стали, стоит ли его брать?

2) Что Вы можете рекомендовать не эконом класса из качественной стали и с матовой поверхностью (не зеркальные и без покрытий)?

Еще раз благодарю за Гурман, пользуемся уже больше 2 лет, а восторг еще не прошел :)) Хотя пора бы уже и привыкнуть, но каждый раз, когда открываю шкаф и вижу эту прелесть или просто беру в руки с плиты - улыбаюсь:)) Заранее спасибо за ответ!

Оксана, Санкт-Петербург

Ответ:

Esprado Vita - чайник среднего уровня. Плюсы: надежная конструкция, минимум пластика, достаточно толстая сталь - 0,7мм. Марку стали точно можно определить только после экспертизы, но в целом особых оснований сомневаться в ее качестве нет. У нас была на экспертизе кастрюля Esprado, никаких проблем с качеством стали не было - https://potrebitel.posudka.ru/esprado_colorido.

Цена со скидкой на озоне и яндекс.маркете на этот чайник сейчас 3 192 ₽ - вполне адекватно. Альтернативных вариантов чайника с аналогичной конструкцией и дизайном мы не знаем .

Кофейник френч-пресс Bodum Bistro Nouveau, 0.35 л., сейчас на него акция в интернет-магазине Domos.ru, цена со скидкой 50% - 1159 рублей. Для сравнения цена на Амазон - 23 евро. Данный кофейник тестировался при подготовке нашей статьи о разных способах заваривания кофе, поэтому есть что о нем рассказать. От классических вариантов, выпускаемых Bodum, он отличается минимализмом - по сути это стеклянная колба с ручкой. Минус - нужно дополнительно защищать поверхность стола. Плюс - стильный дизайн. Также мы испытывали кофейник без фильтра в качестве кувшинчика для приготовления глинтвейна и как альтернативу турке на газовой и электрической плите. Производитель такие опыты запрещает, но боросиликатное стекло у Bodum с большим запасом прочности и никаких проблем не возникло. Главное при таких опытах на газовой плите - использовать самую маленькую конфорку и минимальный нагрев, чтобы не сгорела пластиковая ручка.

Чайник без свистка объемом 2 литра производства Лысьвенского завода эмалированной посуды. Цена по акции в магазине "О'Кей" - 499 рублей. Классическая конструкция, достаточно толстая сталь (0,8мм), эмалированное покрытие, удобный носик. При аккуратном использовании (главное - не забыть на горящей плите) может прослужить не один год. Цена ниже, в заводском оптовом прайсе. Также по акции есть и чайник объемом 3.5л, акционная цена - 599 рублей.

Три самых популярных аксессуара для приготовления кофе в домашних условиях без использования электрических устройств – это гейзерная кофеварка, турка и френч-пресс. Каждый из этих видов посуды имеет свои особенности приготовления кофейного напитка, и по-своему раскрывает его вкус и аромат. Мы приготовили кофе тремя разными способами и сравнили результат. В тесте участвовали гейзерная кофеварка Alessi Moka, френч-пресс Bodum Bistro Nouveau и керамическая турка Ceraflame.

Френч-пресс Rondell Kortado RDS-1034 объемом 0,6мл. Цена по акции в "Ашане" - 720 рублей. Розничная цена от@rondell_official - 1590 рублей. Неплохо сделанный френч-пресс для заваривания кофе или чая, страна производства - Китай.

posudka.ru в Instagram

Вопрос:

Здравствуйте! Очень приятно читать Ваши профессиональные ответы и комментарии к вопросам! Уже долгое время выбираем чайник из нержавеющей стали, но никак не можем определиться с производителем. Плита индукционная. Бюджет 10-12 тыс. руб.
1. Пожалуйста, порекомендуйте достойных производителей с заводами в Европе!
2. Из каких марок стали производители выполняют крышки и свистки для чайников, если сам корпус чайника выполнен из высококачественной нержавеющей стали 18/10?
3. Что можете сказать про металлические винты в крышках чайников, которые находятся с внутренней стороны крышек (используются для крепления ручек)? Наверняка они выполнены из дешёвых марок стали и поэтому могут нести вред здоровью, поскольку постоянно контактируют с паром?

Какого качества посуда из нержавеющей стали брендов "Le Creuset" и "Beka"? Где располагаются заводы данных производителей? Стоит ли обращать на них внимание, если хочется купить качественную и долговечную посуду? Продавцы предлагают рассмотреть как варианты по чайнику изделия из серии Trad и Claudette, соответственно. Чайники неплохи по дизайну и подходят по объёму - 2-2,5 литра.

Заранее благодарен!

Владимир, Балашиха

Ответ:

Наплитные чайники в последние десятилетия сильно потеряли в популярности, из-за чего в Европе их практически перестали производить. Технология сложная и дорогая, объемы маленькие. Поэтому сейчас сложно гарантировать, что даже те, производители, которые обычную посуду делают в Европе, чайники не заказывают на заводах в Азии. Но у европейских марок обычно контроль качества обычно хорошо построен, поэтому проблем с использованием некачественных можно не опасаться. Из марок чайников можно рекомендовать Cristel, Alessi, Wesco, Le Creuset, Cilio, Silampos.

По поводу марок стали, из которых выполнены крышки и свистки, у нас информации нет, соответствующих исследований мы не проводили.

Винты, которыми крепятся кнопки на крышках, в чайниках ценой выше среднего обычно защищены от контакта с кипящей водой. Есть модели совсем без крышек, как, например, Silampos Commodore.

Посуда из нержавеющей стали Le Creuset производится на сторонних заводах. В частности, кастрюли делаются в Португалии. Производственные мощности Beka преимущественно находятся в Китае, характеристики у разных линий отличаются.

Вопрос:

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,нужен чайник, желательно из нержавеющей стали, выбираю в подарок, поэтому хотелось чтобы чайник прослужил долго. Какой фирмы посоветуете приобрести, цена 3-4 тыс.

Алексей, Набережные Челны

Ответ:

В данную ценовую категорию попадают чайники из нержавеющей стали китайского производства средней ценовой категории. Марка не столь важна (посмотрите что-нибудь из ассортимента Beka, Rondell, Taller, Nadoba), лучше выбирать чайник с тройным дном, он должен быть достаточно тяжелым, без внешнего покрытия. Если покупаете в оффлайне, на всякий случай стоит проверить, насколько хорошо работает меанизм закрывания и открывания свистка (если он есть).

Вопрос:

Здравствуйте.

Выбираю между двумя чайниками - Rondell Nelke и Taller TR-1350 (Данкан) - помогите определиться. Как я поняла у первого не очень качественное покрытие, которое со временем может потемнеть или вообще сойти - это, конечно, неприятно, но вообще я аккуратно отношусь к вещам, возможно удасться избежать такого исхода? Второй видела у родственницы, хороший чайник, но не понравилось крепление ручки крышки на винт. Чайник будет использоваться с газовой плитой на трехконтурной конфорке диаметром 13 см. Выбираю между этими чайниками, так как буду покупать в определенном магазине. Цена Rondell 1700 рублей, а Taller 2800 рублей.

Ирина, Рязань

Ответ:

Чайник Taller TR-1350 - более практичный вариант. Крепление кнопки на винт - обычно дело для стеклянных крышек, проблем особых быть не должно (если что, всегда можно винт подтянуть обычной отверткой). Покрытие у Rondell Nelke красивое, но маркое, царапается и быстро теряет внешний вид.

Трехконтурная конфорка 13см для обоих чайников будет великовата,
ручка и свисток будут сильно греться, поэтому лучше использовать либо горелку меньшего диаметра, либо делать огонь минимальным, либо использовать прихватки.

Вопрос:

Добрый день.

Не могли бы Вы посоветовать чайник со свистком для газовой плиты объемом около 3л. Цена до 4 тыс.руб.

Насколько безопасно использование бакелита в чайниках, учитывая, что в нем содержится формальдегид и элементы из него подвергаются нагреву, контакту с водой, если он есть в конструкции свистка?

Спасибо.

Александр, Краснодар

Ответ:

Бакелит выделяет вредные вещества только при горении. При штатном использовании никакой опасности от него нет, он выдерживает очень высокие температуры нагрева, поэтому и широко применяется в производстве посуды.

В ценовом сегменте до 4000 руб. можно посмотреть на чайники из нержавеющей стали без покрытия Rondell (Bienen, Erste, Balance), Nadoba (Virga) или что-то подобное других подобных марок. Желательно наличие капсулированного дна (быстрее будет закипать вода и медленнее остывать), механизм открывания свистка должен работать без заедания. Наличие крышки также желательно, т.к. чайник приходится регулярно чистить, с крышкой это делать удобнее.

Другой вариант - посмотреть чайники из эмалированной стали российских марок Vitross или Elros. По сравнению с нержавеющими эмалированные чайники дешевле, но боятся механических повреждений. И свисток нужно снимать вручную с прихваткой, это не очень удобно.