Посуда для чая и кофе

Кофейник френч-пресс Bodum Bistro Nouveau, 0.35 л., сейчас на него акция в интернет-магазине Domos.ru, цена со скидкой 50% - 1159 рублей. Для сравнения цена на Амазон - 23 евро. Данный кофейник тестировался при подготовке нашей статьи о разных способах заваривания кофе, поэтому есть что о нем рассказать. От классических вариантов, выпускаемых Bodum, он отличается минимализмом - по сути это стеклянная колба с ручкой. Минус - нужно дополнительно защищать поверхность стола. Плюс - стильный дизайн. Также мы испытывали кофейник без фильтра в качестве кувшинчика для приготовления глинтвейна и как альтернативу турке на газовой и электрической плите. Производитель такие опыты запрещает, но боросиликатное стекло у Bodum с большим запасом прочности и никаких проблем не возникло. Главное при таких опытах на газовой плите - использовать самую маленькую конфорку и минимальный нагрев, чтобы не сгорела пластиковая ручка.

Чайник без свистка объемом 2 литра производства Лысьвенского завода эмалированной посуды. Цена по акции в магазине "О'Кей" - 499 рублей. Классическая конструкция, достаточно толстая сталь (0,8мм), эмалированное покрытие, удобный носик. При аккуратном использовании (главное - не забыть на горящей плите) может прослужить не один год. Цена ниже, в заводском оптовом прайсе. Также по акции есть и чайник объемом 3.5л, акционная цена - 599 рублей.

Три самых популярных аксессуара для приготовления кофе в домашних условиях без использования электрических устройств – это гейзерная кофеварка, турка и френч-пресс. Каждый из этих видов посуды имеет свои особенности приготовления кофейного напитка, и по-своему раскрывает его вкус и аромат. Мы приготовили кофе тремя разными способами и сравнили результат. В тесте участвовали гейзерная кофеварка Alessi Moka, френч-пресс Bodum Bistro Nouveau и керамическая турка Ceraflame.

Френч-пресс Rondell Kortado RDS-1034 объемом 0,6мл. Цена по акции в "Ашане" - 720 рублей. Розничная цена от@rondell_official - 1590 рублей. Неплохо сделанный френч-пресс для заваривания кофе или чая, страна производства - Китай.

posudka.ru в Instagram

Вопрос:

Здравствуйте! Очень приятно читать Ваши профессиональные ответы и комментарии к вопросам! Уже долгое время выбираем чайник из нержавеющей стали, но никак не можем определиться с производителем. Плита индукционная. Бюджет 10-12 тыс. руб.
1. Пожалуйста, порекомендуйте достойных производителей с заводами в Европе!
2. Из каких марок стали производители выполняют крышки и свистки для чайников, если сам корпус чайника выполнен из высококачественной нержавеющей стали 18/10?
3. Что можете сказать про металлические винты в крышках чайников, которые находятся с внутренней стороны крышек (используются для крепления ручек)? Наверняка они выполнены из дешёвых марок стали и поэтому могут нести вред здоровью, поскольку постоянно контактируют с паром?

Какого качества посуда из нержавеющей стали брендов "Le Creuset" и "Beka"? Где располагаются заводы данных производителей? Стоит ли обращать на них внимание, если хочется купить качественную и долговечную посуду? Продавцы предлагают рассмотреть как варианты по чайнику изделия из серии Trad и Claudette, соответственно. Чайники неплохи по дизайну и подходят по объёму - 2-2,5 литра.

Заранее благодарен!

Владимир, Балашиха

Ответ:

Наплитные чайники в последние десятилетия сильно потеряли в популярности, из-за чего в Европе их практически перестали производить. Технология сложная и дорогая, объемы маленькие. Поэтому сейчас сложно гарантировать, что даже те, производители, которые обычную посуду делают в Европе, чайники не заказывают на заводах в Азии. Но у европейских марок обычно контроль качества обычно хорошо построен, поэтому проблем с использованием некачественных можно не опасаться. Из марок чайников можно рекомендовать Cristel, Alessi, Wesco, Le Creuset, Cilio, Silampos.

По поводу марок стали, из которых выполнены крышки и свистки, у нас информации нет, соответствующих исследований мы не проводили.

Винты, которыми крепятся кнопки на крышках, в чайниках ценой выше среднего обычно защищены от контакта с кипящей водой. Есть модели совсем без крышек, как, например, Silampos Commodore.

Посуда из нержавеющей стали Le Creuset производится на сторонних заводах. В частности, кастрюли делаются в Португалии. Производственные мощности Beka преимущественно находятся в Китае, характеристики у разных линий отличаются.

Вопрос:

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,нужен чайник, желательно из нержавеющей стали, выбираю в подарок, поэтому хотелось чтобы чайник прослужил долго. Какой фирмы посоветуете приобрести, цена 3-4 тыс.

Алексей, Набережные Челны

Ответ:

В данную ценовую категорию попадают чайники из нержавеющей стали китайского производства средней ценовой категории. Марка не столь важна (посмотрите что-нибудь из ассортимента Beka, Rondell, Taller, Nadoba), лучше выбирать чайник с тройным дном, он должен быть достаточно тяжелым, без внешнего покрытия. Если покупаете в оффлайне, на всякий случай стоит проверить, насколько хорошо работает меанизм закрывания и открывания свистка (если он есть).

Вопрос:

Здравствуйте.

Выбираю между двумя чайниками - Rondell Nelke и Taller TR-1350 (Данкан) - помогите определиться. Как я поняла у первого не очень качественное покрытие, которое со временем может потемнеть или вообще сойти - это, конечно, неприятно, но вообще я аккуратно отношусь к вещам, возможно удасться избежать такого исхода? Второй видела у родственницы, хороший чайник, но не понравилось крепление ручки крышки на винт. Чайник будет использоваться с газовой плитой на трехконтурной конфорке диаметром 13 см. Выбираю между этими чайниками, так как буду покупать в определенном магазине. Цена Rondell 1700 рублей, а Taller 2800 рублей.

Ирина, Рязань

Ответ:

Чайник Taller TR-1350 - более практичный вариант. Крепление кнопки на винт - обычно дело для стеклянных крышек, проблем особых быть не должно (если что, всегда можно винт подтянуть обычной отверткой). Покрытие у Rondell Nelke красивое, но маркое, царапается и быстро теряет внешний вид.

Трехконтурная конфорка 13см для обоих чайников будет великовата,
ручка и свисток будут сильно греться, поэтому лучше использовать либо горелку меньшего диаметра, либо делать огонь минимальным, либо использовать прихватки.

Вопрос:

Добрый день.

Не могли бы Вы посоветовать чайник со свистком для газовой плиты объемом около 3л. Цена до 4 тыс.руб.

Насколько безопасно использование бакелита в чайниках, учитывая, что в нем содержится формальдегид и элементы из него подвергаются нагреву, контакту с водой, если он есть в конструкции свистка?

Спасибо.

Александр, Краснодар

Ответ:

Бакелит выделяет вредные вещества только при горении. При штатном использовании никакой опасности от него нет, он выдерживает очень высокие температуры нагрева, поэтому и широко применяется в производстве посуды.

В ценовом сегменте до 4000 руб. можно посмотреть на чайники из нержавеющей стали без покрытия Rondell (Bienen, Erste, Balance), Nadoba (Virga) или что-то подобное других подобных марок. Желательно наличие капсулированного дна (быстрее будет закипать вода и медленнее остывать), механизм открывания свистка должен работать без заедания. Наличие крышки также желательно, т.к. чайник приходится регулярно чистить, с крышкой это делать удобнее.

Другой вариант - посмотреть чайники из эмалированной стали российских марок Vitross или Elros. По сравнению с нержавеющими эмалированные чайники дешевле, но боятся механических повреждений. И свисток нужно снимать вручную с прихваткой, это не очень удобно.

Чаник Nadoba Virga

Вопрос:

Здравствуйте! Меня интересует чайник для газовой плиты производства Nadoba Virga (2,8 л). Нигде не смогла найти отзывов реальных покупателей. А что скажут специалисты? И еще вопрос - действительно ли это чешская посуда? Заранее спасибо за ответ.

Наталия, Санкт-Петербург

Ответ:

Nadoba - это марка с российскими корнями, продукция производится в Китае. Чайник Virga достаточно удобный, с длительным гарантийным сроком в 5 лет. При покупке проверьте работу кнопки, открывающий носик - она должна открываться и закрываться легко и нигде не заедать.

Вопрос:

Здравствуйте, помогите пожалуйста сделать правильный выбор. Нужен чайник хорошего качества из нержавеющей стали для газовой плиты. Выбираем между чайниками kitchen aid KTST20SBST(цена 11000 руб.), Opera WMF 1.75л (цена 13000 руб.), Fissler Tokyo (цена 8700 руб.). Беспокоит то, что Kitchen aid производят в Китае. И действительно ли чайники Fissler и WMF делают в Германии? Какой чайник посоветуете приобрести?

Александр, Нижний Новгород

Ответ:

С функциональной точки зрения чайник kitchenaid KTST20SBST самый удобный, так как носик несъемный и открывается рычажком (съемные носики с пластиковыми деталями при падении на твердый пол могут повредиться, кроме того, они менее безопасны). Opera WMF по этой цене смысла покупать нет, слишком высокая наценка (цена на немецком амазоне - 70 евро). По поводу страны происхождения - и у WMF и у Fissler есть производственные мощности в том числе и в Китае, поэтому однозначно определить место производства трудно. У Fissler посуда, произведенная в Германии, обычно имеет маркировку на дне Made in Germany. На чайники Tokyo такого знака нет.