Катюша
Кастрюли из эмалированной стали заслуженно пользуются популярностью. Они практичные и достаточно многофункциональные, подходят как для использования на всех типах плит, так хороши и для хранения продуктов, приготовления маринадов и солений. В недорогом сегменте у эмалированных кастрюль практически нет альтернатив, а более "продвинутые" линейки конкурируют дешевыми кастрюлями из нержавеющей стали (см наш сравнительный тест). Мы подготовили небольшой обзор эмалированной посуды из топовых линеек российских заводов и их импортных аналогов.
Вопрос:
Вопрос:
Здравствуйте!
В апреле т.г. приобрёл в хозяйственном магазине за 2600 рублей набор кастрюль со стеклянными крышками (1,5/2,0/3,5/4,5л.)торговой марки "Катюша" серии "Мария" (арт. 300). В памятке по эксплуатации указано, что она изготовлена в соответствии с ГОСТ 27002-86.
В связи с тем, что подробной информации о посуде "Катюша" на вашем сайте нет, я решил провести несколько замеров: толщина стенок составила 0,8 мм, толщина дна до места сварки - 10 мм. На дне штамп - 18/10.
После того, как я почитал размещённые на вашем сайте экспертизы посуды из нержавеющей стали, не даёт покоя вопрос: почему посуда с такими характеристиками стоит так дёшево?!
Вопрос: почему, с вашей точки зрения, у данного набора посуды такая низкая цена?
Владимир, Тула
Ответ:
Без экспертизы трудно подтвердить качество посуды из нержавеющей стали. Например, дно не имеет особого смысла измерять по высоте капсулы - она никак не связана с толщиной теплораспределительного слоя. Штамп 18/10 тоже ни в коей мере не гарантирует, что посуда изготовлена из нержавеющей стали с соответствующим содержанием хрома и никеля.
Что касается цен, то каждый импортер и магазин сами для себя определяют ценовую политику и желаемую маржу. На это влияет много факторов - задачи по завоеванию рынка, логистика, стоимость таможенного оформления и т.д. В среднем импортная посуда из нержавеющей стали на полках магазина стоит в 3-4 раза дороже ее заводской цены. Поэтому резервы у импортеров по снижению цены есть.
Вопрос:
Здравствуйте! Купила кастрюлю из нержавейки марка Катунь. Уже прочитала и поняла, что ошиблась с выбором. Вот, что мне интересно: магнит к дну пристает, а индукционная плита работать не хочет. Есть у меня кастрюля Икеа, дешевая тоже, тем не менее работает плита. В чем дело? Еще вопрос: что можете сказать о посуде из нержавейки Катюша? Что мне посоветуете выбрать?
Спасибо,
Таня, Москва
Ответ:
По вашему письму нашим экспертом по посуде из нержавеющей стали Ильей Н. Петуновым были проведены дополнительные испытания посуды "Катунь" и выяснилось, что данная посуда действительно не пригодна для использования на индукционной плите. Причина в том, что покрывающая капсула дна изготовлена из немагнитной стали (скорее всего, марки 201, из которой изготовлен корпус). Притяжение же магнита в данном случае объясняется тем, что вместо теплораспределительного слоя из алюминия в дно защита стальная пластина.
У Вас есть все основания для возврата данной продукции в магазин. С подробный анализом посуды торговой марки "Катунь" можно ознакомиться в статье "Фейкомания – 2. Доклад Ильи Петунова «Информация о товаре - реклама или мифология?» на международной выставке TABLEWARE, осень 2013".
Что касается посуды из нержавеющей стали "Катюша". "Катюша" - это российская марка посуды, производство которой размещается на разных предприятиях в России и за рубежом. Нержавеющая посуда "Катюша", скорее всего, производится в Турции. Экспертизы данной продукции не было, поэтому конкретных рекомендаций дать нельзя.
Для выбора посуды из нержавеющей стали рекомендуем пользоваться нашими статьями по экспертизе разных марок, включая рубрику "Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best".
Вопрос:
Где производят нержавейку "Катюша"?
Ответ:
В настоящее время под маркой "Катюша", вероятнее всего, продается посуда турецкого производства.