Посуда из нержавеющей стали
Вопрос:
Здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста кастрюлю из нержавеющей стали среднего класа для индукционной плиты. Было желание купить кастрюли ТМ Гурман или ТМ Кухар, но даной продукции нету в продаже на територии Украины. Заранее благодарен.
Владимир, Киев
Ответ:
Можно посмотреть марки Pintiinox (по крайней мере в Интернет-магазинах Киева данная марка представлена), Tescoma серий Home Profi, Vision. Практически вся современная посуда из нержавеющей стали подходит для индукционных плит. При выборе обратите внимание на толщину стенок, качество ручкек, отсутствие дефектов (раковин, точек) на внутренней поверхности.
Вопрос:
Добрый вечер, есть ли у вас какая-либо информация о посуде Реалити (якобы Золингер Германия)? Мама вчера купила с рук набор из 17 предметов, мы боимся ее использовать, поскольку видимо это подделка.
Светлана, Архангельск
Ответ:
Марка Reality действительно не имеет отношения к Германии, страна производства - Китай. Ввозится и распространяется по довольно непрозрачным схемам. По поводу безопасности и качества, к сожалению, без экспертизы сказать что-то определенное, невозможно.
Вопрос:
Добрый день! Решили купить кастрюлю из нержавеющей стали, но никак не можем определится с производителем, чтобы качество было на хорошем уровне. Знакомые порекомендовали посуда марки Rondell. Что вы знаете об этой марке? Существует ли рейтинг по качеству и стоимости брендов?
Спасибо.
Ольга, Москва
Ответ:
К сожалению, рейтинга по качеству и стоимости брендов нет. Как правило, разные торговые марки имеют большой ассортимент с разной по качеству и характеристикам продукции, и мы можем сравнивать только конкретные изделия. Одну из недорогих линеек Rondell мы анализировали в нашей статье Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Выпуск 1. Silampos, Rondell, Bergner, Zeidan, Stahlhaus. Другая статья на эту же тему, но с анализом продукции иных марок - Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Выпуск 2. Гурман, Amet, Tescoma, Taller, Home Club.
Вопрос:
Здравствуйте!
Помогите, пожалуйста, в выборе чайника для кипячения. Плита у нас стеклокерамическая. Хотелось бы, чтоб был произведен в Европе, а не, как часто это бывает, производитель в Европе, а мощности в Китае. Бюджет до 5000 р. Нашла такие варианты: Fissler "Lisbon" - производитель внушает доверие; Schwerter Email со стеклоэмалью - на вашем сайте положительный ответ про марку, хотелось бы узнать по поводу места производства. Cilio - у вас было написано, может быть произведен в Китае, по цене похоже, что так. Еще какой-то электрочайник Magimix Арт.: 11566RU, в интернет-магазине написано, что Франция, мне пришлось вернуть в магазины уже 2 пластмассовых из-за ужасного химического запаха, теперь опасаюсь покупать электрочайник, тем более через интернет, вернуть сложнее. Помогите, пожалуйста, советом по поводу описанных вариантов или еще каких-либо хороших, которые реально найти и заказать в интернете. Главное требование - качество! Чтоб водичка не была вредной для здоровья.
Большое спасибо!
Ответ:
Не стоит бояться китайского производства как такового - в Китае умеют делать очень качественную продукцию. Очень многие известные производители посуды из Европы имеют заводы в Китае или размещают заказы на китайских фабриках и качество этой продукции не уступает произведенной в Европе. Главное в этой ситуации - заказчик и то, насколько для него качество играет роль и как он его контролирует.
Перечисленным Вами маркам безусловно, можно доверять. С точки зрения ухода чайники Schwerter Email имеют небольшое преимущество перед Fissler "Lisbon", так как у них есть крышка и уход за ними будет проще (на внутренних стенках чайников со временем образуется известковый налет от солей, содержащихся в воде). Но нержавеющие чайники более долговечны, так как не боятся механических повреждений, а эмалированной продукцией в случае образования сколов пользоваться будет уже нельзя.
Из других моделей можно посмотреть чайники Cristel Ariane (их конструкция схожа с Fissler Lisbon)
Вопрос:
Приобрели набор посуды из стали 18/10 марки BLUMHAUS в кожаном чемодане, посуда вся промаркирована логотипом фирмы, указана страна switzerland и марка стали 18/10. В интернете указывают, что производитель данной посуды - Австрия, а производится она в Китае. Как узнать, безопасна ли она для здоровья?
Гузель, Уфа
Ответ:
BLUMHAUS - это одна из многих псевдоевропейских марок. Ни к Австрии, ни к Швейцарии она отношения не имеет, импортируется и продается по довольно непрозрачным схемам. Единственный способ удостовериться в безопасности продукции - заказать соответствующие лабораторные испытания. Сделать это можно в лабораториях Роспобтребнадзора - http://02.rospotrebnadzor.ru/.
Вопрос:
Скажите, пожалуйста, у каких европейских производителей посуды из нержавеющей стали (Германии, Франции, Скандинавии) у кастрюль наиболее толстые стенки и крышки (из нестеклянных)?
Cмотрела Гурман, Fissler, Lacor. У всех этих производителей стенки показались тонковаты, а крышки тем более.
Ирина, Москва
Ответ:
Если говорить о посуде, корпус которой выполнен из нержавеющей стали, то самые толстые стенки приходилось видеть на линиях Original Pro и Solea от Fissler (порядка 1,4мм).
Другой вариант, более дешевый, технологичный и функциональный - это посуда из трехслойного материала (нержавеющая сталь-алюминий-нержавеющая сталь). В качестве примера можно привести посуду Tupperware "От Шефа", Woll Concept PRO или IKEA "Фаворит". В данном случае толщина стенок будет значительно больше и нагреваться благодаря слою алюминия они будут гораздо быстрее, а остывать - медленнее.
Вопрос:
Здравствуйте. Посоветуйте, пожалуйста, хорошую посуду из нержавеющей стали.
Требования: надёжность, возможность готовить без воды и масла, толстое дно, дизайн, хорошее соотношение цена-качество. Интересует посуда, приближенная по качеству и свойствам Zepter или лучше( если такие существуют). Silga лучше Zepter или точно такая же? Silga действительно производится в Италии? В интернете очень мало информации и отзывов про этот бренд. Или всё-таки стоит купить посуду Гурман?
Кирилл, Минск
Ответ:
Готовить без добавления воды и масла можно продукты с большим содержанием жидкости в любой посуде с более-менее качественным термораспределительным дном. Главное в данном случае - готовить на минимальной температуре. Посуда уровня "Гурман" для этого вполне подойдет.
Zepter и Silga - это продукция примерно одного уровня (Silga у себя в Европе также распространяется по каналу прямых продаж). Производится посуда обеих марок в Италии.
Вопрос:
Здравствуйте! Хотелось бы узнать Ваше мнение о качестве посуды Tefal серии Julia Visotskaya. Большое спасибо.
Надежда, Москва
Ответ:
Серия Julia Visotskaya из нержавеющей стали отличается от другой аналогичной продукции Tefal в основном дизайном. С точки зрения и характеристик, и цены, это продукция среднего уровня. Используемое на сковородах покрытие PrometalPro относится к усиленным и имеет повышенную устойчивость к царапинам. Наценка за "бренд" немного выше, чем у обычной продукции Tefal.
Вопрос:
Здравствуйте! Решила купить посуду из нержавеющей стали Гурман. Но при покупке заметила, что с внутренней стороны посуды в местах точечной приварки ручек маленькие круговые отметины, темно-желтоватого цвета. У посуды другой марки из нержавеющей стали (Vinzer, сделана в Китае) увидела такие же отметины. Продавец-консультант не смогла ничего сказать по этому поводу. Может ли это означать, что посуда некачественная? И как это влияет на эксплуатационные свойства посуды?
Прочла в интернете, что в посуде из нержавеющей стали лучше ничего не солить. Это так? И есть ли еще какие-нибудь недостатки у такой посуды?
Заранее спасибо!
Иванна, Ставрополь
Ответ:
Точки с внутренней стороны - это следы, которые всегда остаются после контактной сварки. На потребительские свойства они никак не влияют.
Что касается взаимодействия с солью, то солить приготовляемые блюда конечно можно, но использовать емкости из нержавеющей стали для засолки не стоит - для этого лучше подойдет посуда с эмалевым покрытием.
Вопрос:
Здравствуйте. Приобрела на днях кастрюли Zwilling J.A. Henkels серии Twin Nova и, спустя день, к сожалению, обнаружила, что произведены они во Вьетнаме. Подскажите, отражается ли этот факт на качестве посуды???
Мария, г. Лобня
Ответ:
Нет, не отражается. Все зависит от того, кто заказчик и какая действует система контроля за качеством. В этом смысле особых претензий к Zwilling J.A. Henkels нет.
