КОНФЕРЕНЦИЯ (FAQ)
Вопрос:
Что скажете про немецкую посуду Frank Moller?
Екатерина, Томск
Ответ:
Посуда под этой маркой производится в Китае, что, впрочем, импортеры и не скрывают. Марка также не имеет никаких корней в Германии, кроме сходства звучания. Воочию данную посуду видеть не приходилось, но судя по ценам в Интернете, вряд ли ее качество будет соответствовать цене. Слишком уж дорого.
Вопрос:
Помогите определиться с выбором сковороды: присматриваюсь к Swiss Diamond и к GreenPan серии "Лондон". Продавец в магазине сказала, что Swiss Diamond дает большую гарантию и у нее действительно алмазное покрытием, а "Лондон" мне кажется красивее, ручки удобнее и вроде как Термолон сейчас в моде.
Алина, Москва
Ответ:
Если вам нужна сковорода, чтобы готовить, то конечно Swiss Diamond.
Вопрос:
На привезенной из Италии кофеварке Bialetti повредилась прокладка. Можно ли где-нибудь найти замену?
Даниил Андреевич, Санкт-Петербург
Ответ:
Посмотрите в Интернете, например на сайте www.coffeek.ru или обратитесь в официальное представительстве Bialetti - www.bialetti.ru. Только перед тем как обращаться, посмотрите, что за модель - к разным моделям идут и разные запасные части.
Вопрос:
На какой сковороде можно жарить без масла?
Алевтина, Челябинск
Ответ:
При большом желании и небольшой сноровке жарить без масла можно на любой алюминиевой сковороде с антипригарным покрытием и толщиной дна от 4-5 миллиметров. Естественно, огонь должен быть минимальным. Другой вопрос, зачем это нужно - жарить без масла? Если вас волнует содержание холестерина, то от растительного масла вреда не будет, а животные жиры, содержащиеся в продуктах, никуда не денутся. С этой точки зрения гораздо эффективнее готовить пищу другими способами - тушением, приготовлением на пару, варкой.
Вопрос:
Что такое "профессиональный фарфор" и можно ли его использовать дома?
Анна, Москва
Ответ:
Анна, отличие профессиональной столовой посуды (и фарфоровой, и стеклянной) от обычной заключается в том, что она рассчитана на гораздо более интенсивное использование без риска порчи. Профессиональная фарфоровая посуда прочнее и долговечнее, она обладает гораздо большей устойчивостью к сколам, ее можно многократно мыть в посудомоечной машине и т.д. Пользоваться ею в домашних условиях можно без каких либо ограничений.
Вопрос:
Услышала от знакомой про "умную" сковороду, которую можно программировать на приготовление пищи. Что это такое и стоит ли ее приобрести?
Марина, Нижний Новгород
Ответ:
Похоже, речь идет от сковороде с электронным датчиком, который можно настроить на то, что при нагревании корпуса до определенной температуры (которая программируется), он начинает подавать звуковые сигналы. По сути, датчик является аналогом того же термоспота на посуде "Тефаль". Штука забавная, но вряд ли хоть сколько-нибудь необходимая с практической точки зрения. Тем более, что стоимость таких сковород достаточно высокая - несколько тысяч рублей.
Вопрос:
Давно хочу купить нам с дочерью гейзерную кофеварку, что посоветуете из недорогих (до тысячи рублей)? И где лучше купить?
Светлана Валерьевна, Москва
Ответ:
Из недорогих гейзерных кофеварок лучшим выбором, пожалуй, будет классическая Bialetti Moka Express. Покупать лучше в интернете, подобрать магазин можно на маркет.яндексе
Вопрос:
Посоветуйте, где можно купить титановую сковороду в Самаре?
Антонина, Самара
Ответ:
Если вы имеете в виду сковороды из литого алюминия с покрытием ТИТАН ПК производства завода "Нева-Металл Посуда" (именно эти сковороды чаще всего называют "титановыми", хотя никакого титана в них нет), то достаточно выгодные цены на них должны быть в Ашане.
Также на сайте завода указаны следующие точки продаж данной продукции в Самаре:
- ТЦ "Мост", салон "Посуда" (у входа в гипермаркет "Kika") /Московское шоссе, 106, 1 этаж, секция 14/
- Магазин «Посуда» /ул. Минская, 25/
- Магазин "Школьник" /ул. Победы, 1/
Вопрос:
В купленном неделю назад в магазине чайном сервизе из фарфора обнаружили одну чашку с явно заметной кривизной. Можно ли на этом основании вернуть сервиз обратно?
Наталья, Новосибирск
Ответ:
Если кривизна явная и на сервизе нет надписи "2 сорт" и куплен он был без уценки, то можно. Российский ГОСТ 4.69-81 предусматривает проверку готовых изделий на соответствие эталону, так что в данном случае имеется заводской брак. Также по закону о защите прав потребителей вы можете попросить о дополнительной скидке, заменить бракованный сервиз на аналогичный такой же марки и артикула.
Вопрос:
Что такое "подглазурная деколь" и почему посуда с ней лучше?
Евгений, Москва
Ответ:
Посуда с подглазурной деколью дольше сохраняет презентабельный внешний вид и более безопасна.
Глазурь - это стекловидное покрытие, которым покрывают керамическую и фарфоровую посуду. Деколь - это рисунок, наносимый на посуду. Недостатки посуды с надглазурной деколью - истирание рисунка (иногда достаточно быстрое), потенциальная опасность попадания в пищу вредных веществ (некоторые краски деколей содержат свинец и кадмий). Наносимая поверх деколи наносится глазурь позволяет защитить как внешний вид рисунка, так и свести к минимуму риск попадания в пищу вредных веществ.