КОНФЕРЕНЦИЯ (FAQ)
Вопрос:
Подскажите, пожалуйста, как убрать тёмные пятна на дне новой посуды. Купили посуду, поставили первый раз кипятить и добавили соли - и после этого появились тёмные пятна на дне кастрюли. Можно избавиться от тёмных пятен?
Орск
Ответ:
Здравствуйте, если речь идет о нержавеющей кастрюле, попробуйте раствором уксуса или лимонной кислотой.
Инструкция по использованию посуды из нержавеющей стали - http://potrebitel.posudka.ru/stainless_steel_userguide
Вопрос:
Доброго времени суток. Выбираю между двумя сковородками и не могу определиться, подскажите пожалуйста какая безопасней и долговечней? Выбираю сковороду с керамическим покрытием. Первая довольно известная австрийская компания по производству кухонной посуды Bergner, но сковорода сделана в Китае. Вторая компания практически не известна, DeHUB (Южная Корея). Какая страна производитель заслуживает большего доверия, южная Корея или Китай? Первая это Bergner BG-6631. Вторая жаровка компании DeHub (аналог ecolon) но как заявляет производитель с более надёжным керамо-гранитным покрытием чем обычные ecolon.
Георг, Москва
Ответ:
Спасибо за вопрос.
Торговая марка Bergner к Австрии имеет весьма отдаленное отношение. Сковороды с керамическим покрытием, по нашим данным, производятся однако не в Китае, как вы думаете, а в Корее (см. http://kitchenmall.co.kr/shop/goods/goods_view.php?goodsno=1075&category...), так что ваш вопрос о том, что лучше, Корея или Китай, отпадает.
Что касается DeHUB, то у данного производителя есть продукция как с керамическим покрытием, так и с традиционным трехслойным на основе PTFE. По присланной Вами ссылке представлена как раз сковорода с покрытием Diamond на основе PTFE (продавец вводит вас в заблуждение по поводу отсутствия данного элемента). Данное покрытие будет значительно превышать любое керамическое покрытие с точки зрения функциональных свойств и долговечности. С точки зрения безопасности при соблюдении правил эксплуатации поводов для беспокойства нет в обоих случаях.
В общем, если выбирать между этими двумя вариантами, DeHub предпочтительнее. Хотя за эти деньги можно уже посмотреть хорошие немецкие или итальянские сковороды.
Вопрос:
Подскажите пожалуйста можно ли использовать посуду Ceramic Ok, на стеклянных электро-плитах?
Виктор СПб
Ответ:
Да, посуда Ceramic Ok итальянской марки Aeternum Bialetti подходит для использования на всех типах плит, кроме индукционных.
Вопрос:
Хотелось бы узнать по подробнее о сковородах фирмы Oriental Way, а именно о серии Martina.
Ксения, Пермь
Ответ:
Ксения, сковороды Martina производятся в Корее из литого алюминия, толщина дна - 5 мм. Антипригарное покрытие на основе PTFE, относится к классу упрочненных. Неплохие сковороды среднего качества, допускается использование неострых металлических предметов. Ориентировочных срок службы при бережной эксплуатации - от 3 лет. На индукционных плитах использовать нельзя.
Вопрос:
Скажите пожалуйста ваше мнение о посуде Rondell, особенно о функциях серии Evolution. Ручки греются у металлических, но тепло держат. А у сковородки антипригарной (серия Цайта) быстро ручки отвалились бакелитовые? ... Что можете рассказать о титановом этом покрытии на посуде этой фирмы и какие слои металла внутри. Все ли так, как заявлено производителем?
Светлана, Хабаровск
Ответ:
Общее впечатление о посуде Rondell - среднее качество по завышенным ценам. Также Rondell вводит покупателей в заблуждение, говоря о том, что ее посуда "немецкая" - на самом деле марка зарегистрирована в России, а производится продукция в Китае.
Серия посуды Evolution достаточно интересная, с хорошим дизайном, ручки при нормальном использовании сильно греться не должны, если у вас газовая плита, используйте рассекатель или следите, чтобы диаметр огня не превышал диаметр дна.
В посуде Zeita используется антипригарное покрытие QuanTanium, которое производит корпорация Whitford, один из крупнейших производителей антипригарных покрытий. Покрытие QuanTanium делается на основе PTFE, но включает в себя частицы титана, которые придают покрытию дополнительную прочность. Данное покрытие допускает использование неострых металлических аксессуаров и мытье в посудомоечной машине.
Корпус посуды делается из литого алюминия, толщина дна - 5,5 мм - в общем достаточная для комфортной готовки.
Если у вас обнаружились проблемы с ручками (это достаточно распространенный дефект для посуды, производимой в Китае), попробуйте обратиться в Rondell - они дают 3-х летнюю гарантию на бакелитовые ручки.
Вопрос:
Здравствуйте! Я купила набор посуды,как указано на её дне фирмы BERGNER. Но я сомневаюсь в качестве изделий, так как внизу стоит цифра2061,а не 18/10, как пишут.А на сковороде написано: СAPCULE BODEN 1660. Помогите, пожалуйста, разобраться. Если это подделка, не навредит ли она здоровью?Заранее спасибо.
Ответ:
Вообще-то у марки Bergner не такая репутация, чтобы ее подделывали. Наличие надписи 18/10 ничего само по себе не гарантирует, приведенные Вами цифры 2016 и 1660 к маркам стали никакого отношения не имеют, скорее всего это артикулы изделий. Первая цифра - артикул набора, а вторая - артикул капсульного дна. Если есть возможность, попросите в том магазине, где был куплен набор, сертификат и санитарно-гигиеническое заключение. Также можно связаться с российским дистрибьютором Bergner, компанией "Роялтон" по телефону +7 (495) 66-00-222, E-Mail: info@royalton.ru и попросить их подтвердить подлинность набора.
К сожалению, приведенного описания не хватает, чтобы определить, какое качество имеет купленный Вами набор. Некачественное изделие можно определить самостоятельно по следующим признакам - тонкие стенки посуды (меньше 0,5 мм), легкий вес кастрюли без крышки, наличие дефектов на внутренней или внешней поверхности стали (небольшие черные раковины, отслаивание чешуек). Качество дна заметно при варке макарон - если они прилипают, значит дно имеет очень тонкий слой алюминия внутри. С точки зрения вреда для здоровья опасность может быть в использовании некачественной стали, но выделения вредных веществ можно определить только в лаборатории.
Если набор купили недавно и еще не использовали, по закону Вы можете вернуть или обменять его в течение 14 дней без каких-либо причин.
Вопрос:
Существует ли закон обмена посуды в том случае если покупатель через какое-то количество времени понял что ему не подходит расцветка???
Ирина, Нижний Новгород
Ответ:
Да, в соответствии со ст. 26 Правил продажи отдельных видов товаров в течение 14 дней можно обменять посуду надлежащего качества.
Единственное, можно вернуть только тот товар, который не был в употреблении, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, ярлыки, а также имеются доказательства приобретения товара у данного продавца.
Вопрос:
Здравствуйте. Меня интересуют сковороды фирмы Bergner bg 6122 чугунная с керамическим покрытием,а так же bg 6610 литой алюминий с мраморным покрытием. можно ли использовать металл. Безопасность. Долговечность?
Татьяна, Москва
Татьяна, у сковороды bergner bg 6122 есть следующие недостатки: корпус достаточно тонкий, возможны проблемы с неравномерным прогревом, По поводу покрытия можно сказать, что оно точно не "керамическое антипригарное" в общепринятом смысле этого слова. Скорее всего данное изделие имеет обычное для чугунной посуды эмалированное покрытие. Особыми антипригарными свойствами, соответственно, сковорода вряд ли будет обладать. Долговечность будет зависеть от аккуратности использования, если обойдетесь без механических повреждений и не будете ее перегревать, сковорода может прослужить долгие годы. По поводу безопасности без специальных тестов ничего сказать нельзя, но китайская посуда довольно часто попадает в центр разных скандалов, связанных с безопасностью, в том числе и чугунная.
Вторая сковорода достаточно качественная, толщина корпуса и качество антипригарного покрытия достаточны для комфортной готовки. Примерный срок службы - 2-3 года при бережном отношении. Мрамора в покрытии нет - это обычный декоративный эффект, не влияющий на свойства сковороды. По безопасности проблем быть не должно, единственное, с поврежденным покрытием ее лучше не использовать. В отличие от России и Европы, где литые сковороды производят из пищевого алюминия, в странах Юго-Восточной Азии сковороды могут делать и из вторичного сырья. Пока покрытие без повреждений, это никак не влияет на безопасность посуды, как только на нем появляются глубокие царапины - возможно выделение вредных веществ.
Вопрос:
Здравствуйте! Выбрала себе сковороду Zwilling TWIN Choice (у подруги есть такая, она в восторге), но не знаю, какую взять - с покрытием или без? Разница в цене совсем небольшая, но посмотрела в интернете про керамические покрытия - все пишут разное, у вас на сайте их критикуют. Что посоветуете?
Антонина, Москва
Ответ:
Антонина, возьмите сковороду без покрытия - срок службы у нее будет фактически неограниченным. Качество данной серии сковород неплохое, даже с небольшим количеством масла жарить будет очень комфортно. Критика антипригарных керамических покрытий пока подтверждается на практике, зачем вам лишний риск потратить немалые деньги зря.
Вопрос:
Где купить кастрюли "Гурман" из нержавейки?
Надежда, Санкт-Петербург
Ответ:
Надежда, в Питере есть фирменный салон "Гурман" на Набережной Канала Грибоедова, д. 42 (тел. 310-53-86).
Режим работы:
Понедельник - пятница: с 11-00 до 20-00
Суббота, воскресенье: с 11-00 до 19-00
Без обеда
Без выходных