Антипригарная сковорода
Не можем удержаться! Хотим показать вам нашу новинку со всех сторон.
Сковорода индукционная “Алтай” из серии "Природные минералы" – то, что нужно каждой хозяйке:
• антипригарное покрытие, чтобы жарить без масла;
• глубокий объем, чтобы тушить в соусе;
• быстрый разогрев для экономии времени;
• ручка soft-touch для комфорта и безопасности;
• приятный эко-дизайн, чтобы готовить с удовольствием!
Вопрос:
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какая сковорода лучше: СКОВОРОДЫ "TIMA" С КАМЕННЫМ ПОКРЫТИЕМ GRANITO FORTE или СКОВОРОДЫ "TIMA" TITAN DIAMOND. Что выбрать?! Хочется более надежную, чтобы послужила подольше. Не могу определить сама. Спасибо.
Елена, Москва
Ответ:
Оба варианта хороши. Толщина дна и стенок у сковород обоих серий одинаковая, оба покрытия обладают повышенной прочностью и рассчитаны на длительный срок службы. При эксплуатации в соответствии с правилами при регулярном использовании в домашних условиях можно рассчитывать минимум на 2-3 года.
Можете выбрать ту линию, которая больше нравится визуально.
Вопрос:
Не могу определиться, сковороду какой серии Tefal выбрать, titanium Excellence или titanium Mineralia+. Если судить по специальному разделу на сайте эльдорадо https://www.eldorado.ru/prm/?page_code=tefal-lp-posuda-so-semnoj-ruchkoj, то Mineralia лучше. А если по сайту тефаль, то Excellence предпочтительнее.
Что скажете?
Сергей, Кострома
Ответ:
Информация от Tefal вызывает больше доверия, кому не знать, как производителю. Оба покрытия сравниваются с предыдущей версией Titanium Force, Excellence "служит до 3-х раз дольше", Mineralia+ - "до 2-х раз дольше".
Вопрос:
Здравствуйте, помогите перед выбором с кастрюлями для газовой плиты, деньги не важно сколько, нужна качественная посуда.
Выбор между Гурманом Профи, Tescoma Ultima, и Rondel Mocco/Latte(пока смотрю на Rondel). Главное чтоб не пригорало ни чего, и было приятно готовить.
Так же посоветуйте хорошую блинницу, очень хорошие сковороды,и отличную жаровню. Ну и чтоб крышки чтоб не болтались.
Заранее спасибо за ответ. Если что то есть еще хорошее,то может посоветуете другие какие нибудь фирмы вместе с линейкой. Фислер не предлагать, слишком завышена цена по-моему, а качество думаю не сильно ушло, просто раскрученный бренд. Еще раз спасибо за познавательный ответ.
Игорь, Воронеж
Ответ:
Rondel Mocco/Latte - это кастрюли из литого алюминия с антипригарным покрытием и рифленым дном. Для кастрюль не самый практичный вариант - на внешнем покрытии быстро образуются несмываемые загрязнения (особенно на светлом), рифленое дно затрудняет уход - в лунках скапливается грязь, которую трудно удалять. Цена для штампованных кастрюль с усиленным покрытием среднего класса, производимых в Китае, достаточно высока.
Что касается двух других вариантов, то, пожалуй, Tescoma Ultima интереснее с функциональной точки зрения, крышка позволяет сливать жидкость без дуршлага и регулировать выпуск пара. Технические характеристики (толщина дна и стенок) у Tescoma Ultima и "Гурман" сопоставимы, их достаточно для комфортной варки, тушения и томления.
Из сковород можно рекомендовать AMT Gastroguss, по соотношению цена-качество эта марка сейчас наиболее интересна из премиальных, альтернативы - другие немецкие марки SKK, WOLL (кроме Just Cook), BAF Gigant.
Что касается крышек, то они должны иметь свободную посадку, если раздражает небольшой люфт, можете посмотреть крышки с силиконовым ободком (например, от российской компании TimA).
Вопрос:
Добрый день. Хочу купить приобрести домой набор сковородок как из стали без покрытия, так и с антипригарным. огромный выбор, глаза разбегаются в антипригарном сегменте, смотрел неву, но много отрицательных отзывов, что испортились. была волл, но она быстро сдулась. вроде ризоли понравились.
плита индукция, в основном жарю и тушу, хотелось бы и в духовку ставить.
Егор, Москва
Ответ:
На самом деле, если не брать во внимание Китай, вариантов не очень много, чтобы сковороды подходили и для индукции, и для духовки (должны быть либо съемные, либо металлические ручки) и стоили разумно. По соотношению цена-качество хороший вариант - индукционная серия "Биол". Из отечественных индукционная посуда со съемными ручками есть у НМП (Ферра Индукция). Из европейцев Risoli - хороший вариант, например, линия CLICK FORNO INDUCTION (или со стальными ручками Professionale или Fusion Steel). Еще вариант - TVS Buongiorno (по сравнению с Risoli будут легче, т.к. не литые, а кованые) . Из тяжелых сковород индукционная серия со съемными ручками есть у AMT Gastroguss.
Вопрос:
Здравствуйте!
Нужна сковорода для жарки-тушения овощей для стеклокерамической плиты. Рассматриваю сковороды с гранитным покрытием производителей TVS, Vari, Risoli, Kukmara. Посоветуйте сковороду с оптимальным соотношением цена-качество... возможно предложите другие бренды...
Юлия Кемерово
Ответ:
Для жарки и тушения лучше подойдет сковорода с толстым дном и стенками из литого алюминия. По соотношению цена-качества оптимальный вариант Kukmara, линии Granit Ultra или "Мраморная". Risoli Granito будет подороже, но тоже хороший вариант: износоустойчивая посуда с удачным дизайном и широкой линейкой.
Хотите расширить географию любимых рецептов и готовить дома азиатскую лапшу вок и жареный рис? Тогда выбирайте сковороду-вок.
Наш новый видеообзор позволит в деталях рассмотреть вок «Алтай» с прочным антипригарным покрытием и привлекательной фактурой натурального камня.
Вопрос:
Здравствуйте. Благодаря вашему сайту уже приобрел набор кастрюль Tramontina Duo Silicone. Использую на стеклокерамической электрической панели. Встает вопрос о приобретении сковород. Какие марки/модели можете порекомендовать? Читал, что нельзя использовать с алюминиевым дном - остаются белые пятна. Помогите, пожалуйста, сориентироваться в великом множестве предложений.
Дмитрий, Омск
Ответ:
Алюминиевая посуда, особенно литая далеко не всегда оставляет следы, но производители поверхностей предпочитают перестраховываться, добавляя в инструкции соответствующее предупреждение. Если хотите полностью исключить возможность контакт алюминия с поверхностью, то можно смотреть сковороды с покрытым дном либо с хорошо сделанным индукционным дном Вариантов достаточно много: SCOVO Magnetic, TVS Mito и другие линии, "Нева металл посуда "Ферра Индукция", Kukmara "Marble Induction", AMT Gastroguss и т.д.
Вопрос:
Добрый день!
Огромное спасибо всем создателям за сайт: он чрезвычайно информативный, полезный и, как я убедилась, просто необходимый. Мои познания расширились, а семья не выбросила на ветер большую сумму денег. Спасибо еще раз!
Но, - увы! - я уже сделала заказ в одном интернет-магазине. Очень хотелось бы знать, что за "кота в мешке" я собираюсь купить.
Я хочу продлить срок эксплуатации моей любимой швейцарской сковородки (28 см, толстая и тяжелая), используя ее не каждый день, и купить ей в помощь что-то приличное, безопасное и достаточно долговечное.
Мой выбор пал на:
Кастрюли TVS ORIGINE D24, D20,
Сковорода TVS ORIGINE D30,
Сотейник с 2мя ручками TVS ELECTRO INDUCTION, D28.
Пожалуйста, дайте профессиональную оценку данным товарам и подробно расскажите об используемом в данном случае антипригарном покрытии и технологии производства этих изделий.
Заранее благодарю Вас.
Ольга, Москва
Ответ:
TVS ORIGINE - посуда среднего уровня из кованного алюминия, покрытие EXP можно отнести к органоксилоксановым (керамическим). Срок службы и сохранность антипригарных свойств можно продлить, если посуду не перегревать, не использовать металлические предметы, не стучать по краю посуды - могут быть сколы. Мыть в посудомоечной машине можно, но соблюдая рекомендации производителя по температуре и выбору моющего средства.
По сравнению с ORIGINE у сковород ELECTRА INDUCTION чуть тоньше дно (2,9 против 3,3мм) и покрытие Plustek - традиционное антипригарное на основе PTFE. Рекомендации в целом те же: не перегревать, не использовать металлические предметы.
Отменные блины — это просто? Да, если сковорода на вашей стороне!
Представляем блинную сковороду линии «Ферра индукция». В чем ее преимущества?
