Нева металл посуда
В июле 2017 года «Нева металл посуда» запускает креативный квест для своих любимых клиентов. Любой, купивший сковороду «Эталон» в сети магазинов «Лента», может принять участие в кулинарной викторине от НМП.
В течение двух месяцев покупатели будут еженедельно выполнять различные задания и накапливать баллы. Два победителя получат набор посуды или сертификат на кулинарный мастер-класс в одну из лучших школ Санкт-Петербурга.
Вопрос:
Спасибо за ваш сайт, он очень информативен!!! Я узнала много нового и главное - полезного.
Мой главный сейчас вопрос состоит в составлении комплекта посуды - набор кастрюль и набор сковород (обновляю посуду). С производителем по кастрюлям определилась - это Гурман, по сковородам - нет. Очень важен фактор выбора посуды - ее экологичность, и для меня это создает трудности с выбором сковородок. Плита индукционная. Духовка электрическая.
Итак, вопрос: Какого размера и сколько кастрюль нужно для семьи из трех человек? Тот же вопрос касается сковород. Я каждое утро варю свежую кашу, суп и горячее с гарниром на 1-3 дня. В общем, дома готовлю постоянно. Предпочтение отдаю тушению и приготовлению полезной пищи. Иногда, тем не менее люблю жарить, - оладьи, блины, котлетки. Еще делаю выпечку, которая требует "паровой бани". Раньше использовала эмалированные кастрюли и вставляла одна в другую и получалось, но они пришли в негодность. Какой посудой можно этот процесс создания паровой бани обеспечить, без лишней кухонной утвари?
Достаточно часто использую духовку - для вторых блюд, запеканок. Есть посуда для запекания из стекла, но интересно попробовать жаровню..стоит ли? Жаровню можно использовать как сковороду?
Екатерина, Пермь
Ответ:
Для трех человек минимальный набор кастрюль включает в себя ковш или маленькую кастрюлю 1,5 - 2 литра для приготовления каш, соусов и т.д. и одну-две кастрюли 2,5-4 литра для первых и вторых блюд в зависимости от того, будут ли они использоваться для хранения уже приготовленных блюд. Также иногда бывает нужна большая кастрюля 5-7 литров (для домашних заготовок или если приходят гости и нужно приготовить еды больше обычного). Нержавеющие кастрюли "Гурман" достаточно универсальные, в них можно и варить, и тушить.
По сковородам - минимум нужна одна универсальная сковорода с высокими стенками диаметром 26-28см, в ней можно жарить и тушить практически все. Самый оптимальный вариант - из литого алюминия с утолщенным дном и усиленным антипригарным покрытием. Из марок можно рекомендовать российскую Нева металл посуду серию "Индукционная", европейские марки Risoli, TVS, AMT, Woll и т.д. и др. Если часто делаете блины, можно приобрести блинную сковороду, для разогрева удобно использовать сковороду небольшого диаметра 20 - 24 см. Для жарки мяса, рыбы и овощей не помешает сковорода-гриль, в ней пища получается с меньшим содержанием жира...
Для водяной бани проще всего использовать кастрюлю + миску из нержавеющей стали/жаропрочного стекла, диаметр верхнего края которой был бы больше, чем у кастрюли. Но также можно использовать и кастрюлю меньшего диаметра.
Под жаровней у нас обычно понимается сковорода с двумя маленькими ручками и высокими стенками. Естественно, ее обычно можно использовать как сковороду.
Вопрос:
Здравствуйте! подскажите пожалуйста фирмы-производителей качественной, безопасной посуды. нужен столовый/чайный сервиз и набор для приготовления пищи. пока свой выбор остановил для приготовления на Swiss Diamond (набор 40тр) или цептер по отдельности буду покупать. Что лучше посоветуйте и есть ли аналоги спасибо!
поизучал рынок, сложно определиться, скажите фирма BERLINGERHAUS надежная/ экологичная? (понравился набор за 17тр-гонконг), ещё пожалуйста какую сковороду лучше выбирать для готовки без масла?наткнулся на сайт, инвентарь для ресторанов в частности фирма Luxstahl, очень всё дешевое, там сталь плохая совсем? хотелось бы купить 2 сковороды и 2 кастрюли оптимальные по цена/качество.Спасибо!
Серж, С-Петербург
Ответ:
По соотношению цены-качества лучший вариант из нержавеющей посуды - это российская марка "Гурман". По характеристикам она близка к посуде премиального класса, по цене вписывается в средний сегмент. Из вариантов подороже можете посмотреть на посуду Silga - она может рассматриваться как альтернатива Zepter.
По сковородам для жарки без масла - в принципе, подойдет любая сковорода с антипригарным покрытием с толщиной дна от 4мм (чем толще, тем лучше), покрытие лучше усиленное, дольше прослужит. Здесь можно смотреть продукцию российских марок VARI (серии Cerama, Pietra, Titano), "Нева металл посуда" с покрытием Титан ПК, из вариантов подороже - итальянские сковороды Risoli (Optima, Fusion, Granito, Professionale), в премиальном классе есть немецкие сковороды с экстратолстым дном у AMT Gastroguss, Woll, BAF.
Партнер завода "Нева металл посуда" студия «Живи вкусно» приглашает всех на профессиональные кулинарные курсы. Первая группа стартует 8 мая. В рамках 2-месячной программы обучения опытные повара проведут специальный урок, посвященный оборудованию кухни и посуде для приготовления. На примере ассортимента «Нева металл посуда» преподаватели расскажут о том, какая форма корпуса сковороды оптимальна для приготовления разных типов блюд, и какие виды посуды должен иметь на своей кухне опытный кулинар.
Уважаемые клиенты, если вы, увидев один из наших товаров, немедленно захотели все о нем узнать, то для вас есть наша специальная горячая линия!
Пишите нам в What`s app, Viber или Telegram: 8 931 594 5791
Часы работы: с 10 до 21 часов по московскому времени.
P.S. Вопросы можно задавать и про продукцию, и про эксплуатацию, или просто обсудить с нами любимые рецепты.
Также, если у вас вдруг возникли проблемы с продукцией, вы также можете написать нам на горячую линию!
В Торгово-промышленной палате Санкт-Петербурга прошла торжественная церемония вручения свидетельств о членстве в Реестре надежных партнеров. Это федеральная программа, которая реализуется во всех регионах Российской Федерации.
Вопрос:
Здравствуйте. Вопрос по сковородам.
Нева Металл Посуда особо отмечает тот факт, что их сковороды имеют разную толщину дна и стенок. За счет чего пища не перегревается на дне и хорошо прогревается сверху.
Tefal же, например, насколько видно на мой взгляд в магазине, имеет одинаковую толщину по всей сковороде. Означает ли это что сковороды Нева Металл Посуда имеют преимущества при готовке по сравнению с Tefal?
Tefal привлекает меньшим весом изделий. Высокий вес, кстати, Нева преподносит тоже как преимущество, говоря что более легкие сковороды перегреваются. Действительно ли у Tefal есть с этим каике-либо проблемы?
Евгений, Воронеж
Ответ:
Разница в толщине дна и стенок сковород не имеет значения, важны абсолютные показатели - сколько миллиметров составляет дно и сколько стенки.
Толщина дна у алюминиевых сковород имеет ключевое значение при жарке. Чем толще дно, тем оно плавнее и равномернее нагревается, а при добавлении на нее продуктов, не сильно теряет температуру нагрева. Кроме того, слишком тонкое дно увеличивает риск деформации посуды (когда дно выгибается вовне) и при использовании на сильном и среднем огне приводит к быстрой потере антипригарных свойств. Минимальная толщина дна для более-менее комфортного использования - 2,5мм.
Толщина стенок на жарку практически не влияет, но если посуда используется для тушения и томления, то толстые стенки являются преимуществом. Обычно производители литой алюминиевой посуды делают стенки более тонкими, т.к. это удешевляет изделия и уменьшает их вес.
Просто марки "Нева металл посуда" и Tefal сравнивать бессмысленно, в их ассортименте есть продукция с разными техническими характеристиками.
При выборе сковороды лучше исходить из того, для каких операций она вам нужна. Для быстрой обжарки овощей, приготовления яичницы, соусов и других подобных задач вполне подойдет и штампованная сковорода с дном 2,5 - 3мм. Для жарки мясных продуктов, тушения и томления, а также в качестве единственной универсальной сковороды уместнее будет литая сковорода с дном толщиной от 4мм.
Компания "Нева металл посуда" и интернет-магазин Онлайн Трейд.ру проводят совместный конкурс для покупателей продукции НМП.
Условия участия в акции:
1.Купи любую продукцию АО «Нева металл посуда»
2.Напиши отзыв на сайте интернет-магазина Онлайн Трейд.ру и пришли текст вместе со сканом чека и контактными данными на почту sen@nmp.ru*
3.Получи шанс выиграть главный приз - поездку в Сочи на двоих или один из призов.Срок акции: с 1.04.2017 по 30.04.2017
Эксперт "Нева металл посуда" принял участие в съемках программы "Революция потребления: как выбрать качественную кастрюлю" телеканала "Москва 24".Бренд-менеджер Ульяна Гаврицкая рассказала о преимуществах посуды с антипригарным покрытием.
16 марта в Государственной Думе РФ подвели итоги конкурса отечественных марок «Сделано в России».
Собрание началось с круглого стола «Реальный сектор экономики: основные проблемы». Два вопроса, которые сейчас волнуют отечественный бизнес – уровень подготовки молодых специалистов и стандарты товаров народного потребления. Александр Шереметьев, руководитель АО «Нева металл посуда», сделал доклад о разработке регламентов. Острая и важная тема, касающаяся безопасности потребителей. Мероприятия по разработке стандартов обязаны учитывать не только производственные параметры, но и характеристки важные для потребителей, отметил Александр Паисович. Тогда эти документы помогут оградить рынок от некачественных изделий.
