Korkmaz
Вопрос:
Здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста. Хотел купить кастрюли из нержавейки Silga но к сожалению их нигде нет наверно в связи с курсом. Но есть других фирм. Смотрю на fissler Paris можно купить набор из 5 пр за 24 т и также Nadoba Augusta ещё дешевле. Если между ними разница по качеству? Или все-таки дождаться когда появятся Silga? Спасибо
Армен, Краснодар
Ответ:
Fissler в России очень дорог (сравните с ценами на Amazon.de), в плане соотношения цены качества Nadoba Augusta будет поинтереснее, хотя у нее есть свои недостатки вроде крепления ручек на клепках. В обоих случаях речь идет о посуде среднего уровня производства Китая, и в этом сегменте есть варианты сильно лучше - прежде всего "Гурман", также можно посмотреть посуду марок Pintinox, Paderno, Silampos, Korkmaz.
Поставок посуды Silga сейчас в Россию нет, и будут ли в обозримом будущем, пока неизвестно.
Вопрос:
Добрый день!
Вашим сайтом я пользуюсь как гидом по выбору посуды. Спасибо вам за такую работу! Узнала очень много полезной информации, но все-равно столкнулась с проблемой выбора посуды (кастрюли) из нержавеющей стали. Хочется, чтобы она была максимально хорошей, но по разумной цене. На данный момент, я не могу выбрать среди следующих марок&серий: Tefal Jamie Oliver и Korkmaz Steama. На amazon вроде бы WMF можно купить по вменяемой цене. Буду признательна, если Вы сможете остановить мой выбор на одной из марок или предложить альтернативу, если к качеству данной посуды у вас есть вопросы.
Заранее благодарю!
Виктория, Киев
Ответ:
Korkmaz Steama - оптимальный выбор. По сравнению с Tefal Jamie Oliver она имеет ручки с креплением на сварке (проще в уходе) и систему слива без дуршлага на всех изделиях (у Tefal Jamie Oliver такую опцию имеет только ковш). По общему уровню качеству Korkmaz ничем не уступает европейским маркам, а цена более адекватная. Везти WMF с Amazon смысла особого нет - эконом линейки проиграют Korkmaz Steama в функциональности и характеристиках, а топовые будут сильно дороже.
Вопрос:
Здравствуйте!
Выбираю качественный набор кухонных принадлежностей из нержавеющей стали.
Рассматриваю Tescoma (серия President),Korkmaz (Twisty),Joseph Joseph (Elevate 100), Tefal (Talent).
Какие марки стали в них используются? Какой по вашему мнению набор является наиболее эргономичным?
Каких еще производителей можно рассмотреть?
Спасибо.
Елена, г. Раменское
Ответ:
Все вышеперечисленные принадлежности, кроме Tefal Talent, судя по информации производителей, выполнены из стали AISI 304. Tefal подобную информацию не раскрывает.
С точки зрения эргономики, функциональности и дизайна Joseph Joseph явный лидер в этом сегменте в принципе. Особенность этих инструментов - ручки с силиконовым покрытием с выступом, который препятствует соприкосновению рабочих частей инструментов с поверхностью стола (это очень удобно), также есть вращающаяся подставка для хранения. Но силикон довольно мягкий материал и по долговечности уступает нержавеющей стали и обращаться с ним надо более аккуратно.
Вопрос:
Здравствуйте!
Помогите в выборе эмалированной чугунной кастрюли. Выбираю между Korkmaz casterro, Rondell noble red и Ikea сениор. Использовать планирую в духовке, реже на газовой плите для тушения.
Так же интересует вопрос - подарили эмалированную сковороду Lodge, при тщательном осмотре обнаружила два микро-скола (не более миллиметра) эмали на бортике, внутри эмаль целая. Насколько безопасно пользоваться посудой с таким дефектом? Везде пишут, что посуду со сколами необходимо выкинуть, но речь как правило идет об обычных кастрюлях, насколько это относится к чугуну?
Спасибо!
Елена, Москва
Ответ:
На наш взгляд, из перечисленных вариантов более интересна линия Korkmaz Casterra - у нее внутренняя поверхность со светлой глянцевой эмалью - она менее пористая, чем черная матовая, ее проще отмывать и она смотрится более эстетично. У Rondell есть также линия Deep Burgundy - у нее тоже внутри светлая глянцевая эмаль. Но в целом это субъективный фактор, есть люди, которым наоборот, нравится черная матовая эмаль. В плане приготовления пищи заметной разницы между чугунной посудой с внутренней матовой и глянцевой эмалью нет.
С точки зрения образования сколов чугунная эмалированная посуда ничем не отличается от обычной стальной. Посудой с глубокими сколами на внутренней поверхности (которые обнажают непокрытый металл) лучше не пользоваться, особенно если есть контакт с пищей. Перед эмалированием посуда подвергается сильной химической обработке, и остатки разных вредных веществ могут мигрировать через глубокие сколы в продукты. Если у вас сколы не глубокие и расположены с внешней стороны посуды или на верхней части бортов, посудой можно продолжать пользоваться.
Вопрос:
Здравствуйте! Хочу купить скороварку, но в городе есть либо электрические или обычные китайские Regent Inox. Китайские варианты мне не нравятся, у них болтается крышка - "ездит" из стороны в сторону или вовсе вращается вокруг оси (у скороварок крышка должна намертво крепиться). Тоскую по старой советской скороварке. Вопрос: есть ли наши постсоветские реально хорошие скороварки? Какие это марки / фирмы производят? Есть ли возможность купить эту мечту по интернету? И последнее, посоветуйте, пожалуйста, скороварку за разумную цену.
Спасибо.
Татьяна, Вологда
Ответ:
Алюминиевые скороварки выпускает челябинский "Уральский завод бытовых изделий" (типов Чудо-40, Чудо-55, Чудо-60, Чудо-60Д, Чудо-70, Чудо-80Д), в интернете они продаются, найти не проблема. Сказать, что они "реально хорошие", вряд ли возможно. Во-первых, алюминий без покрытия - не самый подходящий для готовки материал, который не любит кислые и щелочные продукты и быстро теряет внешний вид, во-вторых, функциональность и удобство у этих изделий не на высоте. Но если вы ностальгируете по старым советским скороваркам, челябинские изделия можно попробовать. С точки зрения безопасности они лучше дешевых китайских скороварок из нержавейки (некачественные скороварки, бывает, взрываются).
Более-менее качественные скороварки из нержавеющей стали среднего уровня сегодня из-за роста доллара и евро сейчас довольно дороги, смотреть можно Tefal, Korkmaz, Silamos, ALZA.
Вопрос:
Здравствуйте. Меня интересует посуда турецкой фирмы Korkmaz. Не могли бы Вы проконсультировать по достоинствам и недостаткам этой марки? Это премиальный сегмент посуды или средний уровень? А также серия DIVA этой марки. Это настоящая медная посуда или бутафория?
Спасибо
Матвей, Ростов-на-дону
Ответ:
Korkmaz - один из крупнейших производителей посуды в Турции. Выпускаемая под этой маркой посуда относится к среднему и премиальному классу, в зависимости от линии. В целом качество хорошее.
Diva - посуда из трехслойного материала (медь - алюминий - нержавеющая сталь). Слой меди очень тонкий и имеет скорее декоративную функцию, но в целом посуда Diva высокого уровня с хорошимим теплораспределительными свойствами и эффектным дизайном.
Вопрос:
Подскажите пож. набор нержавеющих кастрюль Gorenje серии CW подходит для индукции, хочется услышать комментарий на счет качества, ее делают в Словении или нет?
Анна, Москва
Ответ:
Нет, у Gorenje нет своего производства посуды и она делается на заводах сторонних предприятий. Кастрюли из нержавеющей стали, по нашей информации, в настоящее время производятся турецким концерном KORKMAZ. Качество - хорошее.
Вопрос:
Здравствуйте.
Предполагаем приобрести скороварку для стеклокерамической плиты. Помогите, пожалуйста, с выбором : скороварка российского производства (нержавеющая сталь) или все таки импортная Tefal. Основным критерием является безопасность (как в применяемых материалах, так и в принципе работы механизмов). Могли бы вы их сравнить.
Спасибо.
Екатерина
Ответ:
В России скороварки из нержавеющей стали не производятся.
Что касается Tefal - то данная фирма делает неплохие и надежные скороварки, которые можно рекомендовать. Другие варианты, которые также можно посмотреть, это скороварки Silampos или Korkmaz.
Вопрос:
Подскажите, пожалуйста, с выбором комплекта посуды. Рассматриваю варианты GIPFEL NORUM или Korkmaz Alfa . Какого производителя посоветуете с точки зрения безопасности и качества.
Татьяна, Полтава
Ответ:
В данном случае Korkmaz Alfa - это более предсказуемый вариант с точки зрения качества.
Вопрос:
Здравствуйте. Задалась вопросом покупки качественного набора кастрюль из нержавеющей стали. Очень важным критерием является безопасность. В магазинах у нас все больше представлены Бергоффы, Винзеры и тд. Но попался на глаза набор Korkmaz, отзывов в инете практически нет. Как по качеству посуда этого производителя, безопасна ли она?
Елена, г. Киев
Ответ:
Korkmaz - это посуда турецкого производства. Технические характеристики у разных линий будут отличаться, но в целом у Korkmaz неплохое качество европейского уровня. По поводу безопасности - причин для беспокойства нет.
