Tramontina
Вопрос:
Добрый день!
В наличии плита стеклокерамика, в перспективе - индукционная.
Интересуют кастрюли из нержавеющей стали:
1. чтобы не грелись ручки (имеются ввиду ручки без разных силиконовых накладок);
2. без дополнительных функций, вроде слива воды через крышку;
3. производство желательно не Китай.
Т.е. главное - качество без разных допфункций, которые делают кастрюлю дороже.
Почитав ответы выше, пришла к выводу, что ценовая категория за хорошую кастрюлю на уровне 5-6 тысяч. Может можно сэкономить за счет отсутствия дополнительных функций или раскрученного бренда? Кастрюли Гурман не рассматриваю.
Ольга, Санкт-Петербург
Ответ:
Если без доп. функций и ничего лишнего, то посмотрите профессиональные кастрюли европейских марок Paderno, Pintinox, BRA. Также есть простые модели у португальской марки Silampos (линии Europa, Julia Vysotskaya). Если хотите не Китай и сэкономить, есть неплохие кастрюли по доступной цене у бразильской марки Tramontina (Allegra, Ventura).
Если диаметр конфорки не превышает диаметр дна, то ручки нержавеющих кастрюль среднего класса нагреваются слабо, обжечься практически невозможно.
Все вышеперечисленные варианты подойдут для использования как на стеклокерамической, так и на индукционной плите.
Вопрос:
Здравствуйте! Хочу приобрести кастрюли из нержавеющей стали. Ценовой сегмент примерный как у Tramontina Duo SIlicone или Rondell, т.е. кастрюля на 3-4 литра в пределах 5 тыс. руб. Важно, чтобы толщина дна была как можно больше, т.к. частенько делаю заготовки-пюре и в обычных кастрюлях всегда пригорает дно. Так же важный момент - крышка из нержавейки, а не стекла. Ну и в целом хотелось бы что-то максимально надёжное и лучшее по характеристикам в таком ценовом сегменте. Можете посоветовать ещё какие-нибудь марки или серии посуды, к чему стоит присмотреться?
Владлена, Санкт-Петербург
Ответ:
По соотношению цены и технических характеристик лучший вариант - "Гурман", серии "Классик" или "Профи". Также можно посмотреть на кастрюли Pintinox, у Tramontina есть еще серия Solar со стальными крышками, у Silampos - серия "Европа".
Вопрос:
Здравствуйте!
1. Рассматриваю покупку ножей, выбор между серией Professional Master Tramontina и Rondell Falkata. На Rondell сейчас акция: цена ножей 530; 580 и 790 за ножи 9; 12,7; и 20 см. Professional Master Tramontina примерно в той же ценовой категории. В чем разница между этими марками и какой предпочтительней выбрать?
2. Какая разница между сериями ножей Tramontina Professional Master и Century. Какой металл в обоих случаях?
3. Стоит ли сравнивать ножи Century и Falkata, какие принципиальные различия у этих ножей? Что предпочтительней?
Посоветуйте какую серию предпочтительно выбрать для простого кухонного использования, цена - качество и удобство в использовании?
Андрей, Екатеринбург
Ответ:
Tramontina Professional Master и Century - это ножи из хром-молибденовой стали 1.4110 с сопоставимой твердостью лезвий. Professional Master делаются из листовой стали, Century - из кованной. Материал рукоятки также отличается (у Professional Master простая полипропиленовая). Баланс ножей, вес, и ощущения очень разные, но обе линии сертифицированы по профессиональному стандарту NSF и по способности держать заточку и простоте правки мусатом похожи.
Rondell Falkata по типу ближе к Century, но, как часто бывает у китайской продукции, качество предсказать трудно. Маркировка стали на ножах противоречивая: рядом стоят обозначения 1.4028 (это простая сталь X30Cr13) и X50CrMoV15. Выглядят ножи неплохо, править тоже можно мусатом (есть в серии). Если есть возможность, подержите в руках Professional Master и Falkata и сравните ощущения, удобство ножей оценить можно только субъективно.
Вопрос:
Добрый вечер. Вопрос мой о ножах. Выбираю себе домой ножи и почему понравился мне набор Tescoma Azza, но отзывов мало о нём и противоречивые, особенно насчет качества стали(как понял сами не изготовляют, а заказывают). Хотя Teskoma вроде не псевдоевропеец.В этой ценовой категории есть ещё только Tramontina. Такие бренды, как Gipfel и Berghoff даже не рассматриваю. Или стоит обратить внимание на другие бренды, но они, как например Zwiling или Arсos будут значительно дороже и есть ли смысл переплачивать?
Эдуард, Северодвинск
Ответ:
Tescoma Azza - в целом добротные ножи китайского производства. Заявленная марка стали AISI 410 относительно недорогая, твердость и коррозионная стойкость достигается закалкой.
Tramontina Century - более предсказуемый вариант, эта коллекция - стабильный лидер по соотношению цена-качество, ножи европейского производства сопоставимого уровня стоят существенно дороже.
Вопрос:
Добрый день. Планирую приобрести кастрюли Tramontina, хочется приваренные ручки без силикона, стеклянную крышку. Присмотрела линию Allegra и Ventura, но в разных источниках указана разная толщина корпуса и дна (алюминиевого слоя), нет ли у вас объективной информации по этому поводу?
София, Самара
Ответ:
Кастрюля Allegra была у нас на экспертизе, результаты можно посмотреть здесь - http://posudka.ru/tramontina_allegra. По Ventura точной информации нет, как минимум по характеристикам она будет не хуже Allegra.
Вопрос:
Спасибо вам за чудный сайт! Хочу купить кастрюлю - водяную баню. Что посоветуете? Также ищу кастрюлю для варки пасты, не знаю, где купить ELO. Купила по вашему совету чугунную кастрюлю Lava - огромное спасибо!
Лилия, Казань
Из вариантов ковшей с двойными стенками можете посмотреть на Tescoma Presto (https://www.eldorado.ru/cat/detail/71112394/) или ELO (https://moshoztorg.ru/catalog/tovary_dlya_doma/tovary-dlya-bani-i-sauny/kovshi-cherpaki/kovsh-vodyanaya-banya-elo-1-5l-nerzh-stal/).
По поводу кастрюли для варки пасты есть два основных варианта - со сливом жидкости через крышку (например, Pasta Si от Pensofal или любая другая кастрюля со сливом жидкости через крышку) или со специальной вставкой-сеткой (например, Tescoma Presto, Tramontina Allegra). Оба варианта достаточно удобны и универсальны.
По поводу посуды ELO - самый большой выбор в "Мосхозторге" (есть интернет-магазин).
Вопрос:
Спасибо вам за чудный сайт! Хочу купить кастрюлю - водяную баню. Что посоветуете? Также ищу кастрюлю для варки пасты, не знаю, где купить ELO. Купила по вашему совету чугунную кастрюлю Lava - огромное спасибо!
Лилия, Казань
Из вариантов ковшей с двойными стенками можете посмотреть на Tescoma Presto (https://www.eldorado.ru/cat/detail/71112394/) или ELO (https://moshoztorg.ru/catalog/tovary_dlya_doma/tovary-dlya-bani-i-sauny/...).
По поводу кастрюли для варки пасты есть два основных варианта - со сливом жидкости через крышку (например, Pasta Si от Pensofal или любая другая кастрюля со сливом жидкости через крышку) или со специальной вставкой-сеткой (например, Tescoma Presto, Tramontina Allegra). Оба варианта достаточно удобны и универсальны.
По поводу посуды ELO - самый большой выбор в России на текущий момент в "Мосхозторге" (есть интернет-магазин), можно смотреть и
зарубежные интернет-магазины, там исходные цены существенно ниже (например, amazon.de).
Вопрос:
Здравствуйте! Прочитал на вашем сайте что вы рекомендуете кухонные ножи производителя, Tramontina, а что скажите о посуде данного производителя,в частности о кастрюлях из нержавеющей стали? Какую серию посоветуете? И что можете сказать о наборе кастрюль, Tramontina Allegra? И если можно, подскажите проверенный интернет магазин где можно заказать ножи и посуду Tramontina?
Алексей, Набережные Челны
Ответ:
Tramontina выпускает неплохую посуду из нержавеющей стали, характеристики кастрюль разных коллекций отличаются. Allegra - это посуда начального уровня (подробную информацию можно посмотреть здесь - http://posudka.ru/tramontina_allegra) с неплохим соотношением цены-качества. Для варки характеристик хватает, если планируете использовать кастрюлю для тушения, лучше посмотреть на более дорогие коллекции с более толстым дном и стенками.
У Tramontina есть официальный магазин https://www.tramontina.net.ru,
Вопрос:
Добрый день! Подскажите, какую посуду купить для индукционной варочной плиты, сковороду, вок? Немного посмотрев понравились бренды: Silampos, Tramontina, Fissler в отношении кастрюль. Очень хочется, чтобы помимо красоты и удобства она была еще и безопасная, но и соотношение цены и качества(ценовая категория, если рассматривать 3-5 кастрюль в районе 20т.р.max 25т.р.).Может посоветуете других производителей. Надеемся на Вашу помощь. Будем благодарны, если оставите адреса, где ее можно приобрести.
Спасибо!
Наталья г. Барнаул
Ответ:
У Silampos и Tramontina есть интересные варианты в диапазоне 20-25 тысяч, например, Suprime Prof/Julia Vysotskaya PRO у Silampos или Professional у Tramontina. Это линии с характеристиками премиального уровня. Более доступные серии тоже можете смотреть, но характеристики будут попроще. Fissler в России достаточно дорогой, даже кастрюли китайского производства среднего уровня (например серия Paris) стоят как премиальные. По безопасности можно не переживать, в принципе, практически все кастрюли среднего уровня и выше делаются из стали AISI 304 (18/10).
По сковороде и воку можете посмотреть на Risoli Grantio Premium Induction/Titanium Induction, Tefal Expertise. Из более доступных вариантов можно посмотреть на ИКЕА Оумберлиг.
Вопрос:
Здравствуйте! Хочу приобрести не очень дорогие, но качественные ножи. Какой бренд и страну производителя посоветуете. Спасибо.
Ирина, Дзержинск
Ответ:
Год назад у нас была статья о разных вариантах недорогих, но хороших ножей - http://potrebitel.posudka.ru/node/1105. За год цены поменялись, но список марок, в ассортименте которых можно поискать что-то стоящее за разумные деньги, остался прежним: Fiskars, ARCOS, IVO, Tramontina, Victorinox.
