КОНФЕРЕНЦИЯ (FAQ)
Вопрос:
Подскажите, пожалуйста, можно ли доверять марке Gipfel. Меня заинтересовали:
1) кастрюли серии - PRESTIGE объемом 2 и 3 л.
2) кастрюля DELUXE 18 СМ (3,5 Л) СО СТАЛЬНОЙ КРЫШКОЙ, артикул - 1288 s. И
3) высокая кастрюля для варки овощей (д -16, в- 18 с носиком для слива и сеткой для готовки на пару - арт 1301).
Однако столкнулась с очень противоречивой информацией как по внешнему виду кастрюли одного и того же артикула, так и по их характеристикам.
Например, кастрюли PRESTIGE артикулов 1233, и 1234 представлены в двух вариантах - с разными ручками, крышками и даже разного объема и диаметра. По сути дела есть 2 варианта каждого артикула - один позиционируется как марка Gipfel, другой - STALBERG (хотя есть картинки, на которых на одинаковых кастрюлях нанесено разное название). Первый имеет крепление ручек точечной сваркой, второй - клепочное. Для 1233 указано, что диаметр 16 см при 9,5 см. высоты, объем 1,9, для 1233-s, Д- 18 см, В - 9 см, О - 2 л.
Для 1234, и 1234-s указаны одинаковый Д =20, одинаковый вес, есть различия на 5 мм в высоте, зато объем различается на 0,6 л. При этом параметры дна и стенок указаны одинаковыми. Получается, что на 0,5 см высоты чаши в кастрюле 1234 артикула приходится 600 мл объема, а на 0,5 см высоты кастрюли 1233 артикула при условии, что увеличился на 2 см и диаметр чаши - увеличение объема лишь 100 мл.
Одним словом, информации верить нельзя. Ничего не сказано, из чего сделаны клепки, как они поведут себя в посудомоечной посуде. Сведениям о толцине дна, его составе, а также о толщине стенок, наверно, также нельзя верить.
Относительно кастрюли DELUXE 18 СМ (3,5 Л) СО СТАЛЬНОЙ КРЫШКОЙ, артикул - 1288 s. Ситуация сходная. При всех обещаниях гор золотых, не знаю чему верить. Дно указано как пятислойное (из каких слоев?), внутренний алюминиевый слой переходит на стенки и их заполняет (при этом общая толщина стенок, как и в других кастрюлях - 0,8 мм. Может ли такое быть?
Что касается высокой кастрюли для варки овощей (д -16, в- 18) – 1301, то и здесь есть сомнения относительно честности представленных данных, а значит и сведений о ее важных характеристиках. Ее вес при большой высоте (18 см), на 300 г. меньше, чем у кастрюли такого же диаметра, но высотой 9 см. Надо ли это понимать, что у нее тонкие стенки и дно, или разница в весе - за счет различий в ручках.
Попыталась получить ответ в интернет магазинах, которые торгуют этой посудой и имеют в названии сайта gipfel.ru. Их представители не смогли дать никаких разъяснений, ссылаются на то, что такую информацию им дал производитель. На мой вопрос, как можно связаться с официальными держателями марки, получила ответ, что информация конфиденциальна и не разглашается.
Если говорить коротко - представители фирмы - фигуры инкогнито, получить ответы на вопросы не у кого. Одним словом - кот в мешке, а , может, и очередной развод. Информация не полна и не достоверна.
То, что кастрюли происходятся в Китае меня нисколько не смущает. Вопрос том, кто осуществляет разработки, кто следит за производством и качеством продукции. Похоже никто.
Несмотря на сказанное выше, может, редакция или кто-нибудь из потребителей подскажет, что все же представлдляют собой указанные выше кастрюли.
Заранее спасибо.
Елена, Москва
Ответ:
Нельзя не согласиться, что отсутствие ясной и четкой информации о продукции не может не настораживать. К счастью, на рынке есть довольно значительное количество альтернатив тому же Gipfel'ю. Рекомендуем посмотреть на марки Гурман, Tescoma, Silampos, продукция которых находится в той же ценовой категории.
Если Вы планируете использовать посуду в посудомоечной машине, лучше не выбирать изделия с клепочным креплением ручек - есть вероятность, что алюминий (из которого делаются клепки) будет вступать в реакцию с агрессивными моющими средствами, используемыми для мытья посуды в машине.
Вопрос:
Здравствуйте.
1. Можно ли доверять кастрюлям марки Bohmann. Уж очень они дешевые.
2. Пытаюсь подобрать набор нержав. кастрюль до 1300-1500 грн. Реально запуталась что выбрать. Все либо дешево и некачествено, либо очень дорого. Помогите, подскажите! Есть такие варианты: Vinzer cерия Universum и Grand Junir, Bergner 2227, 2119 и BergHOFF серия Vision Prima.
Елена, Киев
Ответ:
Более-менее качественная посуда из нержавеющей стали не может стоить дешево, поэтому подобные варианты без особой необходимости лучше не рассматривать вне зависимости от марок.
Из названных вами вариантов можно остановиться на Vinzer Universum (особенно если плита газовая). Плюсы данного набора - надежное крепление фурнитуры, отсутствие пластика на ручках.
Вопрос:
Добрый день!
Хочу узнать Ваше мнение о силиконовых формах для выпечки компании SIF UNIS-FRANCE. Немного смущает то, что в интернете очень мало информации об этом производителе.
Что Вы можете сказать о качестве этой продукции?
Действительно ли силикон SIF UNIS производится во Франции и соответствует европейским стандартам?
Спасибо.
Наталья, Минск
Ответ:
SIF UNIS-FRANCE - это действительно французская компания, выпускающая вполне качественную продукцию, соответствующую европейским стандартам.
Вопрос:
Купила чугунный чайник для заваривания чая Gipfel. Внутренняя поверхность покрыта эмалью. При первом использовании появилась ржавчина на поверхности чайника, в месте где накрывают крышкой (там нет эмали). Подскажите надо возвращать чайник в магазин или это норма для чугуна. Или можно как-то обработать чайник от дальнейшей коррозии. Спасибо.
Юлия, Москва
Ответ:
Заварочный чайник не должен ржаветь в принципе - иначе вкус чая будет испорчен. Края чугунной посуды с эмалевым покрытием обычно обрабатываются производителем дополнительно, и там ржавчина тоже не должна появляться. Лучше вернуть данное изделие в магазин.
Вопрос:
Здравствуйте,
пытаюсь найти качественный стальной чайник (не электрический) в пределах 2000 рублей. Есть ли вообще такие варианты, и можете ли вы что-нибудь посоветовать?
Спасибо.
Ярослав, Москва
Ответ:
Вариантов довольно много, можно посмотреть чайники из нержавеющей стали марок Tescomа, Cilio, ELO.
Вопрос:
Здравствуйте, хотела уточнить, можно ли использовать керамические формы для запекания Frank Moller на плите, на прямом газу не только в духовке?
Светлана,
Сергиев Посад
Ответ:
Можно только в том случае, если информация о такой опции присутствует на упаковке и/или в инструкции по использованию. В противном случае это будет небезопасно. На сегодняшний день возможность использования посуды из жаропрочной керамики на открытом огне является скорее исключением.
Вопрос:
Здравствуйте!
Очень бы хотелось узнать ваше мнение о наборе литой алюминиевой посуды с керамическим покрытием Bergner White Knight BG-8623 (стоимость предполагаемой покупки-4100 рублей).
Заранее спасибо.
Наталья, Магнитогорск
Ответ:
Изделие не так давно поступило на рынок, поэтому информации о том, как оно ведет себя в эксплуатации в течение более-менее продолжительного периода, немного. Также импортер не раскрывает марку покрытия, поэтому трудно делать выводы о его качестве.
Если в общих словах, то к плюсам можно отнести толстый корпус (такая посуда хорошо подходит для тушения), довольно стильный дизайн. Из минусов - быстрая потеря антипригарных свойств (это свойственно всем керамическим покрытиям, но так как речь идет о кастрюлях, это будет не критично) и непрактичность белого цвета (на нем будут отчетливо видны разные повреждения, а также оно может оказаться восприимчевым к пигментации от продуктов, содержащих естественные красители).
Цена выглядит довольно привлекательной.
Вопрос:
Добрый день!
Что Вы можете рассказать о кастрюлях Сalve Кальве CL-1094, Le Mage СУЛТАН LM04, Le Mage БЕГОНИЯ LM08? Можно ли доверять этим маркам, соответствуют ли стандартам?
Константин, Киев
Ответ:
Посуда из нержавеющей стали Сalve и Le Mage относится к низкому ценовому сегменту, качество соответствующее. До требований ГОСТа (российского) данная посуда не дотягивает.
Вопрос:
Посоветуйте, пожалуйста: мне нужен эмалированный чайник без свистка. Нравятся EJIRY, но очень настораживает, что несмотря на то, что заявлено, что это всемирно известная марка, о ней нет упоминания ни в одной европейской стране. Такое впечатление, что эта посуда не продается нигде, кроме Японии и России, и только на amazon про единственный их чайник какие-то ужасные отзывы.
Еще нравятся чайники THERMOSOL. Здесь отпугивает, что заявляют себя как финскую компанию, о которой в Финляндии, как я понимаю, никто не слыхал.
Посоветуйте, пожалуйста, кто в мире выпускает милые эмалированные чайники ретро высокого качества; какое все-таки качество у EGIRY? (у отечественных мне не очень нравится дизайн)
Спасибо.
Ольга, Петербург
Ответ:
У европейских производителей чайники без свистка встречаются редко. Например, симпатичные изделия есть у Emalia Olkuzs в серии "Ностальжи" - http://www.emalia.pl/category/list/1953/emalia-olkusz-nostalgia. Продукция данного завода на наш рынок поступает, хотя и в ограниченном объеме.
Есть чайники без свистка у венгерского завода Ema-Lion, но в России их вряд ли можно будет купить.
Из того что точно есть на нашем рынке, можно назвать чайники без свистка турецкого производителя Avsar Enamel (марка Interos), но стиль у них не совсем "ретро".
По упомянутым вами маркам: качество Ejiry - хороошее, марка достаточно давно присутствует на российском рынке. Продукция THERMOSOL тоже имеет приемлемое качество, хотя насчет того, что к Финляндии она имеет очень далекое отношение, вы правы.
При покупке эмалированной посуды важно внимательно осмотреть внутреннюю поверхность изделия - в идеале на ней не должно быть никаких дефектов (раковин, точек, пузырьков, трещин). Если с этим все в порядке, изделие прослужит долго без особых проблем, если его, конечно, не подвергать механическим воздействиям и не перегревать.
Вопрос:
Посуда миллерхаус качество.
Наталья, Салехард
Ответ:
Сомнительное.