КОНФЕРЕНЦИЯ (FAQ)

Вопрос:

Интересует ваше мнение насчет сковороды Tefal Talent E4400512? На вашем сайте много информации насчет серии flavour и Natura, но нет ни слова о серии Talent. И в интернете практически нет отзывов об этой серии с чем это связано? если делать выбор между Natura и Talent то на чем остановиться?

Максим, Рязань

Ответ:

Tefal Talent - относительно новая линия, поэтому отзывов о ней пока не много. Сам Tefal заявляет, что у Talent одно из самых прочных покрытий, рассчитанное на эксплуатацию в течение 9-ти лет.

Если сравнивать Nature и Talent, то отличия главным образом в технологии производства (Nature производится из литого алюминия, Talent - из штампованного) и в дизайне. Покрытия в обоих случаях усиленное, возможно у Talent оно чуть более износоустойчивое. По цене Nature чуть дороже.

Выбор можно делать исходя из субъективных ощущений, мы же обычно при прочих сопоставимых характеристиках рекомендуем литую посуду, т.е. Nature.

Вопрос:

Здравствуйте! Спасибо за замечательный сайт! Скажите, пожалуйста, какому производителю отдать предпочтение - Zepter, Fissler, WMF, Lagostina. Нужна многофункциональная посуда для каждодневного использования. Кастрюли и сковородки. Без ограничений в бюджете.

Ответ:

Zepter будет заведомо дороже, у Fissler, WMF, Lagostina есть разные линии продукции, отличающиеся характеристиками, ценой, дизайном. Но, в общем, любая линия любой из этих трех марок вполне подойдет для каждодневного использования.

Вопрос:

Здравствуйте! Проверялась ли на радиоактивность посуда Ситон? И вообще на вашем сайте все поставщики прверенны?

Татьяна, Ульяновск

Ответ:

У нашего сайта нет поставщиков - мы не занимаемся продажей посуды.

По поводу проверок на радиоактивность - вся посуда, которая импортируется в Россию, проходит радиационный контроль при пересечении границы.

Вопрос:

Cковорода чугунная myron cook с металлической нержавеющей ручкой. Вопрос греется ли ручка?

Марина, Иваново

Ответ:

Зависит от нескольких факторов: типе используемой плиты, соотношении диаметра конфорки и дна сковороды, времени готовки. Например, на индукционной плите нагрев ручки будет минимальным, а если плита газовая и огонь сильный - может нагреться вся ручка до опасной температуры. Поэтому с точки зрения безопасности лучше всегда использовать прихватки или рукавицу.

Вопрос:

Купил сковороду ROYALTY LINE RL-ADF28-MARBLE привезенную с раcпродажи в Германии. В www про нее ничего не нашел. Коробка красивая, внутри упакована герметично, но инструкции-описания нет. Подскажите пожалуйста что это за фрукт и с чем его едят?

Юрий,Винница

Ответ:

ROYALTY LINE (или ROYALTY LINE SWITZERLAND, как указано на оф. сайте royaltyline.com) - типичная псевдоевропейская марка, владельцы которой вводят покупателей в заблуждение относительно страны происхождения продукции. Продукция производится в Китае, потенциальный владелец марки (марка находится в процессе официальной регистрации) - гражданин Венгрии с грузинской фамилией AHARON MICHALASHVILI. По поводу качества продукции сказать что-то определенное сложно - видеть данную продукцию в России не удавалось. Указанная сковорода RL-ADF28 имеет керамическое покрытие неизвестной марки, есть большая вероятность быстрой потери антипригарных свойств.

Вопрос:

Добрый день! Меня интересует Ваше мнение о керамической посуде марки Ceraflame. Была у меня такая кастрюля (подарили), я очень любила за ее многофункцональность, т.к. в ней можно было варить супы, обжаривать и затем тушить мясо, овощи и тп. Примерно через 3 года очень активной эксплуатации у нее неожиданно (не роняли, не били, просто во время обычной мойки в кухонной раковине) отвалился кусок дна. Погоревав и решив купить новую такую же, я промониторила рынок и нашла ее только в Москве по цене около 10000 руб. Стоит ли по Вашему мнению эта посуда таких денег? есть ли у нее явные преимущества по сравнению с кастрюлями из других материалов? и какой у нее может быть срок службы? Плита у меня стеклокерамическая.

Ольга, Омск

Ответ:

Вся кухонная посуда из жаропрочной керамики в принципе относится к премиум-классу и стоит недешево. Ceraflame - один из лидеров в этом сегменте с точки зрения применяемых инноваций. К сожалению, керамическая посуда хрупкая и очень чувствительна к резкому перепаду температур и перегреву, что сильно сокращает срок ее службы.

Стоимость 10000 руб. за изделие кажется довольно высокой, посмотрите цены в Интернет-магазине официального представителя марки в России http://www.domos.ru - возможно там будет подешевле. Из других марок можно посмотреть продукцию Emile Henry (серия Flame) и Revol.

С точки зрения функциональных характеристик к кастрюлям из жаропрочной керамики ближе всего чугунная эмалированная посуда - у нее запас прочности будет повыше, но и вес в несколько раз больше.

Вопрос:

Здравствуйте, хотел купить сковороду с керамическим покрытием но прочитав что антипригарные свойства их быстро пропадают думаю преобрести литой Tefal серии Flavour с покрытием RESIST PLUS, как можете охарактеризовать эти изделия и какие альтернативы можно рассмотреть в этом невысоком ценовом сегменте?

Фёдор, Москва

Ответ:

Tefal Flavour - это посуда из литого алюминия с усиленным антипригарным покрытием. С точки зрения соотношения цены и эксплуатационных характеристик посуда такого класса, является оптимальной. Выбор в данном ценовом сегменте довольно велик, из альтернатив можно посмотреть на изделия итальянских марок Risoli, Ballarini, TVS, Lumenflon и т.д. Дополнительную информацию можно также посмотреть в нашей статье "Выше среднего. Обзор розничных предложений сковород до 2500 рублей"

Вопрос:

Скажите пожалуйста Ваше мнение о сковородах Carl Schmidt, в частности с керамическим (Solaris) и титановым (Helios) покрытием.

Ответ:

Марка Carl Schmidt принадлежит международной компании CS GROUP INTERNATIONAL LTD, производственные мощности которой находятся в Юго-Восточной Азии. Линии Helios и Solaris (с керамическим покрытием идут сковороды Solaris Pro Cerawhite) разного уровня, первое будет предпочтительно с любых точек зрения - и толщины корпуса (он выполнен из литого алюминия) и покрытия. При сопоставимых характеристиках керамического и усиленного антипригарного покрытия по износостойкости, керамика имеет свойство быстро терять антипригарные свойства.

Вопрос:

Казан с каким диаметром плоского дна (большего или меньшего) предпочтительней использовать на стеклокерамической плите?

Вячеслав Тольятти

Ответ:

Лучше, если дно будет совпадать с размером конфорки. А так, если дно будет меньше - часть электрической энергии будет тратиться напрасно, если дно будет больше - снизиться скорость нагрева.

Если хотите экономить время - используйте казан на конфорке большего размера, если же деньги - меньшего (но это тоже не факт, если мощности конфорки будет не хватать, казан будет остывать быстрее, чем нагреваться).

Вопрос:

Купил в интернет магазине кастрюлю Tescoma Vision, но она оказалась с раковиной.

Стас, новосибирск

Ответ:

Небольшие раковины часто встречаются на посуде из нержавеющей стали. Они никак не влияют на функциональные свойства посуды и на ее безопасность. Действующий ГОСТ (http://www.gostedu.ru/7527.html) допускает на поверхности посуды наличие черных точек глубиной не более 0,2мм количеством не более трех штук. Если параметры дефекта превышают предусмотренные ГОСТом, посуду можно вернуть на этом основании.