Антипригарная сковорода

Вопрос:

Купила сковороду литую с антипригарным покрытием. На этикетке заявлено ООО "Биол" Украина. Полагаю, что серия называется Домино, именно это слово написано крупными красными буквами на лицевой стороне упаковки. На сайте производителя такой сковороды не нашла. Возможна ли подделка?

Светлана, Ульяновск

Ответ:

Да, серия "Домино" в ассортименте "БИОЛа" есть. Она выпускается специально для сети магазинов "Ашан".

До 31 декабря 2012 в фирменном магазине Scovo действует акция. При покупке посуды на сумму 3500 рублей покупателям будет предоставляться скидка в размере 30%.

Вопрос:

Заинтересовался сковородами марки Fissman. Что Вы можете рассказать об этой марке? И в частности о сковородах с мраморным анипригарным покрытием. Это керамика или "тефлон" с добавками?

Александр, Москва

Ответ:

Fissman - относительно молодая псевдоевропейская марка, продукция производится в Юго-Восточной Азии (Корее и Китае). Ценовой сегмент - средний и средний +. Качество зависит от линии, есть разная продукция. "Мраморное" антипригарное покрытие делается на основе PTFE, "мрамор" - это декоративный эффект.

Вопрос:

Здравствуйте, получив от вас исчерпывающий ответ,решила задать ещё один вопрос, тем более для меня актуальный. Мне на днях подарили сковороду итальянской фирмы Pentolpress с покрытием Titanio с добавлением керамики, что то совсем не могу найти информацию об этой фирме и хотелось бы знать, что это за покрытие, является ли оно безопасным и конечно долговечным. Спасибо.

Лилия, Ярославль

Ответ:

Pentolpress - итальянская марка, компания находится недалеко от города Брешия на севере Италии. Линию Titanio по своим характеристикам можно отнести к премиум-классу. Толщина дна обычных сковород составляет 8мм, покрытие на основе PTFE является усиленным и допускает использование неострых металлических аксессуаров. При соблюдении правил эксплуатации срок службы составит от трех лет, сомневаться в безопасности данного покрытия нет никаких оснований.

Вопрос:

Что вы можете сказать по поводу сковород производителя JOSKO, Германия?

Светлана, Москва

Ответ:

JOSKO - качественная немецкая посуда из литого алюминия с усиленным антипригарным покрытием. Срок службы при соблюдении правил эксплуатации - 3-5 лет.

Вопрос:

Здравствуйте, посоветуйте, пожалуйста, какой сотейник выбрать для жарки и тушки: Ballarini серии Amalfi с покрытием cortan или сотейник из литого алюминия bergner BG 8649 с покрытием greblon cerama для газовой плиты ?

Екатерина, Одесса

Ответ:

С точки зрения долговечности антипригарных свойств, предсказуемости качества и соотношения цены и качества Ballarini Amalfi предпочтительнее.

Вопрос:

И снова, здравствуйте! Я уже дважды обращалась к вам за советом и оба раза получила компетентную информацию. Хочу и в этот раз проконсультироваться с вами. Собираюсь купить новую недорогую блинную сковороду, т.к. приобрела стеклокерамическую плиту. Рассматриваю варианты литого алюминия с антипригарным покрытием. Например: SCOVO Profi с покрытием Eclipse или TESCOMA PREMIUM. Интересует покрытие Eclipse у SCOVO Profi. И какой сковороде отдать предпочтение. Спасибо.

Анна, Братск

Ответ:

Блинная сковорода Scovo Profi имеет антипригарное покрытие Eclipse от Whitford. Это трехслойное усиленное антипригарное покрытие с повышенной устойчивостью к царапинам и допускающее использование металлических неострых аксессуаров. Срок службы примерно 3-5 лет.

Сковороды TESCOMA PREMIUM имеют покрытие Teflon Classic. Это обычное двухслойное покрытие, без усиления и без возможности использовать металлические аксессуары. Ориентировочный срок службы - 2-3 года.

Блинная сковорода SCOVO Profi будет более интересным вариантом.

Вопрос:

Здравствуйте. Проконсультируйте, пожалуйста, по антипригарному покрытию "Ладофлон", которое использует Волгоградский алюминиевый завод (ООО "Алита") для покрытия выпускаемой литой алюминиевой посуды. В интернете не нашла сведений о составе данного покрытия.

Татьяна, Саранск

Ответ:

Завод "Алита" (это самостоятельное предприятие, не имеющее ничего общего с Волгоградским алюминиевым заводом) использует отечественное покрытием марки "Ладофлон" на основе PTFE, разработанное А.А. Ладовской (отсюда и ее название). Покрытие наносится методом напыления, усиления у него нет, т.е. металлические приборы использовать нельзя. Срок службы при регулярном, но бережном использовании - два-три года.

"Нева металл посуда" при производстве посуды использует отечественные покрытия производства компании "Сталафлон", а также покрытия Teflon от Dupont. Все эти покрытия делаются на основе политетрафторэтилена. Если пользоваться посудой в нормальном режиме (не допускать экстремального перегрева), то эти покрытия надежны, безопасны и допустимы для контакта с пищевыми продуктами.

Вопрос:

Здравствуйте, загорелся желанием купить сковороду, в которой можно жарить без добавления масла, и которая легко моется. Перерыв много информации, наткнулся на фирму Spider Pan и их соблазнительные ролики. Скажите пожалуйста стоит ли покупать их сковороду. Цена очень привлекательная, и если все будет так же как на видео то я был бы рад.

Фарид, Москва

Ответ:

Жарить без масла можно практически в любой сковороде с толстым дном и с антипригарным покрытием. Лучше для этого подходят литые сковороды - в них меньше шанс перегреть сковороду.

Ролики Spider Pan - это просто реклама, многие факты, которые в них сообщаются, мягко говоря, сильно преувеличены. Это обычные сковороды из штампованного алюминия с антипригарным покрытием, произведенные в Китае.

Вопрос:

Здравствуйте.

Владимир, Тверь

Ответ:

Вряд ли в том, что логотип покрытия не бросается в глаза, есть какой-то умысел. Двухслойное покрытие Greblon Eco производится известной немецкой компанией Weilburger Coatings, которая работает с производителями посуды по всему миру. При использовании посуды с покрытием Greblon Eco необходимо пользоваться деревянными или пластиковыми принадлежностями - металлические могут его повредить.