Amercook

Обзор сковороды Amercook Aristo вызвал повышенный интерес у читателей нашего сайта, а остатки данного товара на ОЗОНе быстро закончились. Это говорит о том, что у гибридных сковород есть свои покупатели. Пусть у этого типа посуды и нет очевидных преимуществ по сравнению с классическими нержавеющими сковородами с усиленным антипригарным покрытием, но если цена не высокая, то почему бы и не попробовать что-нибудь новенькое и эффектно выглядящее. Для обзора нержавеющих сковород с гибридным антипригарным покрытием мы отобрали 7 образцов по цене в пределах ~ 5 тыс. рублей за сковороду 28 см в диаметре*. Страна производства у всех моделей общая - Китай.

Сковороды с гибридным антипригарным покрытием - тема не новая, но стабильно набирающая популярность в последние годы . В первую очередь - за счет расширения предложения. Если раньше подобная посуда встречалась в премиальных коллекциях известных брендов, то теперь она есть едва ли не у каждой второй марки, работающих с нержавеющей посудой среднего и выше уровней. Отзывы конечных покупателей на сковороды с гибридным покрытием разнятся в диапазоне от тотального разочарования до искренней любви. Чтобы детально разобраться в особенностях такой посуды, мы сделали тест-обзор типичной представительницы данного класса - сковороды Aristo торговой марки Amercook.

Кастрюли из чугуна с эмалированным покрытием ценятся людьми, которые любят готовить. Это посуда не на каждый день - она тяжелая, долго нагревается и остывает, и не все блюда в ней можно готовить. Но для приготовления необычного ужина под настроение, к праздникам или приходу гостей, чугунная эмалированная кастрюля подходит едва ли не идеально. Лучше всего в ней готовить блюда, требующие длительного томления (slow cooking). Подготовил продукты, сложил в кастрюлю, довел до кипения, убрал огонь до минимума - и забыл часа на полтора-два. Как правило, практически все такие кастрюли достаточно эффектны, чтобы стать украшением накрытого стола. Кроме того, сервированные в чугуне блюда долго остаются теплыми.

Эталонные варианты чугунных эмалированных кастрюль - Le Creuset и Staub - в российских магазинах сегодня стоят космических денег, но есть и более доступные альтернативы - из Китая и Турции. Для своего обзора мы подобрали кастрюли объемом 3 - 4 литра и стоимостью не более 10 тысяч рублей*.